Le sauté de porc - Peu de gens connaissent cette recette simple et économique - Prêt en 30 minutes !

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Le sauté de porc est un plat économique et délicieux. Avec sa sauce à la tomate il est souvent servit avec des pommes de terre vapeur ou du riz. Pour réussir un bon sauté de porc on choisira un morceaux d'échine qui est une viande tendre et délicate, le carré de porc quand à lui trop sec est à délaisser.
Recette du sauté de porc.
Ingrédients :
Eau 1/2 l + 2 c. à café de fond de veau + 1 c. à café de maïzena.
1K d'échine de porc - 1 oignon en cube - 100 g de champignons de Paris - 1 c. à café d'ail haché - 200 g de tomate coulis - Vin blanc 25 cl - Sel 6 g - Poivre - Laurier 1 feuille.

Хобби

Опубликовано:

4 окт 2024

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Комментарии : 68

@JpLat-zw3on 2 месяца назад

Comme à votre habitude, une recette expliquée clairement sans chi chi. J'adoooore. Et le p'tit coup de sourcils, génial. Un grand merci pour votre partage.

@100GOURMAND 2 месяца назад

Un grand merci également !!

@chantalbourgeois3676 Месяц назад

Bonjour ! Quel vin blanc conseillez-vous ? Très bonne journée 😅

@100GOURMAND Месяц назад

Bonjour, un vin blanc sec de table classique, merci bonne soirée :)

@julien3024 Год назад

Merci Chef !! Je me répète, mais avec vous la cuisine deviens si facile ! bon dimanche !

@100GOURMAND Год назад

De rien avec plaisir Ju, merci beaucoup et bonne soirée à toi !

@fabienb1374 Год назад

Merci pour vos recettes goûteuses et faciles à réaliser même pour un cuisinier du dimanche comme moi

@100GOURMAND Год назад

Avec plaisir Fab merci à toi :=)

@michelinedupont6599 Год назад

Bonjour . J adore vous entendre parler vous êtes un soleil . Vos recettes aussi je les apprécie car j adore tout ce qui mijote a essayer votre plat merci 😘Mamy

@100GOURMAND Год назад

Bonjour Micheline merci beaucoup je vous souhaite une très bonne soirée 😘 Laurent

@christellecharles3728 Год назад

Bonjour chef , recette qui a l'air très simple et très bonne . A tester prochainement pour changer un peu du rôti de porc roti. Bonne continuation et bon dimanche

@100GOURMAND Год назад

Bonjour Christelle merci, très bon dimanche également :)

@FaraH-cl8bk Год назад

Merci. Appétissant. Les choses les plus simples sont les meilleures. Belle soirée

@100GOURMAND Год назад

Tellement d'accord avec toi :) merci Fara bonne soirée

@christinecarpentieri9035 8 месяцев назад

Merci pour tous set belle recette bonne journée merci beaucoup

@100GOURMAND 8 месяцев назад

Avec plaisir Christine merci également et bonne après-midi :)

@jean-pierrepaillard5134 Год назад

Merci pour vos vidéos,je me régale à les préparer.

@100GOURMAND Год назад

De rien Jean-Pierre avec grand plaisir :=)

@denisa207 Год назад

Excellent 👌 toujours recette simple et efficace, merci 🙏 et bon week-end 👍

@100GOURMAND Год назад

Merci beaucoup Denis bon week-end !

@brigittebuys2770 Год назад

Bonjour ! Encore un bonne recette pour bien se régalé !! Ajouter de la maïzena au fond de veau j'ai jamais fais ..je vais essayer... bien d'accord avec vous l'échine c'est tellement bon ...

@100GOURMAND Год назад

Cc Brigitte, oui la maïzena contrairement à la farine a la propriété de bien se délayer à froid ou tiède sans faire de grumeaux, ainsi on peut la délayer avant dans n'importe quel élément liquide de la recette :=)

@brigittebuys2770 Год назад

Oui je connais bien le principe de la maïzena je voulais juste dire que je ne la rajoutais pas au fond de veau .. je pensais qu'il suffisait à lui même du coup j'essairais comme vous ... j'en rajouterais. ..bon dimanche !

@100GOURMAND Год назад

@@brigittebuys2770 Merci, bon fin de dimanche Brigitte !

@brigittebuys2770 Год назад

Merci !!

@tillysprenger6318 Год назад

😋😋Chouette ! Recette simple, facile à réaliser pour se REGALER !!!🥩🍅🥘

@100GOURMAND Год назад

Oui Tilly, à faire avec les pommes vapeur persillées dont la recette suivra très bientôt :)

@clairevalentin6789 Год назад

Salut ,merci pour cette bonne et facile recette 👍😉😋

@100GOURMAND Год назад

Avec plaisir Claire passe un bon dimanche 😉

@amelielesbains738 Год назад

Merci monsieur pour toutes vos excellentes recettes👍 Il ne nous manque plus que l'odeur 🤤😋

@100GOURMAND Год назад

Avec grand plaisir Amélie, merci également et bonne soirée :)

@edwigepardies7612 Год назад

Bonjour et merci bcp chef , facile rapide et efficace ! Rien qu'à la vue on voit que c'est gourmand ! Bon week-end à vous 👍👏😍

@100GOURMAND Год назад

Bonjour Edwige merci beaucoup également, avec ça je recommande les pommes vapeurs qui sortiront très bientôt en vidéo, excellent week-end !

