Bonne question ! En fait implicitement il y a un repère orthonormé dans lequel sont tracés les cercles. Et l'unité de longueur vient du repère, plus précisément c'est la longueur unité de l'axe des abscisses. Ça peut être 1 carreau ou 1 cm ou autre ça ne change pas la "taille" de 1 radian comme on le voit à la fin.