Lehre als Koch/in an der HBLFA Raumberg-Gumpenstein 

Während der dreijährigen Ausbildung lernen unsere Lehrlinge die Zubereitung von Salaten, Beilagen, Fleischgerichten, Desserts und Vegetarischen Gerichten wie auch die Aufarbeitung von Schweine- und Rindfleisch. Zu den weiteren Aufgaben gehört aber auch das Erstellen von Speiseplänen - wobei an der HBLFA Raumberg-Gumpenstein sehr viel Wert auf gesunde Ernährung gelegt wird.
Auch die Essensausgabe der Speisen, Reinigungsarbeiten und organisatorische Aufgaben wie Einkauf und Lagerung der Lebensmittel gehören zum Arbeitsalltag.