Le séchage des Tomates, Poivrons et Piments 

C est très gentil merci beaucoup à tout bientôt Christophe et Birgit

Bonjour merci pour votre message😃 oui cette tomate n’est pas la meilleure pour faire en salade mais super pour tout ce qui est sauce, pelatis et elle convient super au séchage. Jolie histoire 😀 belle journée 🌞🤗

Merci beaucoup ☺️ bon visionnage et à tout bientôt 🤗🌞

Oh merci beaucoup ! À tout bientôt 🤗🌞

Super merci à tout bientôt 🤗🌞

Merci beaucoup 🤗🌞

Coucou à toi nous allons très bien merci j’espère que toi aussi 🤗🌞

Bonjour merci pour votre message. Les canards vont bien et se régalent d’escargots dans le jardin de notre voisine 😃 belle journée 🤗🌞

Mercis à vous à tout bientôt Christophe

Bonjour oui en effet nous nous avons fait cette réflexion aussi. Je met un papier sulfurisé sur ma plaque noire pour éviter la charbonade 😄. Merci à tout bientôt 🤗🌞

Super bravo 👏🏻 bonne continuation 🌞🤗

Avec plaisir 😊 à tout bientôt 🤗🌞

Merci beaucoup pour votre gentil message c’est toujours avec grand plaisir à tout bientôt 🤗🌞

Merci c’est avec plaisir à tout bientôt 🤗🌞

Merci beaucoup à tout bientôt 🤗🌞

Merci à vous 🤗🌞

Merci beaucoup 😊 à tout bientôt 🤗🌞

Merci beaucoup 🤗🌞belle journée ☺️

Merci à vous à tout bientôt Christophe

Avec plaisir🌞🤗

Avec plaisir 😊🤗🌞

Merci beaucoup 🤗🌞

Merci à toi on t’embrasse aussi 🤗🌞

🤗🌞

Bonjour Anita merci pour ton message. Pourquoi pas essayer de stériliser une tapenades. A savoir que la stérilisation cuit la préparation et peut changer son goût. Attention si ta recette contient des oignons et ail il faut impérativement les faire revenir dans une poêle si non ta conserver ne sera pas stable et tes pots risque de s’ouvrir. Il faut également s’assurer que le ph de la préparation se situe en dessous de 4,2 si non pas possible de stériliser à l’eau (90° pendant 30 minutes avec l’appareil WECK) mais seulement en autoclave. A tout bientôt 🤗🌞

@@lartdufaitmaison7896 Haaa.... oui, mince, je n avais pas pensé à l ail, mince. Merci pour ta réponse et de me rendre attentive 🙏🙏🙏

Bonjour 👋 excellent 😄et bienvenue 🤗 vous pouvez conserver les poivrons séchés dans un bocal hermétique et au besoin les utiliser en sauce, les mariner dans de l’huile ou comme vous souhaitez. Belle soirée 🌞🤗

Bonjour non les mouches ne s’intéresse pas trop au légumes ici. Belle journée 🤗🌞

Bonjour oui c’est mieux de les rentrer la nuit. Je les conserves dans un bocal en verre fermé. Je les laisse juste refroidir avant de fermer le bocal pour éviter la condensation. Belle journée 🤗🌞

@@lartdufaitmaison7896 merci . J'ai commencé selon vos indications aujourd'hui .

Bonjour et bienvenue 🤗 vous trouvez le lien qui mène à la vidéo dans cette vidéo. Belle découverte 🤗🌞 et merci 🙏🏻

@@lartdufaitmaison7896 merci beaucoup et bon jardinage.

Bonjour pour un paprika légèrement picant il y a la variété Bolldog qui est super. Si non c’est un poivrons qui s’appelle Paprika d’origine hongrois. Belle journée 🌞🤗

@@lartdufaitmaison7896 merci beaucoup

Avec plaisir 👍

Normalement il faut les rentrer le soir si l humidité augmente. Ici dans la saison d été nous n avons pas besoin mais dès la fin septembre effectivement il faut couvrir ou rentrer les fruits etc. ATB Christophe

Bonjour nous avons souvent un petit courant de vent ce qui chasse les insectes. Ils ne s’intéressent pas à nos tomates et autres légumes et fruits qui sèchent au soleil. Vous pouvez ev mettre un filet anti insectes mais je ne suis pas sûr que le séchage se fait de la même qualité. A essayer. Belle journée 🤗🌞

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Bonjour Birgitt, La réponse à cette question m'intéresse aussi. Vous expliquez très bien. Merci à tous les deux pour votre travail.

Bonjour oui en règle générale c’est mieux de les rentrer. Seulement si le taux d’humidité est tres bas (ici parfois moins que 20%) vous pouvez les laisser dehors. Les tomates et poivrons sont sensibles à l’humidité et se réhydratent rapidement. Belle soirée 🤗🌞

Merci beaucoup 🤗🌞