@@lastshadow381 Pfff la justice ? Mais les nantis ne consomment pas ces poisons , ils ont les moyens de bien se nourrir et sainement , ils se foutent royalement du consommateur lambda .
J'ai fait quelques recherches : Pour le chocolat, y'a qu' regarder l'étiquette plus la liste d'ingrédient est longue, plus c'est de la bite en bois. Pour le foie-gras/cuisses de canard c'est Montfort/Rougié.
Pour ceux que ça intéresse, le producteur "français" de fois gras à 27:51, qui se fournie en Bulgarie, il s'agit d'Euralis. Si le nom ne vous dit rien, peut être que leurs marques oui: Montfort, Rougié, Jean Stalaven, Qualité Traiteur.
@@nathanlebeau3062 : C'est dommage que les journalistes des documentaires, soient obligés de flouter à ce point là. Car pour la majorité des internautes ou téléspectateurs, l'information est beaucoup moins pertinente. Ils comprennent qu'une entreprise française fait de la mer. Mais ils restent sur leur faim sans savoir quoi boycotter comme marques.
Quand j'étais petite, foie gras, homard, saumon... on se contentait d'en rêver : c'était pour les riches ! Noël, c'était oeufs mimosas en entrée, dinde ou pintade et boudin blanc avec salade d'oranges flambées au dessert. Menu d'exception! La dinde, c'était seulement à Noël ! Pas de rôti Père Dodu pendant l'année ! Pas de bûche glacée non plus. Tout ça n'est arrivé qu'à la fin des années '60. Nous n'étions que 3 milliards d'humains sur la terre. Maintenant, nous sommes 7 milliards, nous trouvons des "produits de luxe" dans tous les supermarchés pour quelques euros toute l'année, comment imaginer qu'ils puissent être encore de qualité ? Qu'est-ce qu'implique cette "démocratisation" du luxe ? Eh bien, ça implique avant tout beaucoup de triche et beaucoup de souffrances. C'est pourquoi, pour moi, désormais, le réveillon de Noël, comme tous les autres jours, c'est "no kill" (pas tuer), végétalien et fait maison. Et c'est pas triste ! Oh la la , non !
Vous êtes peut être née à une époque plus respectable que la notre même si c'était moins faste.. votre témoignage est précieux en tout cas, merci madame
Eh oui, la surpopulation humaine sur la planète (et le fameux "c'est mon droit de procréer plus que de raison") est une des causes du succès de la bouffe industrielle. Il serait quasiment impossible de nourrir la population mondiale actuelle au bio, il ne faut pas non plus s'en cacher. Pour arranger celà, il faudrait que l'humanité prenne conscience de façon globale que sa surprocréation la mènera tôt ou tard à sa perte, mais contrairement à beaucoup d'espèces animales, nous n'avons même pas cet instinct. Les abeilles et les fourmis par exemple, quand leur espace de vie est plein, arrêtent de produire de nouveaux habitants. Nous, par contre...
Le problème c'est que les consommateurs veulent du luxe à prix abordable. Pas de miracle, faut faire des économies sur la fabrication, au prix de la santé.
@@dzdz6102 le coup de la bûche... Quelques centimes de plus pour réduire le risque de maladies gravissimes grâce à l'utilisation de véritables produits ?! MAIS WTF! TU SAIS COMBIEN CA COÛTE À SOIGNER UN CANCER BOUFFON ?
@@dzdz6102 Premièrement très cher tu changes d'orthographe et de grammaire quand tu veux qu'on te prenne au sérieux. Et deuxièmement... Arf... Ça ne sert à rien puisque ton commentaire est entrain de prouver que tu es un idiot inculte. Quand on ne sait pas, surtout on se tait. Mais quand on est idiot c'est vrai qu'avoir l'intelligence du silence c'est compliqué... Je te pardonne.
