LECHE FRITA TRADICIONAL, la de toda la vida / El Rincón de Belén

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#elrincondebelen
Hola amigos♡, bienvenidos un día más al Rincón de Belén. Hoy os voy a mostrar como hacer la leche frita de mi madre. Para mi no hay otra igual, aprovechando que ha pasado unos días conmigo, me ha enseñado a hacerla con todo detalle para que me quede igual que a ella y creo que lo he conseguido. Si queréis ver como hacerla, pues quedaros a ver el vídeo
INGREDIENTES UN POCO MÁS ABAJO⬇⬇⬇⬇⬇⬇⬇⬇⬇⬇⬇⬇
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🔸🔸🔸🔸 INGREDIENTES 🔸🔸🔸
Con estos ingredientes me han salido unos 60 trocitos de leche frita pero eso siempre dependerá del tamaño que le deis vosotros
➡PARA HACER LA LECHE:
-1 litro de leche entera
-La piel de 1 limón
-1 ramita de canela
-3 sobres de gaseosas El Tigre*
-3 cucharadas de azúcar
-300g ó la que admita 🤣 de harina de trigo normal para todo uso
🛒 EL TIGRE: eltigre.es/
➡PARA FREIR Y REBOZAR:
-Aceite vegetal para freírla, hemos usado aceite de girasol
-Azúcar blanco normal granulado y canela en polvo para rebozarla
➡Para convertir ingredientes a otras medidas puedes hacerlo aquí: www.convert-me.com/es/convert...
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-A Year Ago de Neffex (biblioteca de audio RU-vid)
-Moonrise de Reed Mathis (biblioteca de audio RU-vid)
-Outside the Box de Patrick Patrikios (biblioteca de audio RU-vid)
ESTE VÍDEO NO ESTA PATROCINADO Y ESTAS SON MIS PROPIAS OPINIONES 🙃
Espero que os guste. Hasta pronto😘♡
by Belén♡ 2023

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Опубликовано:

16 май 2023

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Комментарии : 40

@mariadoloresrodriguez8840 Год назад

Hola Belén, te diré que he tenido que ver el video un par de veces para ver la receta ( perfectamente explicada como siempre), pero solo me llamaba la atención las manos de tu madre y como te ayudaba ( recordaba las manos de la mía con tanto cariño que mi mente se paraba en el tiempo☺) esas manos llenas de experiencias, llenas de harina haciendo tantos postres, en fin...ese tiempo haciendo esa receta y con esa compañia, es lo que verdaderamente, enriquece el corazón. Gracias por transportarnos a algunas, a tiempos tan bonitos🥰

@africamora2229 3 месяца назад

Q rico Belén tu madre tiene mucho arte ❤

@anatomas6245 Год назад

Qué alegría haber disfrutado de tu mami,y qué bonito hacer la receta juntas. Está la apunto con especial cariño .Besazos para las dos desde Navarra

@elenitaocanaizquierdo9285 4 месяца назад

Gracias es la verdadera receta de las abuelas gracias de corazón un saludo a tu mamá

@carmenbarriosgil8040 4 месяца назад

Intetare hacerlo

@angelagutierrez4018 Год назад

Muy bien explicado tiene muy buena pinta lo voy hacer. Gracias a ti a tu madre, disfruta👍🙋‍♀️

@lauracuevas596 Год назад

La gaseosa del tigre se puede sustituir? Yo vivo en México y no sé cómo conseguirla

@yolandablancocalvo3934 Год назад

Ayyy que graciosas son estas madres!!🤗🤗 Son lo más,mi tía con las rosquillas hace igual la harina la que admita 🤭 que bonito recuerdo está receta con tú mami 🤗

@user-mu6yi8ok3v Год назад

Gracias a tu Madre por enseñarnos esta receta tan rica.yo vivo en Barcelona pero soy de Almería un saludo 😊😊

@encarnifernandezcortes9290 Год назад

Mi madre también las hacía igual. Me alegra mucho que estés con tu madre

@maytem.s.6010 Год назад

Que nostalgia!!! En mi casa se ponían juntos a hacer leche frita mi padre y mi madre. Eso era algunos domingos. Ellos la rebozaban en harina. Tengo q probar esta receta de tu súper mamá. Gracias por compartir!!!!❤😘🌷🌹🌷😘

@lolidiaztrujillo Год назад

Me he transportado al Jueves Santo en un momento!! Que buenísima leche frita!!! 😊❤

@yolandablancocalvo3934 Год назад

Que recuerdos más buenos me traen a mi también!!! Pues está receta bien especial haciéndola con tú mami 👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼 mi madre y mi tía siempre hacían está receta 😋😋 gracias por compartirla con nosotros!!

@Lasrecetasdemicocina Год назад

Me encanta 😊😊 gracias por compartir

@dama4266 Год назад

Gracias por enseñar una nueva forma de hacer este postre tan ricoo!!en casa siempre la hemos hecho con maicena,pero este tiene pintaza!!!

