Maestro de los maestros Lelè. Te sigo desde q hacías Café San Juan en la tele. Gracias x compartir tus recetas y hacernos partícipes y disfrutar de lo q hacen con Chechu. Saludos desde Oliva, Cba.
Excelente por dios!!! Estoy viendo el video a la 1:30 de la mañana y me agarró un hambre tremendo! Aguante la TATA y el recetón de locro de LELE!!! HERMOSO VIDEO!
llevo 4 dias viendo videos de cuarentena con ustedes, unos genios totales mil abrazos desde Puerto Rico!!!! envidia total de la relacion que llevan Lele y Cecilia ya quisiera llevarme con mi jermu asi jejejejeje
Estimado Lele, impresionantes tus recetas anteriores a esta. En esta me me falló compadre. El locro es una conjunción de caldos, no de ingredientes. Las verduras deben estar maduras al punto de la fermentación, y se las hace caldo el día anterior. El zapallo es el alma del locro, debe estar precocido, y desde el inicio de la cocción para que se disuelva y estè presente en cada partícula de esa majestuosa sustancia final. Un 10 al repollo que nadie suele usar pero es escencial para el brillo y la consistencia. Ideal agregar las carnes desgrasada primero en agua hervida y luego precocidas a la mitad de la cocción, junto con el caldo de las mismas.
No sabes lo bueno que me quedo😊 estoy feliz . Sos un groso . Vi esta receta hace años en el programa café Sanjuan , y hoy me animé hacerclo , me costó mucho no meterle nada más sobre todo con los porotos que todo el mundo le pone 😅. Amo la cosina y me gusta mucho lo que haces cosina sin secretos todo así como sos un grande Lele .😊
Eeehh eeehhh..Aguaaaaannn.. aguannnn.. aguanteee la la laaaa.. aguanteee la Tata 🙂🙂 El el elll, el que noooo quiereee, el que no quiereeee a a a a la Tata, no quiere noooo quiere a su vieja.
Alto Locro!!!. La Tata no sabía que a Lele hay que VERLO, y no creerle las cantidades que tira....porque HAZ lo que yo HAGO y no lo que yo DIGO, es de golosos.
El "poquito" de Lele asusta. Claudia vivió en vivo lo que nos pasa a los seguidores desde el primer momento de Lele con sus cantidades. No hay que escucharlo sino ver cuanto usa. Jajajajajajaja.