😱😱😱😱😱😱 bravo les journalistes vous faite un grand boulot énorme parce que il y a des gens qui n’ont pas peur de vendre des conneries juste pour de l argent et sa a cause de sa qu’il y a toute cette maladie commencée par le cancer qui fais ravage et tant d autres 👏🏽
Le chef a 42:50 quelqu’un aurait pu lui dire qu’il a l’air con avec sa capuche qui se détache 😂 et puis son menu de Noël avec 3 trucs dans l’assiette, m’ouais, perso a Noël je me pete le ventre
Le désir de l'Homme est sa défaite. Merci aux journalistes et aux associations pour vos reportages éclairants sur l'industrie agro-alimentaire. Combien il est important de dénoncer cette machine infernale que nous continuons à soutenir malgré les nombreux reportages publiés.
Si seulement l'espèce humaine était capable de gérer sa propre population, mais non, faire des gosses dans tous les sens c'est un droit alors pourquoi se priver? Par contre on se plaint de l'industrie mais vous croyez vraiment qu'on pourrait nourrir les 7,6 milliards d'êtres humains avec du bio responsable sans épuiser les ressources naturelles?
@@Fexghadi On ne peut effectivement pas gérer le fonctionnement du monde, mais je pense que l'on peut exercer une influence sur nos proches par nos choix alimentaires. De plus, dans les sociétés dites riches, il y a une forte tendance à se suralimenter et le plus souvent en choisissant des aliments pauvres en nutriments essentiels pour la santé. Ainsi, en optant pour des aliments de meilleure qualité, c'est-à-dire frais, naturels et si possible biologiques, la quantité d’aliments consommés pourra certainement être réduite et cela aurait une incidence positive sur l’utilisation des ressources naturelles.
@@zellvalanche3973 on peut passer de joyeuses fêtes sans foie gras Bulgare, saumon d'élevage bourré d'antibiotiques, dinde d'élevage du même métal et toutes les joyeusetés qui remplissent les rayons des supermarchés en cette saison. La fête, ça devrait être dans les coeurs avant d'être dans les assiettes.
C'est clair!!!c'est du foie gras de Babelouéde dans les Voges ou trouvé du foie de canard découpé par des kilers!!!pauvres s'oies paix à leur âmes comment sont abattue ses canards et tant d'autres viande bovine quelle qu'il soient!!!devenir végétarien cela devient crucial!!!,nous sommes pire que des zombies............................................................................................................................Sans parlés des contrefaçons ils nous l'a mette bien.......
A 27:59 on distingue sur le logo flouté du fabricant de foie gras Français implanté en Bulgarie la mention "nourrir votre confiance" qui est la devise d'Euralis Gastronomie !! (www.euralis.fr/)
@@TheWolf-sb5be : tout au long du film. Autant lui que ses ouvriers/ artisans. Assez degueulasse. A moins qu' on considère cela comme le côté " organic" ..." biologique" de la chose !! :)
Un grand courage du risque qu ils ont pris à toute l'équipe!!!! Honnêtement suis découragée de voir les conditions néfastes insalubres et la manière de les gaver!!!! Je ne mange pas c'est un principe perso et je ne ne compte jamais y consommer.
le repas des fêtes frais et pas chère, oui moins de 10€ par personne mais t'as rien a bouffer vachement bien ça, c'est pas un repas de fête si t'as encore la dalle en sortant de table ....
l'être humain est impitoyable .. envers lui même les autres humains la planète .. on ne sait pas ce qu'il a dans le cul mais l'être humain est un virus
15 tu pourrais difficilement vivre, tu peux/dois demander plus si t'habites dans une grande ville que en campagne (cout de la vie plus cher tout ça). De plus le salaire minimum horaire c'est environ 10€, il passe mini 3 en cuisine et probablement un bon moment au marché. De plus, c'est 1 à 2 groupe de client par jour granf max je pense donc au final, c'est pas si excessif que ça si il veut pouvoir vivre.
Moi je ne fête plus Noel depuis 4 ans, au moins ça c'est fait, sinon c'est malheureux ce reportage triste réalité, le seul moyen est de ne plus cautionner et de plus rien acheter tous simplement a tous ces lobbyiste.
