Par Michel Bettane et Thierry Desseauve
Sous l’efficace direction de Ludovic David, avec le plein soutien de la famille Sénéclauze, propriétaire des 40 hectares de vignes depuis 1935, ce cru a progressivement affiné sa qualité de tannin et l’intégration de son boisé. Ludovic David a procédé à une véritable révolution dans la vinification et l’élevage de ce cru doté d’un remarquable terroir, le dotant des outils les plus modernes, ce qui lui a permis de retrouver sa typicité margalaise et de rivaliser depuis 2010 avec les meilleurs vins du secteur. Ses merlots lui donnent un velouté de texture supplémentaire.
16 сен 2024
