Le pigeon rôti de Pierre Augé ( 

Comme toujours Pierre n'est pas dans la branlette intellectuelle de certains "grand chef" C'est généreux et quand tu reproduis ses recettes c'est bon, très bon !!

Je ne comprends pas pourquoi ne pas cuire le pigeonneau entier c’est tellement meilleur ! 😢😢😢

de bonnes idees et une interpretation sympathique, cependant la quantite de gras est phenomenale dans cette recette

Un délicieux ragoût de fèves…mais trop de tralala pour un pigeon au final pas très ragoûtant…le meilleur de ce pigeon est la cuisse confite ds l’os à moelles…également trop de gras 😫il manquait juste encore des croûtons de pain revenus ds du saindoux décoré de crème fouettée 😂🤣😂😇

très bien,cuisson un peut juste pour moi ,bravo

A 12.39 la peu morte n 'est autre que le jabot .....manque de préparation et à force de dire il ne faut pas trop cuire ...ils te le mettent quasiment cru ...bon app..

Rien de centrer Ca part dans tous les sens C'est nul de chez nul

Je pense qu'on netoye avant de cuire 😏😏

C pas cuit ...eeek j aime pas

Pauvre pigeon , il méritait mieux !!!

Comment manger un pigeon cru 😆

La tête du chef mdr

le pigeon pas cuit ,mais saignant on dirait🙃

Le pigeon n'est pas cuit 😆

Beurre, huile, foie gras, moelle, avocat... Pierre, t’as oublié la crème fouettée !

J'aime pas