Je n'achète plus de foie gras, d'où il vient, c'est une honte pour la gastronomie. Préparer vous même un bon pâté de campagnes vous verrez la différence
_ANTYKA_ les gens mangent du foie malade de cirrhose venant d’un animal qu’on a gavé et ils trouvent ça cool juste parce que « c’est bon » 😓 laisse... ils sont trop étroits d’esprits pour comprendre ...
Bonjour. La marque Madrange fait elle partie des entreprises en question ? Pourquoi ne dévoilez vous pas le nom de ces marques ? A quoi sert ce reportage ? Heureusement, certaines marques n'ont pas totalement été floutées. Notamment à 27:57, on peut voir "Nourrir votre confiance" écrit en vert. Le slogan de cette marque, c'est EURALIS : www.euralis.fr/engagements/nos-engagements/ J'ai bien rigolé en lisant leurs "engagements"... Après une petite recherche sur leurs marques, je vous en dresse la liste en question : - Maison Monfort - Rougié - Jean Stalaven - Qualité Traiteur Je vous invites tous à laisser un petit message à EURALIS : www.euralis.fr/accueil/contacts/ Pour les plus engagés : Le siège social d’Euralis se situe à Lescar dans les Pyrénées Atlantiques. Avenue Gaston Phoebus 64231 Lescar Cedex Tél. : +33 5 59 92 38 38 Si quelqu'un a vu autre chose, n'hésitez pas à le faire savoir. Et je ne remercie pas les journalistes qui cachent volontairement des informations. Cash Investigation ne se prive pas de dénoncer tout le monde, eux au moins !
je me fais un repas de fêtes quand j'en ai envie, j'attends pas qu'on me donne le vert pour le faire, et puis quoi encore!! surtout que tout est 3 fois plus cher pour profiter de la frénésie qu'il règne pendant cette période. Allez y les moutons, faites-vous plaisir mais sans moi...
Vous voulez dire que vous mangez du foie gras, du homard, des huitres...etc, chaque fois que vous en avez envie ? Et de les manger à d'autres périodes, vous pensez qu'ils sont de meilleure qualité ? Moins chers, certes, mais ...
Je suis tout à fait d'accord avec vous pour ce faire plaisir toute l'année onpzu trouver de bon produit quond pourras déguster souhaite a souhait et a moindre prix pour moi noël et jour de l'an seras pas plus que d'habitude et dans l'année si je veux me faire un bon repas c'est quand je veux je n'aime pas faire comme tout le monde .
Tous les chocolatiers utilisent du chocolat de couverture comme matière première. Seul les torréfacteurs chocolatiers utilisent les fèves de cacao comme matière première. Le monsieur en boulangerie et mr Patrick Roger font donc le même travaille
@@yvonlanglais1451, vous avez raison. "le canard nourrit en condition impeccable" de Melvin 25 se voit quand même introduire un tuyau dans l’œsophage pour lui fourrer plus de grains dans l'estomac qu'il ne pourrait en ingurgiter lui-même. Le canard est-il consentant ? "condition impeccable"... mouais, j'ai un doute.
@@audric2285 pour info, le véganisme n'est pas un régime alimentaire mais une lutte contre l'exploitation des animaux. Par souci de cohérence, les véganes sont végétaliens. Le végétalisme, ça c'est un régime alimentaire.
Pensez y à chaque instant quand un président ou un politique "vends" comme LA solution l'europe, l'union européenne, tous ces accords commerciaux avec le reste du monde (CETA...), le soit disant progrès, ... Rien de + à dire.
