Les Enterobactéries : Escherichia coli en bactériologie médicale 

Merci bien

De même que ma soeur les antibiotiques prescrits 4 type non pas puis.

Merci pour votre retour. J’ajoute des illustrations sur les nouvelles vidéos.

Merci, c’est gentil.

Bonjour c’est une question interessante. Oui il faut une certaine dose pour provoquer l’infection mais dans le cas des EHEC cette dose est faible (une centaine de bactéries) alors que les aliments contaminés peuvent en contenir des milliards. Si vous en avez sur les mains, le principal risque est que vous en déposiez dans les aliments. De là ces bactéries peuvent se multiplier rapidement (en quelques heures) surtout en été. Les 2 principaux risques sont donc la consommation directe ou la préparation d’aliments avec des mains contaminés. Le risque est moindre mais on ne peut toutefois pas exclure, par exemple, une infection par léchage des doigts contaminés par la manipulation du produit, d’autant plus que le système immunitaire d’un bébé est immature.

Super, je vous remercie, donc mieux vaut mieux se laver les mains ou mettre du gel hydroalcoolique après manipulation de ses aliments quand on a un bébé à la maison. Merci à vous

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