Cosa c'è nella guida dei caffè e delle torrefazioni d'Italia?
lo scopriamo sfogliandola con Mauro Illiano, curatore insieme ad Andrej Godina della più nota guida dei caffè e delle torrefazioni d'Italia.
sfogliandola con lui scopriremo le sezioni della guida, dai premi, il glossario, i metodi di estrazione..
E siamo anche onorati di aver vinto il premio per la nostra miscela Abbraccio di 99 Caffè come miglior Robusta in grani
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99 Caffè è un "raccoglitore" dove racconterò tante sfaccettature sul mondo del caffè che amo, seguo e studio da più di 10 anni, rimanendo lontano da tecnicismi ma con un taglio semplice e concreto.
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4 окт 2024