@edwigepardies7612 Год назад

@@100GOURMAND Ok merci bcp pour la suite...pommes de terre vapeur ! C'est pourtant simple mais avec vous j'apprends tjrs qqch ,j'adore !! 😉🙂👍

@100GOURMAND Год назад

@@edwigepardies7612 😉🙂

@Vikernes38 Год назад

Toujours au top mon ami ! Merci tu nous régales 👍 😊

@100GOURMAND Год назад

Merci beaucoup à toi pour ton soutien amigo :)😊

@christinemarquier240 Год назад

Je vais la refaire aujourd'hui 😋 🎉❤

@100GOURMAND Год назад

Alors bonne préparation Christine :) ❤

@claudineribas5489 Год назад

Super recette 👍

@100GOURMAND Год назад

Merci beaucoup Claudine !

@TamaraTAM_LAKALLE Год назад

Bonsoir/Bonjour mon Chef adorais , même pas reçu la notif 😭, j'ai vue la recette à l'instant car je suis venue voir ta chaîne pour voir la recette de vos Cannellonis que je vais faire ce midi ..! encore une recette sympa vite à faire merci du partage .. !! Je te souhaite un excellent Lundi du 1er Mai 🌻🌹💐🍀🌷💮 avec plein de repos et surtout plein de chances pour cette année, il ni à pas de muguet dans les emoji donc j'ai mis toutes sorte de fleurs 😆🤣..! Bisous et à tantôt dans une autre de tes merveilleuse recettes ... Bravo pour les 54 K ,j'ai trop hâte des 100 K pour voir le trophée youtube trôner dans ta cuisine lors du partage de tes vidéos ! 🥇😘♥ ! Et bien sûre l'habituel 👍 est mis !

@100GOURMAND Год назад

Bonjour Tam merci beaucoup, il y a pas mal de youtuber qui décrivent ces problèmes de notifications ou alors même de personnes désabonnés par youtube aléatoirement, bref, la plate-forme a des problèmes récurrents qui ne s'arrangent pas... Pour les 100K c'est pas demain la veille si les choses ne s'accélèrent pas mais bon la motivation est toujours là c'est l'essentiel. Je t'envoies pleins de bisous passe un bon premier mai garnit de muguet 🌹💐 😘♥

@TamaraTAM_LAKALLE Год назад

@@100GOURMAND oui tu as raison beaucoup de laissé allé sur youtube ,c'est barbant ..! mon jardin ma garnie en muguets , j'adore le muguets et les violettes ,ce sont mes deux fleurs préférée ! bien reçu les bisous ☺♥Merci .. parfois les 100 k arrive d'un coup et assez vite surtout que tu poste souvent .. ! 😍😘🥰

@100GOURMAND Год назад

@@TamaraTAM_LAKALLE ☺😘🥰♥Merci

@myriammyriam3250 9 месяцев назад

'merci pour cette recette, je vais la faire 🙂

@100GOURMAND 9 месяцев назад

Avec plaisir Myriam, merci également 😊

@cecileiriart7839 7 месяцев назад

Merci d avance...

@100GOURMAND 7 месяцев назад

Avec plaisir Cécile tu seras pas déçu :)

@djamelamartin3459 Год назад

Bonjour jai une questio serait il possible que vous fassiez si vous savez un saucisson brioché svp et merci pour vos recettes

@100GOURMAND Год назад

Bonjour Djamela, je le met sur ma liste :)

@brigitte4722 Год назад

Miam-miam avec les patates 👍

@100GOURMAND Год назад

Merci Brigitte, oui avec patates c'est le meilleur accompagnement

@chrystellemanier4875 5 месяцев назад

Merci beaucoup Chef, on ne vous voit plus. J'espère que vous allez bien 🙏

@100GOURMAND 5 месяцев назад

Merci à toi aussi Chrystelle, j'ai un boulot monstrueux côté professionnel, ce qui ne laisse pour l'instant que trop peu de temps mais je reviendrai avec de nouvelles recettes :=)

@chrystellemanier4875 5 месяцев назад

@@100GOURMAND super 🙏🙏🥰

@goldorak5858 Год назад

Bonjour Chef. Comment ça va ?. Toujours simpa une recette avec du porc. Une viande pas trop chère. Parce que les autres deviennent aussi chère que le caviar bientôt 😤😤

@100GOURMAND Год назад

Cc Goldo :) le week-end et en repos ça va toujours et toi ? Oui tout augmente c'est exorbitant même le poulet à vue son prix flamber ):

@goldorak5858 Год назад

@@100GOURMAND merci je vais bien. J'en ai croisé des gens sur la route des vacances. Ils ont du faire les fonds de tiroirs pour faire plaisir aux enfants. Les braves parents. Heureusement tu es là avec tes recettes pour remettre du baume au cœur à ceux qui restent au bercail ! Bon dimanche chef !

@100GOURMAND Год назад

@@goldorak5858 Merci, Bon dimanche Goldo !

@mireilleroy5679 Год назад

Hola chef, par quoi peut-on remplacer le fond de veau ? Merci

@100GOURMAND Год назад

Hola Mireille, à défaut on peu ajouter un petit bouillon de légumes maison (pas cube) ou alors simplement de l'eau. Ce sera un peu moins corsé mais bon tout de même. Il faut cependant tenir compte que le fond amène son petit côté liant et que la sauce sera juste un poil plus liquide. On peut encore mettre moitié eau moitié crème fraîche liquide ce qui donnera un autre résultat mais très bon aussi :=)

@mireilleroy5679 Год назад

Merci, bon week-end

@100GOURMAND Год назад

@@mireilleroy5679 De rien Mireille, merci également et bon week-end