- Présenté par Dr Boris DUFOURNET (neurologue) & Dr Victor ARNOULD (médecin nucléaire) -
Les graines sont devenues très à la mode 🛍️
Elles inondent les stands “diététiques”, les cartes des restaurants … 🍽️
… Au point qu’il est parfois difficile de trouver une salade composée sans quinoa ! 😵💫
Mais les graines sont-elles vraiment bonnes pour la santé ? 🤔
C’est ce qu’on va voir dans cette vidéo !! ⬇️
00:43 - Définition d’une graine
01:02 - Graines utilisées dans l’alimentation
01:23 - Focus sur les macronutriments
01:54 - Les graines font-elles partie d’une alimentation traditionnelle d’Homo sapiens ?
02:52 - Y a -t-il bcp de graines comestibles pour l’homme dans la nature ?
03:14 - Attention à la toxicité des graines
03:48 - Comment faire pour les fruits type céréales, cacahuètes ou fruits à coque ?
04:13 Pourquoi les graines ne font pas partie d’une alimentation idéale d’Homo sapiens ?
06:50 Conclusion : nous ne sommes pas fait pour manger des graines !
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21 окт 2024
