Merci beaucoup Christophe pour cet intéressant vidéo. Vous êtes un vulgarisateur et communicateur hors pair. Merci de nous partager votre savoir/expérience, je vous suis religieusement!
Excellent ! bravo pour vos connaissances ! moi j'ai arrêté le café il y a une dizaine d'années et TOUT VA BIEN : moins de stress, coeur plus serein et vision de la vie transformée hmdullah agréablement.
Le café c l'Amour de ma vie... Pendant le ramadan je me réveille spécialement pour lui, je sais qu'il m'attend... Il me fait du bien. Sans lui je suis en manque la journée et qd vient la rupture du jeûne je ne vous raconte pas nos retrouvailles Oh my God... 😊
Un jeune qui consiste à ne pas manger le jour et consommer durant la nuit n'a pas de sens au niveau biologique, car la nuit le foie et intestins ont besoin de repos. Pour "capitaliser" ou optimiser , c'est de faire des jeûnes complets de 24 h depuis un repas à 12h jusqu'au lendemain à 12H une x/semaine . Entre les repas, une EAU faiblement minéralisée ( non minérale ) dite " de source" au PH légèrement acide , c'est le top' pour éliminer. Les jeûnes secs sont stressants même pour les jeunes , j'ai vu des jeunes musulmans avoir des mollets se dessécher en deux semaines, c'est gênant et que dire des personnes âgées qui souffrent vraiment en silence ?
@@remixuereb certains s'empiffrent le soir c'est vrai mais d'autres pas. C'est bien de connaître les us et coutumes des autres sans tomber dans les préjugés 😉 mais je suis d'accord avec vous : trop manger le soir n'est certainement pas bons. Mais le jeûne d'une journée est très valable aussi vous savez.
Merci pour cette vidéo qui ménage le pour et le contre en se basant sur des études scientifiques. Merci de nous considérer comme assez sages, bien qu'ignorants, pour ne rien nous cacher de la complexité du problème. Il n'y a pas que du blanc ou du noir, il n'y a que du bon usage personnel du "petit noir"
Merci beaucoup ! beaucoup de travail de recherche et franchement vous être une personne agréable à écouter, merci de nous simplifier ce savoir et de nous le transmettre !
Merci infiniment. Comme toujours une superbe vidéo.Le contenu est basée sur des études sérieuses.Beaucoup d'intelligence. Et quelle honnêteté ! Lorsque j'écoute vos vidéos je me sens apaisée. Merci encore. Vous êtes tout simplement Génial.
Bonjour Christophe, il fait quelques années que je vous suis. Je tiens à vous remercier infiniment pour toutes les informations complètes et claires que vous transmettez. Cela permet de se retrouver. Je remercie R. Dextreit, Rika zarai qui m'ont amené jusqu'à a vous. 🥰 MERCI beaucoup 🧄🧅🥕🍋🥑🍓🍒🥦
Merci Christophe, Grâce à vous je vais continuer à apprécier mon café arabica bio et sans sucre du matin sans culpabilité. Un plaisir gustatif que je savoure chaque matin. 🙏
Merci CHRISTOPHE, au fur et a mesure que je te suis, tu me fais "aimer"les plantes medicnales,parceque avant je ne voulais pas en entendre paler parceque j'avais peur de me perdre dans les doses.Merci encore de me faire prendre plaisir a preparer mes THES.💞💞🙏👍MERCI beaucoup. Le cafe,adicte par ma fefunte mere,de regretter memoire, maintenant je suis pre diabetic, dis moi sil te plait est ce que je pourrais toujours en consomer quoi que je souffre de l' hypertension dupuis 47 annees.Portes toi bien 🙏🙏💕
