LE MOULE, GUADELOUPE - Quelle ville incroyable pour les gourmands - tant de plats uniques, de boissons, d'ingrédients de Guadeloupe et tant de gens incroyablement sympathiques et hospitaliers.
MARCHÉ AGRICOLE DU MOULE - Lors de cette visite gastronomique du marché local du Moule, nous avons commencé par le stand de SOWBÉ TRADISYON PEYI , l'une des attractions incontournables. Roméo nous propose des sorbets, quasiment uniques en Guadeloupe, faites à base de fruits locaux et sucrés au miel… à découvrir absolument.
DÉGUSTATION DE LA CHAIR DE COCO FRAÎCHE - en continuant notre visite de marché nous avons pu goûter à une eau de coco, mais également à sa chair fraîchement récoltée et mise en barquette pour notre plus grand plaisir.
DES FEUILLETÉS AUX SAVEURS LOCALES - Christiane et Frédéric de PATÉ EN NOU nous ont fait goûter à de délicieuses feuilletés appelés Pâté ici en Guadeloupe. au programme des saveurs qui vous mettront l’eau à la bouche : colombo de poulet, oursin, morue, viandes marinées locales, légumes de Guadeloupe…
JUS DE FRUITS - Il n'y a rien de tel que les fruits de Guadeloupe et voici les jus que nous avons essayés : ananas-pitaya, citron-gingembre, abricot-pays, pastèque-menthe-citron vert. Merci à Malou et au JUS DE MAMAN pour ces délicieuses découvertes gustatives.
Quelle journée inoubliable de gourmandises au marché nocturne du Moule, en Guadeloupe. Merci à tous ceux qui ont fait en sorte que cela se produise et à tous pour avoir préparé ces délicieux plats.
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24 май 2021