@recetasfacilesyVariadas Год назад

Hola Belén! Os ha quedado espectacular! Qué rica 😍😍

@maytem.s.6010 Год назад

Ah!! Has hecho bien en “aparcarnos” unos días y disfrutar de tu mami.!!!!❤🎉

@salvadortrigosruiz5502 Год назад

Di que si Belen, disfruta de tu madre que despues nos acordamos de esos momentos que no tienen precio

@mariajosealvarez9980 Год назад

Yo nunca la vi, pero probaré!! Muchas gracias!!😉😘😘

@teresabustos7207 Год назад

Hola Belén, soy tú nueva suscriptora, me encantan tus recetas, bendiciones desde Tucumán Argentina ❤

@carmenbarriosgil8040 4 месяца назад

Es como lo hacía mi madre

@montse7164 Год назад

Es bastante diferente a como lo hago yo. Yo utilizo maicena y no utilizo gasificante. Tengo que probar a hacer la tuya. Saludos.

@carmenbarriosgil8040 4 месяца назад

7:18

@florrubio2225 2 месяца назад

Mi madre tambien la hacía con harina de trigo, he probado con harina de maiz y nada que ver, de esta manera queda mas Cremosa

@mariaconcepciongarisoain7724 Год назад

LECHE FRITA Ingredientes: 1 l. de leche entera. 2 huevos para rebozar. 4 cucharadas colmadas (con copete) de harina de MAIZENA. 1 palo de canela. Canela en polvo y azúcar glas para echarles después de rebozar. Corteza de limón (solo lo amarillo, lo blanco amarga) Azúcar al gusto, unas tres cucharadas PREPARACIÓN: Poner a hervir la leche (menos un tazón), con la rama de canela, la corteza de limón y el azúcar. Ponemos en un recipiente el tazón de leche que habíamos reservado junto con la maicena, una vez bien mezclado se incorpora al resto de la leche hirviendo. Dejar que hierva unos minutos más. Quitar la canela y el limón y pasarlo a una fuente un poco profunda para que se enfríe. (Pasar antes la fuente por agua para que no se pegue, no hace falta darle aceite) Cuando está fría, cortar rebozar y ponerle el azúcar glas junto con la canela en polvo NO ES NECESARIO ECHAR A LA CREMA LOS SOBRES, (NUNCA SE PONEN EN CREMAS, NO TIENE NINGÚN SENTIDO), ESO SE PUEDE PONER EN LAS MASAS PARA BIZCOCHOS JAMÁS EN CREMAS. La crema se debe poner en fuente un poco honda porque los trocitos debe ser más gorditos.

@florrubio2225 2 месяца назад

Haz un tutorial con tu receta, ella lo hecho la suya. No la boicotes, está exquisita, los trozos se hacen como se quieren

@anuncalvo2756 5 месяцев назад

Hola belen. Muy bien explicado y muy buena. Tengo una duda. Tengo intolerancia al gluten, puedo sustituir la harina de trigo por otra harina como maizena por ejemplo. Gracias

@ElRincóndeBelén 5 месяцев назад

Pues este tipo de leche frita no he probado a hacerla con maicena, así que no puedo asegurarte el resultado. En el canal tengo otra leche frita hecha íntegramente con maicena. Búscala como cupcakes leche frita Belén. Saludos!

@melirosales7450 Год назад

Que son los sobres de gaseosas el tigre?

@rosariomirete152 Год назад

😋😋😋😋👍❤

@dorisabaniel5826 Год назад

Hola, ¿ Se puede poner maicena en lugar de harina? Gracias

@ElRincóndeBelén Год назад

Hola Dori en esta receta no te lo recomiendo. Aquí en el canal tengo otra receta de leche frita donde uso maicena. Búscala como cupcakes de leche frita Belén. Gracias por ver la receta. Saludos!

@yolandagarces6173 Год назад

Hola q buena receta. La haré el finde,pero preguntarte si se puede hacer con leche semidesnatada 😘

@ElRincóndeBelén Год назад

Si claro que puedes hacerla con leche semi. Un besazo Yolanda ❤

@marialuisaalameda1922 5 месяцев назад

Y la as zucar y el huevo batidoke

@yolandapavonsebastian3224 5 месяцев назад

No hace falta con esta receta 😊

@alexgonzalez9053 Год назад

Yo la hago con maicena en vez de harina de trigo y añado una o doss estrellas de anís al cocer la leche. Pruébalo algún día, queda espectacular.

@antoniagarciadeagueda 4 месяца назад

Eso es un espesor exagerado..nunca jamás vi echar los sobres de gasificante a una leche frita y yo creo que con la mitad de harina más que de sobra..prueba con 120 GRS. Y verás que será mucho más fina al paladar..y no te digo si en vez de harina la haces con maicena..gracias x tu receta.