formidable exposé complet sur ce sacré café qui comme pour certains avec la sacrée bouteille, sont devenus accros et ne peuvent s'en passer... je n'en suis pas là mais, c'est vrai que j'ai essayé de sauter la tasse (25cl) du matin, mais rien à faire... j'ai quand même réussi à éliminer la deuxième tasse que j'avais l'habitude de pendre simultanément ainsi que celle d'après déjeuner à 13h30, et je ne m'en trouve pas plus mal... J'ai pris pour habitude de boire une grande tasse d'infusion de Romarin à 16h et tout se passe bien... Je ne pense pas en être drogué, mais comme vous le soulignez très justement le tabac comme le café sont des drogues dont officiellement on veut taire le nom ou en tout cas les gommer des listes de produits addictifs !... J'ai été très heureux de vous entendre exposer l'ensemble des "pour" et des "contre" mais je vous avoue que le café m'a toujours fait peur pour son coté "torréfaction" qui donne cette poudre marron issue de grains de café brûlés et comme j'ai toujours eu la hantise des viandes ou autres produits (marrons etc..) grillées sur un feu de charbon de bois (barbecue) génératrices de cancers, (comme les fumées de cigarettes qui génèrent des goudrons dans les poumons)... J'ai connu en Afrique le CAFE VERT sec et en poudre sans être torréfié, donc qui gardait sa caféine mais également tous les antioxydants, qui sont détruits par la torréfaction... j'aimais beaucoup le goût et dont la consommation était plus stimulante que le café torréfié... et je pense bien plus naturel... Il y a quelques années, je consommais quelques 5 ou 6 gobelets entre 8h et 12h (distributeurs automatiques dans les couloirs de l'Entreprise) et j'ai bien senti les dégâts et une hypertension palpable ... alors je me suis tourné vers le cacao mais j'ai trouvé une certaine excitation du cerveau identique au café et j'ai également tourné le dos à ces mauvaises habitudes... Je pense que les palliatifs seraient le thé vert en mélange avec du romarin... à voir...mais, à consommer sans modération... ?...
c est vraiment trop important ce que tu viens de dire et tu as essaye d être objectif je vais proposer a mes amis consommateurs du café a bien vouloir suivre votre vidéo mercii bcp
merci c est vraiment très clair et permet d observer son propre comportement ou attitude etc....avec le café. bravo merci de nous apporter autant de bienfaits à bientôt
Moi je prend une seule tasse de café le matin depuis 20 ans , ça me fait vraiment du bien, et je me porte bien. Merci beaucoup pour votre remarquable éclaircissement. Vous êtes très gentil.
Oui à côté de toute la malboufe, ce n'est pas si grave si vous n'avez pas de problème cardiaque. Je suis heureuse d'en être sevrée, c'est un excitant très acide pour le corps.
Bonjour, merci beaucoup pour cette vidéo très intéressante et pour toutes les autres. Vous faites un magnifique travail bcp de recherches je salut vos efforts et je vous souhaite une belle continuation.
Bonjour Christophe j'adore vos explications c'est pro merci vraiment beaucoup pour le positif et aussi le négatif sur les surenalle j'adore votre voix tranquille zen merci👍
Bonjour cristophe je prends jamais du café mais beaucoup de thé vert et des infusion aux plantes et la plus part des temps avant de dormir une infusion au thym ou sauge sa fait énormément du bien merci pour vos conseils qui sont très intéressants
Je voudrai apporter mon témoignage sur cette boisson. J ai souffert longtemps de migraines ophtalmiques, puis j ai entendu parler des bienfaits et de l effet positif et anti anti-inflammatoire du café sur le cerveau. J ai expérimenté et résultat, je suis passée de 4 à 6 migraines à 1 parfois 2 par an. Un miracle, j en remercie Dieu. Personnellement, ça marche sur moi-même, je préfère le café au Paracétamol ou Doliprane.
Merci Christophe,ce que j'apprécie de cette vidéo,il ne faut rien consommer à l'excès,et si on se sent mal après une tasse de café,le mieux c'est d'arrêter progressivement jusqu'à complètement.
