Le premier producteur français de champignons de Paris se trouve en Charente-Maritime 

Champignons Renaud Et Fils est une entreprise familiale créée en 1970 à Avy (près de Pons) expédie 260 tonnes de champignons par semaine.
Reportage d'Adrien Portron et Sara Ben Cherifa
Plans drone : Images entreprise Renaud
Intervenants :
- Cathia Visseron, responsable de production
- David Renaud, co-directeur de la champignonnière
- Jonathan Renaud, co-directeur de la champignonnière
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