Nos encantan las recetas saludables y a Karlos Arguiñano también. Por eso en este programa de Cocina Abierta nos presenta dos sencillas y estupendas recetas para disfrutar cualquier día ⬇️ DESPLEGADME ⬇️ Primero unas lentejas estofadas con alcachofas y de segundo un salmón con salsa de cítricos ¡Delicioso!
¿Qué os parecen estas lentejas con alcachofas? Estamos seguros que en casa soléis preparar gran variedad de platos de legumbres, pero la lenteja es casi siempre la reina. En este caso Karlos la prepara junto con verduras y unas alcachofas fritas, una combinación de sabores muy interesante.
El salmón es uno de los pescados más populares y tiene multitud de beneficios: buena fuente de proteína, vitaminas... Seguro que os habéis atrevido a prepararlo de muchas maneras: al horno, en salsa, a la plancha, en ensalada... En esta ocasión Arguiñano prepara el salmón a la plancha acompañada de una sencilla salsa de cítricos que potenciará el suave sabor de este pescado.
💡 ¿Qué os parecen estas ideas de Karlos? Los guisos de legumbres y los platos de pescado son recetas que se elaboran en todos los hogares y ¡no nos extraña! Son opciones equilibradas y realmente deliciosas que no tienen elaboraciones muy complicadas y que se preparan en poco tiempo.
Estas son las recetas del programa de hoy 👇👇
0:00 Comenzamos
1:09 Lentejas con alcachofas
12:52 Salmón con salsa de cítricos
Atentos/as a los ingredientes de cada receta 🤤
LENTEJAS CON ALCACHOFAS 1:09
Guiso sencillo de legumbre y verduras con la que disfrutará toda la familia ¡Os animamos a probarlo!
📌Ingredientes para 4 personas
360 g de lenteja pardina
6 alcachofas
1 cebolla
1 pimiento verde
2 lonchas de panceta fresca (100 g)
aceite de oliva virgen extra
sal
2 clavos de olor
8-10 granos de pimienta negra
1 cucharadita de comino molido
perejil
Para ver el paso a paso de la receta clicad aquí: www.hogarmania.com/cocina/rec...
SALMÓN CON SALSA DE CÍTRICOS 12:52
Sencilla receta de salmón a la plancha con una salsa refrescante y vistosa. Es una opción perfecta para cenar de forma balanceada.
📌Ingredientes para 4 personas
4 rodajas de salmón (700g)
3 naranjas
1 lima
2 dientes de ajo
1 cucharada de mostaza antigua
1 cucharada de miel
100 ml de caldo de ave
1 cucharada de harina de maíz refinada
aceite de oliva virgen extra
Sal
Pimienta
½ rama de romero
perejil
Para seguir el paso a paso de la receta clicad aquí: www.hogarmania.com/cocina/rec...
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10 июл 2024