Bonjour, au Brésil la plus part des gens commence à boire du café après l'arrêt du biberon, chez nous c'est un des boissons le plus consommée et presque tout la journée, aspect social aussi. Depuis mon arrivée en France je me suis réadapté, je bois moins, sans sucre ni avec du lait; une grande tasse (mug) que le matin parfois avec une pincée de cannelle -- 😋 c'est bon!! Le reste de la journée j'alterne le thé et les infusions. J'essaie de varier sans me priver de ces petits plaisir. Le café c'est "sacré" chez nous! 🤔😊🤩 Merci pour cet vidéo, toujours très enrichissant
Bonjour Monsieur Christophe , merci pour vos conseilles sur les vertus du café . J'aime votre façon d'en parler , positif et négatif ... Il faut juste en faire bon usage avec modération .. Juste un café Bio filtre noir avec mon petit-déjeuner . Avec Certains café j'avais le coeur qui palpitait ...A tout Bien ....
Merci beaucoup pour toutes ses informations. Ancienne accro du café:1 tasse ap le repas de midi, j'ai dû ralentir puis arrêter car palpitations cardiaques arrivaient juste après! Puis maux de tête, acidité gastrique, etc... Mon truc: Remplacer 1/4 du café par chicorée bio pdt qq jours, puis passer à 1/2, puis à 3/4, puis que chicorée! Et c'est 1délice aux papilles et pr la santé! Comme je l'aime bien corsée, je la laisse infuser ds 1peu d'eau frémissante ds le fond de ma tasse, avant la fin du repas. Puis je rajoute + ou moins d'eau chaude selon le goût du moment. Et puis je déguste les morceaux de chicorée ramollies au fond, c délicieux et en + on a le bénéfice santé des fibres! 👍et la chicorée aide à la digestion, renforce la flore intestinale, aide à assimiler le fer et le calcium (alors que le café a l'effet inverse!), donc C top! Et avec 1ptit morceau de chocolat bien noir et/ou fève de cacao non torréfiée bio, c la cerise sur le gâteau! Miam! 😜🤗 Bon app! 😉
Merci beaucoup pour vos vidéos où on trouve de superbes explications superbement expliquées ! Moi aussi j'ai cessé de boire du café que j'adore et les résultats sont vraiment favorables sur mon comportement : je suis beaucoup moins stressée (je prends du thé vert et ça me va mieux)
Très bonne vidéo, équilibrée dans les aspects positifs et négatifs.... Les succédanés du café peuvent être nombreux. La sensation "café" vient aussi du goût issu de la torréfaction et pas forcément de la caféine. C'est pourquoi on peut faire du "café" avec autre chose que du café... la chicorée par exemple... la stimulation après le repas vient, peut-être en grande part du fait de prendre une boisson chaude.... qui fait digérer. On peut donc retrouver les bienfaits et le plaisir du café, effet placebo aidant, avec des choses qui n'ont rien à voir avec le café. J'ai expérimenté récemment un "café" à base de graines de citrouille torréfiées... et réduite en poudre. Et bien, non seulement ça ne vous excite pas mais au contraire... ça aide à dormir ! Vous pouvez essayer : la "causation" cachée, ce serait que ça régulerait la vessie... comme le suggèrent les propriétés connues des graines de citrouille...
Je suis accro a vos videos Christophe. Merci pour leur qualite et clarte. Je torrefie le cafe moi-meme et le bois parfois en infusion (cafe vert). Je me satisfais de deux a trois tasses le matin seulement. Time will tell si je devrais plutot m’en passer. En tout cas votre analyse me facilitera la tache.
Bonjour Christophe. Je ne bois jamais de café et abandonné le thé vert depuis 6 ans.Je ne prends pas de petit-déjeuner mais en fin de matinée je me prépare avec délice un jus de légumes et plantes diverses qui m'apportent une bonne énergie et des bienfaits pour l'organisme.J'ai trouvé votre vidéo très intéressante.Merci.
Merci mr Bernard, j'aime bien votre pédagogie et votre désir de partager votre savoir. Peut-être qu'un de ses quatres, lorsque je me sentirai prêt, je vais me décider à suivre vos formations. Merci beaucoup
Merci infiniment pour toutes ces informations sur le romarin. J aimais le prendre mais a présent je vais en faire une boisson quotidienne du matin mélangé au thé vert et à la menthe. Merci pour votre générosité et votre clarté.
