Par Michel Bettane et Thierry desseauve
Ce cru, situé juste en face du château Beychevelle, a totalement été repris en main par la famille Maroteaux, qui l’a racheté en 1988. Le vin, issu d’un parcellaire réparti sur l’ensemble de l’appellation, exige de la rigueur dans le travail d’assemblage, et l’obtient d’une équipe très compétente. Sa régularité est à citer en exemple ainsi que celle du second vin, duluc. Souvent un peu austère et timide il s’affirme avec le temps et si possible un bon carafage (une à deux heures) avant le service.
27 авг 2024