Toujours moins cher mais à quel prix pour la santé ? La qualité supermarché de toute façon est sans surprise. Bien que tout ne soit pas à jeter, loin de là ! Je ne comprendrais jamais ceci dit, les parents qui investissent dans des produits ménagers et électroniques de marques, mais dans de la bouffe discount pour leurs enfants ! Je connaissais quelqu'un comme ça qui gagnait justement bien sa vie et avait investit dans un four haut de gamme pour y cuire de la viande discount pour ses gosses ! Et on s'étonne de l'augmentation des cancers après ça ! Vaut mieux ne pas être père à ce prix là, qu'il aille donc bouffer de la merde tout seul ! C'est une honte quand on a le choix d'aller chez un bon boucher !
J’adore le « normalement » de l’industriel qui ment comme il respire sur l’huile de palme une cochonnerie sans compter le sirop de glucose on mange de la merde tous les jours
Les eaux du lac bulgare plein des déjections des canards c' est.. illégale. Ce que les compagnies française qui achète et commercialisent ce foie à prix fort c' est ...comment ?
Tu sait les œufs ou les poulet que tu achète sont souvent éleves en cage Et les cages ne sont pas souvent nettoyé ci tu voit ce que je veut dire donc tu a autant de chance de bouffer de la merde dans ton poulet ou dans tes œuf que dans le foie gras du reportage...
@@zellvalanche3973 : je suis d' accord avec vous. C' est pour ça que j' ai écrit que ce qui se fait en Bulgarie/ Hongrie est ...illégale. Mais pas un mot sur l' illégalité que font les compagnies / marchands français. Double standard. Puis oui. En France non plus tout n' est pas nickel. Mais on aime se ...gargariser avec le ...terroir ( et pas seulement ! ) cocorico !!
@نجاة رمضاني : la faute à l' UE ? Je dirais plutôt à la cupidité de certaines entreprises et marchands français. A+/- 600€ le kg de foie gras, je pense qu' il y a largement la possibilité d' élever correctement des canards en France ( et payer les taxes) . Mais quintupler les gains, tout en rejetant la faute sur d' autres...c' est plus facile. Le ...mini - max. Minimum d' investissement/ effort pour maximum de profit. Une bonne et heureuse année à tous !
@8m02, l'indus me rappelle les boules de chocolat que des vieux me donnaient à la noël quand j'avais 7 ou 8 ans, Des trucs tellement déguelasses que quand on m'a dit: "Si tu ne dis pas la bonne année, tu n'aura pas de chocolat", j'ai répondu: "Je m'en fou, je n'ai pas mangé ceux de l'année dernière."
@@marielesage9854 : c' est super ! Tant mieux. C' est un bonus pour tout le monde. Cependant, cela ne veut pas dire de ne pas aller en boite , s' éclater, faire ce qu' on a envie ( bien qu' à la retraite) Cuisiner sainement à la maison n' est pas incompatible avec des sorties. Je fais les deux et c' est nickel. Que du bien et du bon pour vous et les vôtres pour 2020 !
@@cameliap1146 merci je ne fais pas toujours ce que j'ai envie faute de santé et petits revenus mais quand ça va à peu près bien je fais 1 maximum de choses maison !!! Passez aussi de bonnes fêtes de fin d'année Tout les meilleurs voeux à vous pour 2020 Cordialement Marie
Je fait pas Noel, je suis donc pas concerné par tous ces pièges. Remarque dépenser tout son fric 1 mois avant les soldes de Fevrier c'est pas une bonne affaire. Vous comprennez le principe, il sont trés malin au gouvernement. Mais moi je fait pas Noel alors les soldes je vais les niké HAHAHAH :)
les grandes marques avec leurs publicite mensongere au final ont nous fais passer des produits de luxe alors que cest de la merde au prix qui le vendent en plus ils faut regarder les etiquettes
Vous faites des documentaire sans savoir de quoi vous parlez bande d'ignorants, il n'y a que quelques artisan qui produisent leurs chocolats a partir des fèves en France sinon tout le monde achète le chocolat "en sceaux" comme vous dites cela ne veux pas dire que ce n'est pas artisanal
