Du vrai schnaps comme on en fait plus, originaire de l'Alsace bossue, dans la région de Diemeringen. Hommage à Charles BENDER et son savoir faire ancestral et surtout typische. TOM LA CANNE 3 MOIS ELLE AVAIT.
Quel plaisir d'admirer le savoir-faire si typique de l'Alsace de Nord, dans la préparation de cet onctueux nectar digne des divins. Grand respect à Charles Bender, qui fait honneur à la tradition et à la culture Alsacienne ! Un grand merci pour ce moment d'émotion. Et comme on dit chez nous... Sgilt'! 👌😜
Superbe vidéo sur la distillation des eaux de vie en Alsace 🇮🇩. Pratique qui disparaissait peu à peu, mais que certains passionnés irréductibles continuent à faire perdurer! Tout un charme, un jeu de patience et de rigueur à partir de la cueillette du fruit jusqu'à la dégustation du "schnaps". Étant moi-même bouilleur de cru, je ne peux que remercier les protagonistes ainsi que la personne qui a partagé cette vidéo, témoin de nôtre culture Alsacienne (68/67). BRAVO! 👍👍👍
