Bonsoir Bertrand. Merci d'être allé au bout du monde pour nous présenter ces perles culinaires que sont les gaufres et d'avoir fait le sacrifice de goûter à chacune d'elles afin de nous rendre compte de leurs saveurs. Je te souhaite un agréable séjour.
6 месяцев назад
C'était effectivement un sacrifice que d'en choisir à chaque fois une seule parmi toutes celles qui me faisaient de l'oeil !
@ t'as du voir des choses inattendues en matière de nourriture et mode de vie
6 месяцев назад
@@patrice4731 Absolument. Baos, dim sum, dumplings, rôtisseries etc. sont parfaits. La gastronomie japonaise est également très présente. Les prix en supermarché étant assez élevés ça revient moins cher le soir en rentrant chez soi de prendre à manger dans une échoppe. D'où des restaurants à tous les coins de rue.
Merci beaucoup pour la découverte de cette gaufre trés intéressant sur quimper la garniture et que sucré pourquoi pas salé en tout cas merci pour cette vidéo trés intéressante Continue a nous faire de belle découverte comme ça ! 🤩 david de quimper
6 месяцев назад
Merci David. La bubble waffle en France est sucrée à 99%. Mais elle existe ailleurs en salé, soit comme à Hong Kong (garniture dans les oeufs), soit carrément au milieu avec la gaufre pliée autour (comme un sandwich). L'avenir nous dira si la version salée aura du succès chez nous...
Une correction votre explication, C'est Nouvelle an chinois , et non pas nouvlle an lunaire SVP.
6 месяцев назад
Bonjour. Hong Kong se trouve en Chine mais son statut d'ancienne colonie britannique fait que de très nombreuses personnes originaires d'autres pays d'Asie y habitent. C'est pourquoi là bas on dit "nouvel an lunaire" et non "nouvel an chinois" (j'en reviens). Lu dans la presse "Le Nouvel An « chinois » a un nom différent selon les pays mais se calque toujours sur les cycles lunaires, d’où le nom générique « Nouvel An lunaire ». On le fête aussi en Corée du Sud, au Tibet, au Vietnam, à Singapour, en Indonésie et en Malaisie notamment."