Merci pour ces bonnes remarques...j'ai arrête de prendre du café il y bien longtemps et je me porte beaucoup mieux...je prend maintenant du Caro qui est à base d'orge et autres céréales torréfiés qui sont si bons pour la santé des jeunes ainsi que des moins jeunes... 🌈❤🌻
Merci 🙏 justement je me posais beaucoup cette question ces derniers temps . Peut être parce que j ai arrêté de fumer :) j en bois beaucoup j adore ça ! Je m observe et franchement ça me convient bien ! Mais comme tout des qu on est dans le trop on est dans le faux 😘 merci encore pour toutes vos vidéos si précieuses 🙏
C'est ce que je faisais, ça m'a épuisé je pense que j'etais en sur régime. Mais j'adore ça et j'en bois juste moins.. maintenant j'essaie de faire un jour avec et un jour sans
MERCI de tout mon coeur pour ces precieuses informations. ..Un gros travail derrière. Je bois le café, pas tous le jours, Je prend du plaisir quand il est de qualité. ... Vous avez parlé d' inflamation cerebrale, je vais essayer de voir s'il y a un lien avec mes maux de tête journalières depuis plus de quarante ans. Je ne voudrait pas que ce soit un signal où Maladie d'Alzheimer se cacherait. Merci beaucoup, Christophe.
Bonjour Christophe, merci pour ces informations! Un bon moka est un plaisir ponctuel avec un son carré de chocolat noir très cacaoté, un petit bonheur...
Bonjour Christophe merci infiniment pour toutes ces vidéos si éclairantes, et les précautions d’usage dont tu fais preuve pour chaque sujet traité. Je te soumets une idée à traiter pour laquelle il y à boire et à manger sur le net (et c’est le cas de le dire) c’est la question du jeûne intermittent. Personnellement j’ai du mal à m’y retrouver et j’imagine que je ne suis pas la seule dans ce cas là 😉 !! Merci encore et portes toi bien, nous avons grand besoin de personnes comme toi !!
salut christophe😍encore merci pour ces precisions...je voudrais arreter, mais je ladore😢....alors,jai ameliore moi aussi la prise en le buvant sans sucre et en prenant deux par jour..ou mieux un👍...et jai decide de prendre en grain et le moudre au moment comme au temps de ma grand mere😍😍bisous christophe
Toujours hyper intéressantes vos vidéos Christophe,merci🙏Moi,j’ai arrêté le café pour les mêmes raisons que vous et je bois de la chicorée bio en poudre désormais comme les ch’tis que je suis 😉
Merci pour tout ce travail. Moi je bois rarement (2x par mois) du decaf à l’eau procédé suisse sans sucre. Mais lorsque je buvais à l’occasion du café régulier, mes intestins n’appréciaient vraiment pas!
Présentation très scientifique je vous remercie beaucoup je vois les choses différemment maintenant .Je bois un à deux cafés noir le matin sans sucre , je ne sens pas de symptôme .
Bonjour Christophe. J'ai été accro au café et j'ai arrêté car palpitations. ..Et je ne supporte plus l'odeur . pour la mauvaise humeur tu as raison. Mon mari est accro! À bientôt. Catherine
3 cafés par jour, quelquefois 2. 2 dans la matinée, 1 après manger, à 13 heures. Une sorte de rituel, un plaisir. Pas de palpitations, d'énervement particulier. Une légère hypertension dûe à mon âge. Justement aujourd'hui, j'ai le résultat de ma prise de sang "annuelle" : nickel ! Merci pour vos vidéos :)
@@MISSFLORENCE1 J'ai fumé pendant 38 ans, 1,5 paquet/jour, des gitanes sans filtres. Ca fait 15 ans que j'ai arrêté. Et comme dit plus haut : je vais bien, merci ! J'ai 69 ans. Et bien sûr que ma santé finira par défaillir. Je vais mourir, oui comme tout le monde. Mais jusque là, ça va :D Cordialement !