Certaines conséquence de l'huile de palme sont fausses par exemple l'obésité , mon pays est l'un des meilleurs producteur de l'huile de palme au monde , nous consommons l'huile de palme a 99% pourtant c'est très très rare de voir des personnes atteinte par l'obésité , certains scientifiques sont financés par des multinationales qui produit de l'huile avec d'autres éléments, le but pour discréditer l'huile de palme qui es moins chère que la leurs
en plus il auraient puent comparé des ferrero rocher plutôt que leur chocolat lambda industriel, là il y aurait eux peut-être du 50% 50% pour la dégustation ! Bon, vous l'aurai compris j'adore se chocolat et comme je ne fume pas et ne boit pas je peux me permettre de "bouffer de la merde" ^^
@@shyrisuka : c' est vrai. Ils aurait du comparer un Ferrero/ lindt/ milka...et non le plus bas de gamme. Perso , j' en convient qu'un chocolat " vrai" / artisanal est plus coûteux que l' industriel. On sent dans la bouche la difference. Toutefois le prix qui est de 8...10 x plus élevé...ne se justifie pas non plus. J' habite à Montréal/ Can. et je mange souvent le chocolat " Geneviève Grandbois" . 4 à 5 x plus chère qu' un lindt. Les Ferrero...je m' en tape une boite , des fois ! Surtout durant les fêtes ! Confort food ! :)
Et dire que les gens ne comprenaient pas pourquoi les chocolatiers (Belges et Suisses en premiers) menaient un combat contre les nouvelles réglementations (adoptées sous le lobbying des industriels du secteur) autorisant l'usage de graisses végétales, il y a déjà pas mal d'années... Dur aujourd'hui de retrouver la saveur subtile des chocolats de mon enfance, tout est outrageusement gras et sucré, systématiquement écœurant... Le chocolat, c'est pourtant pas un aliment de base, c'est une douceur, un plaisir, un moment que l'on savoure. Je préfère une praline qui vous retourne les papilles, à une boite qui vous retourne l'estomac, voire le coeur si par malheur vous regardez l'étiquette !
C'est vraiment de l'acharnement sur le premier boulanger. Oui c'est du chocolat fait maison, il vient de l'expliquer. Y'a peut-être 3 chocolatiers en France qui torrefient leurs fèves et font leur chocolat depuis le début. Faut pas croire que tous les mof chocolatiers ont des cacaotiers dans le jardin... "haaan vous prenez des seaux de 5kg de chocolat" et derrière le mof qui sort ses seaux de chocolat "waaaouw"
Le chocolat de couverture n’est pas un chocolat industriel et n’est pas juste pret a l’emploi. Il faut le temperer. C’est n’importe quoi se reportage sur se point!
C'est normal car en cuisine la Loi et trouble là dessus car de juste mettre quelque fruit un coulis ou rajouter un truc par dessus sur quelque choses de déjà préparer reste du fais maison malheureusement 😔😓
Si les produits artisanaux n'étaient pas aussi cher aussi. Toutes les familles n'ont pas les moyens de payer une bûche 15-20e ou du fois gras à 100e le kilo. Malheureusement on se contente de produits moins bon mais forcément moins cher. Et il y aura toujours des consommateurs pour ce genre de produits bas de gamme, donc ce n'est pas prêt d'arrêter.
10 euros par personne pour un repas gastronomique d'accord, mais il n'y a rien a manger lol. C'est Noel, a Noel j'ai toujours mangé bien et en quantité c'est pas avec un repas comme celui-ci que je vais avoir le ventre plein, sûrement pas...
Je n en mange pas de ce foie gras ni boudin blanc ni autre car tout simplement je ne mange plus de viande, légumes viennes de mon jardin et autre reprenez à cuisiner avec des produits locaux avant Noël chez ma mère c'était un repas simple entrée des crudités dinde qui cuisait dans le four du boulanger avec légumes du jardin bûche de chez le boulanger salade fruit maison j aimais la faire et brioche du boulanger ... Pas de réveillon juste le repas du jour de Noël .. Il faut revenir aux sources