Lemon Almond Cake
(18cm round cake pan)
◾️ingredients
【for batter】
・cake flour 70g
・1/2 tsp baking powder
・lemon juice 35g
・unsalted butter 100g
・powdered sugar 120g
・3 eggs
・zest of 1 lemon
・almond powder 100g
・sliced almonds 20g
【for decoration】
・powdered sugar
＊It is recommended to keep the cake in a cool place for a day before dusting with powdered sugar and cutting.
レモンアーモンドケーキ
(18cm 丸型)
◾️材料
【生地】
・薄力粉 70g
・ベーキングパウダー 小さじ1/2
・レモン果汁 35g
・無塩バター 100g
・粉糖 120g
・卵 3個
・レモンの皮 1個分
・アーモンドパウダー 100g
・アーモンドスライス 20g
【デコレーション用】
・粉糖
＊涼しい場所に1日置いてから粉糖をふり、カットして食べるのがオススメです。
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26 авг 2024