@@myrabell4784 Je vous comprends Magy tout d'abord bravo d'avoir arrêté !!! Après 15 ans vous retrouvez la santé d'un non fumeur et c'est super ! vous savez beaucoup de décès dans nos familles et parmi nos amis à cause du tabac en plus nous ne supportons pas la fumée des fumeurs. C'est pour cela que nous militons contre cette saloperie qui est une drogue licite tout comme l'alcool. Bien sûr chacun est libre mais bon. attention avec le café et tous les existants ..Bien cordialement.
Merci beaucoup vidéo vraiment riche en informations sur le café. Je buvais une tasse quotidiennement mais je vais essayer de la consommer moins jusqu'à stopper.
Je m'attendais à un non absolu, mais non , libre à chacun d'évaluer le pour ou le contre...pour ma part j'essaye de m'en défaire car je ressent une dépendance. Merci pour cette présentation objective .
j'adore aussi le café. Noir et surtout sans sucre. Mon préféré : le Moka. Mais qu'en est il du café et l'absorption de certains nutriments, minéraux, vitamines (comme le thé avec le fer par exemple) ?? Merci pour ces info très intéressantes comme d'habitude
J ai vue un documentaire de chercheur allemand qui a était retransmis sur arte qui on prouvé que un verre de café par jour était bon pour la santé et que les personnes était moin affecté par la maladie d'Alzheimer
Merci pour cette analyse très claire et honnête J’adore le café mais je n’en abuse pas 4 a 6 express par jour maxi. Je fais régulièrement des pauses sans café et tout va bien
@@Jibe111111111 en fait ça dépend, si c'est arabica expresso, très serré, ça contient peu de caféine Plus l'eau est en contact avec la moulure de café, plus il y a de caféine. Un café en filtre est très caféiné par exemple. Je me demandais moi aussi comment je pouvais être aussi accro et à cran vec mes deux tasses de café (filtre leeent) par jour. Mtnt je prends juste un ou deux expresso après une phase de sevrage (très douloureuse) et tout va bien !
Merci pour ces explications sans jugement ! je fais partie des personnes sensibles à la caféïne, mais je suis encore un peu accro comme pour le chocolat noir 😋😁😘 je suis en cours de diminution de ma consommation, du coup votre vidéo me conforte dans mon choix de n'en boire qu'un seul par jour.🙏
Bonsoir, à la longue, vous n'en boirez plus du tout et vous verrez comme vous vous sentirez bien. Le café comme tous les excitants acidifie trop notre corps.
Un grand merci pour tes recherches & partages. J'ai appris que le café fait partie des aliments acides, qu'en penses-tu Christophe ? Sans café le matin je du mal à démarrer la journée. Merci Dieu nous a donné des thés verts et maté... en alternative 🙏.
Le premier café à 18 ans, je l'ai trouvé mauvais. Ensuite, une addiction, le matin puis au travail. Et maintenant âgée, j'essaie d'en boire une fois par jour mais pas tous les jours ... en alternant avec des tisanes. Ai remarqué que le bon ristretto n'a pas le même effet énervant ?! Il a du bon et du mauvais..... Merci Christophe pour vos explications claires et pédagogiques. 👏
Bonjour merci beaucoup pour cette vidéo je ne bois plus de café depuis 6 mois car le café fait augmenter la tension oculaire et il y a des antécédents de glaucome dans ma famille cela ne me manque pas bonne continuation à vous
effectivement on peut se remettre en question face au café. Toutes ses recherches servent quand t on sait les écouter et merci Christophe de toutes ces infos;cela me donne certaines conciences face au café; une drogue oui j en suis convaincu;
Bonjour Christophe Bernard. J'aime le café Arabica 100/100 mais c'est vrai que si j'en bois après 18h j'ai du mal à dormir. Très bonne vidéo. Merci pour tes informations pratiques. Bonne journée.👍👏😘🌹💓😼😼 Je sais que lorsqu'on boit trop chaud c'est très mauvais et risque de cancer de la George.
