Le steak à l'écossaise de Maïté | Archive INA 

Un bon pâté de lapin !!!

Toutes les recettes de Raymond Oliver avec la participation de Catherine Langeais...

l'anguille à la matraque était fort cocasse! "viens là ma chérie"-et paf!

Aaaahhh ma grand mère mon grand père me disait dans le temp on manger bien on manger bon pas toute c’est merde deja préparer met bon d’aujourd’hui faut avoir un PEL bien aiguiser 😵😭

@@JustMe-lw7ni Faut pas s'étonner de ne pas avoir de pognon quand on ne sait pas aligner 3 mots...

Je confirme, je regardais avec ma grand mère, ça m'a donné goût a la cuisine, j'ai eu l'occasion d'aller manger, il y'a fort longtemps, dans son restaurant, c'est une personne très gentille et attentionnée qui ne peux s'empêcher de vous donner des conseils culinaires sur tout et n'importe quoi 😉

Oui et non. On n'avait que 6 chaînes à l'époque. On choisissait pas trop ce qu'on regardait.

@@Rodney864 Oui. J'y suis allé aussi.

T'as raison c'est de la chaire à mème

Ça va bien plus loin que ça mon ami. Dommage pour toi que tu ne le comprenne pas.

Elle s'est surtout arrangée pour avoir les droits et autres avantages de la prod'. Maïté s'est retrouvée quasi sans rien.

et les ris de veau pas dégorgés !!! Sacrilège y'a plein de sang!

Ni cuisiner

On voit dans tout ce qu'elle fait que c'est une personne qui sait très bien faire à manger mais pas une grande cuisiniere

C'est certain. Un steak gris, une sauce sans onctuosité ... La misère.

Sur le steak: enfin des critiques qui nous sortent des dithyrambes habituels. Car, oui la péremptoire Maïté n’a jamais su cuire la viande. Et cette recette ne me démentira pas. La tremper dans le whisky, quelle idée saugrenue. Je l’ai essayé en suivant pas à pas ses directives : amère, spongieuse, dégueulasse. Je suis à l’immense regret de le dire! Et son steack est outrageusement attendri: voyez la chair crevassées. Quant à éprouver cette tendreté en piquant avec la fourchette: une hérésie! Revenons plutôt à ce qu’elle sait faire: la cuisine du terroir.

Exact. La Micheline était liée à la prod'.

Il a gagné ?

🤣👍

@@patrickdegrandi4880 C'était de l'ironie ^^

Mélenchon à pris son tajine de la défaite 🤭

Faux! Elle aide tout de même. Très rapidement Micheline et Maité sont devenues de grandes amies.

@@yaminayoussef6998 Ah bon?

En 1997, tous ces produits étaient déjà fort chers. Elle dit n'importe quoi.

Qu'est ce qu'ils vous ont donc fait les vegans pour mériter votre mépris ? Ils vous empêchent de manger votre viande ?

Même en 1997, c'était cher. Tu as vu les steaks ?! Bientôt on l'entendra dire que la viande était facile d'accès en 1970 à ce rythme ...

C'est vrai que parfois c'est un peu agaçant. Vous devriez respecter. Pourquoi dire "La vieille"? De plus, si Maité est devenue célèbre, a écrit des livres, a été sollicitée pour participer à divers évènements culinaires, Micheline y était vraiment pour quelque chose. Paix à son âme.

Il n’y a cuisine lourde que si c’est ton quotidien. Un, deux ou trois petits bons petits repas de cet ordre par semaine et rien ne sera vraiment lourd.

Votre cuisine à vous ressemble à celle du moyen âge...

Le tajine ressemble à une salade de fruits à la viande et la pastilla une tarte 🤢

D'ailleurs beaucoup d'obèses chez les vôtres.

@@laurentguintini5809 c'est pas le couteau le plus aiguisé ce Laurent