Bogs, pinayayaman mo ang mga doktor at pharmaceuticals, sa mga masasarap mong pang burol na pagkain na puro taba. I used to eat those kinds of food, not until I used to work as first assistant to a Filipino Open Heart Surgeon, at nakita ko talaga ang mga makapal na taba (cholesterol) sa mga arteries all over the body especially in the aorta (aneurysm)and coronaries. Your culinary expertise is beyond compare, at nakaka-temp kuma-in . Anyway, each person is responsible for their own health and longevity. Good luck and God bless you🇵🇭✌🏼🇺🇸🙏🇺🇳💪🇪🇺🤛😜
Ser Jabogs yung luglog po noodles po nya maliit yung pangpansit guisado po na Super Q din yung red po label nya then yung pansit palabok po yan pong noodles na mataba kulay orange na Super Q po na gamit nyo!! More power po sa channel nyo!! 🇵🇭 🇺🇸
So inspiring to watch you and your wife work together. Funny at times especially when you’re going back and forth arguing in a healthy way but a deep love and respect for each other can be felt. Thank you for such an inspiring blog. ❤
Pareng Chef Bogs pareho lang ang Luglog at Palabok. You’re right, it’s just the way the noodles are being cooked/soaked inside the woven basket over boiling water. Love your cooking videos, always watching from Portland, Oregon. #ricosrecados #archtchefteylan
Sa amin sa Pampanga ang pansit luglog at palabok ay pareho lang. Luglog or luglug means hugasan sa kapampangan. Kasi yung noodles ng palabok ay hinuhugasan or binabanlian lang sa mainit na tubig, differentiating it from guisado kung saan ginigisa/stirfry yung noodles kasama ng mga sahog.
Sa log log med u makapal at malapot ang souce me to kwa at kunti g hipon+ sitsaron topping with calamansi😋walang tatalo sa palabok n. Chef Belario at Batanggas palabok👍
Idol, keep up. Passion ko rin po magluto.. naaiinspire po ako sa gngawa nyo na magpasaya ng tao doing your favorite thing to do. Its a winwin situation between the cook and the customer. Pag may slot dyan sa food truck baka naman Idol! Hehe.. godbless u po!
Shrimps are overcookeed. Therefore, they are rubbery. As soon as shrimps turn pink, put aside and put them last on top. Like Chinese cooking, shrimps must be tender not rubbery.
luglog parang mas mataba mga noodles tapos walang sabaw (mostly dry), ung palabok yan ginawa mo, meron din pansit malabon parang pancit luglog pero mas maraming sahog mostly mga seafoods. pancit luglog madalas almusal ko tinitinda sa lugar namin sa malabon year 80's to 90's, tapos marami din nagluluto ng pancit malabon kasi nga taga malabon ako (tonsuya at dagat dagatan) =)
magkaiba po talaga ang luglog dahil may kunting gulay yon at hindi nilalagyan maraming sauce na katulad nian may tinapa din at may tinapa kaya lng direct na hinahahalo ito parang pansit hindi cia malabsa.niluluto ito sa bawang na lumulutang sa anato oil at pag nilagay ang noodles sakto lng saka ilalagay ang repolyo na hiniwa ng pino pag malapit na hanguin mas masarap cia dahil hindi nilalagyan ng harina na pang palapot tinapa at chicharon lng may hipon pusit at iba pang sahug kung special ang pagluto nilalagyan din ng mga karne at iba pa parang pansit lbg din pero ang lasa ay luglog.. nakakaumay kasi ang palabok dahil malabsa dahil sa hatina na pam palapot
ang luglog may buslo n butas butas doon nillgay ang bihon bgamat nailaga n ito pra lng mainit niluluglog sa hot water ang sauce nmn yan ding palabok kya iisa lng nmn yan iba lng process pero mlapot ang sauce at flour hindi córn starch malabnaw sauce mo
Bogs, kung based ka sa USA, pwede bang malaman anung brand yung dehydrated garlic na gamit mo pati na rin yung brand ng tinapa? Very interesting ang YT mo, real restaurant setting pa.
Kapag palabok nasa ibaibaw ang sauce at hipon tinapa malalaki ang noodles pang palabok tLaga Kapag pansit malabon halo2 ang sauce with giniling and blanched napa cabbage then put some shrimp on top tinapa flakes sitsaron for garnish ganon din noodles matatana bogs yung sauce m parang malabnaw