Vraiment intéressant Merci , j'ai beaucoup diminuer ma consommation de café depuis longtemps sans que cela ne cause aucun améliorations ou bénéfices , la différence est passer de 24 tasse de percolateur en deux jours ! à un Buck pour la bière de café à chaque réveil du matin ! ce qui équivaut à 2 tasse je compense par des jus de fruits & Légumes qui à mon avis est encore mieux , mais par contre le fait de ne pas prendre mon café au réveil ! peut me rendre dysfonctionnel pour ma journée et même marabout 😁😇👍 heureusement qu'il Ny a que moi pour me supporter Lol
Merci Christophe, clair et précis, comme d'habitude! Vous me décidez à arrêter à nouveau le café, j'aime beaucoup et je bois des cafetières, pas des tasses, mais de café assez léger. Cependant, vous avez raison sur le terrain de l'irritabilité, c'est clair, et les crampes nocturnes ou au lever, ce qui à 60 ans devient dangereux quand on doit se lever en urgence, soit pour remettre une bûche dans le poêle ou pour aller aux toilettes. En raison de mon syndrome d'Ehlers Danlos , cela faisait plusieurs années que j'avais pris des décisions radicales en matière d'alimentation, en fonction de la fréquence des crises de douleur, mais changement de vie, de contrée, je n'ai plus les plantes qui me servaient à doser mes tisanes de manière à obtenir un goût agréable, qui soutienne mes efforts pour me passer du café. Pour ma part en hiver, thym en poudre dans le filtre, ce qui me donnait l'excuse depuis un moment et il faut dire aussi que je filtre étant dans le récipient, cela faisait une infusion. Vous n'avez pas parlé du café vert en infusion à froid, j'ai essayé en le passant au moulin et en infusant à moins de quarante degrés, en été. Je suppose que là on a les effets du café sans la toxicité de la torréfaction? Quoi qu'il en soit le goût est très différent, et ce soir je viens de goûter une tisane à faible température de baie d'églantier, très courante en Bulgarie, étant donné que j'y trouve une appétence, je vais donc arrêter le café, pour cela une seule méthode, ne plus en acheter!
Un bon café de nature biologique est de pH 3,5 donc acidifiant Si vous mettez moitié Chicorée (Racine de Chicorée) et moitié café vous aurez un pH de 7 . La racine de chicorée est excellente pour le COLON. Un petite dose de miel très faible, suffit pour faire un arrêt agréable sans nuire à la santé.Le problème du café est qu'il transporte dans votre corps des pesticides, si c'est du café industriel.
bonjour, merci pour cette info sur le pH, c'est exactement ce que je voulais savoir ! Je souffre de reflux gastriques qui m'enflamment la gorge en permanence, ce n'est pas mon estomac (pH 1) qui est trop acide (avec du lanzor j'ai d'autres probs) mais c'est la position allongée sur une longue durée qui est en cause. J'ai trouvé la parade en prenant du bicarbonate de sodium mais cela donne de la rétention d'eau et de l'hypertension. Cependant, j'aime le café et je ne conçois pas de m'en défaire. Si vous avez des trucs et astuces contre l'acidité, je suis preneuse !
oui enfin c'est l'eternel question un café le matin c'est bon et ça degage les neurones ! 10 cafés par jour ...idem pour le sel , le sucre, le vin , le tabac , le cassoulet , le paté , ...
Bonjour Christophe, je suis dans l'écoute de cette vidéo. Je suis toute nouvelle abonnée et j'adore vos vidéos. Sur le fait de certains métabolisme qui réagissent a la caféine, mon époux est dans le cas du spécimen qui ayant bu un café dans une journée ( ça peut être le matin ou l'après midi et je ne vous parle pas du soir 😱) il a un trouble du sommeil voir ne pas dormir du tout. Depuis 3 ans a peut près il lui a été diagnostiqué le syndrome de Gilbert, du coup il se peut qu'il y est cohésion ???
merci beaucoup monsieur Bernard pour bien avoir mis en corrélation les bienfaits et les méfaits du café. Pour ma part je l'ai découvert très tardivement puisque j'ai commencé à le consommer à la quarantaine avec un succès plus que mitigé sur mon foie. J'ai également une question à vous poser, ne pensez vous pas qu'une utilisation importante de café pourrais apporter une déminéralisation du corps?
