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Let's pickle umeboshi  

Kenta's kitchen
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22 окт 2024

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Комментарии : 1,5 тыс.   
@shujumi0391
@shujumi0391 4 месяца назад
はちみつやアミノ酸の入ってない塩のみで漬けるガチすっぺぇ梅干しは贅沢品。年を取って気づく真実
@shou_ko_jameschance
@shou_ko_jameschance Месяц назад
返って蜂蜜入りみたいなのは受け付けなく成った。
@Chama0705
@Chama0705 Месяц назад
おばあちゃんが作る塩のみの梅干し大好きで子供の頃からよく食べてた
@rasuku-r9g
@rasuku-r9g Месяц назад
子供の頃家で手作りの梅干し食べすぎて甘い梅干しの方が好きになってもうた
@Uka2925Nitama
@Uka2925Nitama Месяц назад
洗って食べるやつ好き
@おどりゃクソ森-g3o
@おどりゃクソ森-g3o Месяц назад
いわゆる調味梅干しですな。あんなもんは不味くて食えません。
@Marlboromannsnapapa
@Marlboromannsnapapa 4 месяца назад
ここまで唾液腺を刺激する動画があるだろうか。
@nami3816
@nami3816 4 месяца назад
見てる途中から止まらないっすよね
@KoritususitaddekabitaC
@KoritususitaddekabitaC 4 месяца назад
人体の七不思議
@ふーや-l9x
@ふーや-l9x 4 месяца назад
喉風邪によく効く動画ですね
@デメパイ
@デメパイ 4 месяца назад
梅見てたら唾液出てくるのって日本人だけなんだっけ?
@Igk6867
@Igk6867 Месяц назад
@@デメパイうん
@cos221
@cos221 4 месяца назад
○週間漬けておく、とかじゃなくて「赤紫蘇が出回るまで」「梅雨が明けるまで」っていう表現か心地いい
@マグロ屋さん
@マグロ屋さん 4 месяца назад
わかる 古文の感性を現代の文で表現してる感じ
@wearekorokoro
@wearekorokoro 4 месяца назад
自然の移り変わりと共生してる感じ大好き
@atamaokasinka
@atamaokasinka 4 месяца назад
平日の昼間から何してんの??????
@cos221
@cos221 4 месяца назад
@@atamaokasinka 仲間なんだから仲良くしようや
@tsutsuitsuitsi312
@tsutsuitsuitsi312 4 месяца назад
ニートやが?????(天上天下唯我独尊)
@4onon4
@4onon4 4 месяца назад
甘いはちみつの梅干しより、こういうすっごく酸っぱくてしょっぱい赤紫蘇の梅干しがだいすき
@エセ蟹
@エセ蟹 4 месяца назад
はちみつのやつ見ただけで、はらわたが煮えくりかえる
@naniomae330
@naniomae330 4 месяца назад
@@エセ蟹怨みでもあんのか笑
@ヒフ-i5b
@ヒフ-i5b 4 месяца назад
わかる。母さんがよく紫蘇漬けの梅干し作ってくれたの思い出す
@レオパ-d5c
@レオパ-d5c 4 месяца назад
梅干しは紫蘇やんな。分かる
@くうげつ_あおか
@くうげつ_あおか 4 месяца назад
はちみつのはなんかこう干し柿のようなデザート向け。 ご飯に合うのは塩っぱくて酸っぱいこっちの方。
@daiya-sc8wf
@daiya-sc8wf 4 месяца назад
字幕が一番見やすい構成になっててありがてえ… スマホだとUIの都合で字幕が隠れてたのを縦字幕にしたり、今回みたいに見やすい位置と大きさに調整して横字幕に戻してくれたりと細かい気遣いがたまらない だからけんた食堂大好き
@subensondani
@subensondani 4 месяца назад
対応してくれてありがたい
@halo_san-h
@halo_san-h 4 месяца назад
ほんそれ
@rhythmgang7467
@rhythmgang7467 4 месяца назад
椎名林檎の位置も独特で良かったけどね
@halo_san-h
@halo_san-h 4 месяца назад
あの字幕の位置のことを椎名林檎とは言わないのよ。
@user-kyoujinjanai
@user-kyoujinjanai 4 месяца назад
わかる〜〜
@ふわふわ-l7b
@ふわふわ-l7b 4 месяца назад
やっぱり甘いヤツよりしょっぱい梅干しが美味しいよなあ、、、 ばあちゃんが漬けた梅干しが1番好き
@三浦友夏
@三浦友夏 4 месяца назад
重しにした皿がFrancfrancなの俺は見逃さなかったゾ、、、、、、可愛いぜ
@aki1263
@aki1263 4 месяца назад
同じく😎💕
@natu5086
@natu5086 4 месяца назад
こんな渋い古風な男性がフランフランで買い物してるの想像したらかわいいw
@もちりんご-n3e
@もちりんご-n3e 4 месяца назад
娘さんいるもんね
@iHateGoodGussingChild
@iHateGoodGussingChild 4 месяца назад
パパうちのお皿梅干し漬けるのに使わないで!
@RYUCHANNEL1202
@RYUCHANNEL1202 2 месяца назад
マジでカワイイ
@クリストフ-w6h
@クリストフ-w6h 4 месяца назад
これでお茶漬け、焼き鮭味噌汁で朝飯・・・最高だな。
@ふたばふたば-f2d
@ふたばふたば-f2d 4 месяца назад
ご飯たくさんいけるな
@telkr52
@telkr52 4 месяца назад
この動画見るだけでご飯三杯は行ける
@SirHumphryDavy1
@SirHumphryDavy1 4 месяца назад
正直梅干しよりキムチの方がご飯すすむ
@Ripple-px4sl
@Ripple-px4sl 4 месяца назад
​@@SirHumphryDavy1非国民め!()
@meru.luv._.
@meru.luv._. 4 месяца назад
@@SirHumphryDavy1帰れ
@neko-z7s
@neko-z7s 4 месяца назад
こんなショートでサラッと見れるものでは無い......すげえ
@tomo2211
@tomo2211 4 месяца назад
わかります! 自分も何度か梅干し作っていますが、見た目以上に手間も時間もかかるのでショートで観させていただくの贅沢だな…って思いました😊
@はやっぴー-f6b
@はやっぴー-f6b 4 месяца назад
「梅雨が明けるまで待つ」が好きすぎる 季節を食べ物で楽しむ感じ憧れる〜〜 こういうのを大事に暮らしたい
@みゃんみゃん-m2i
@みゃんみゃん-m2i 4 месяца назад
昼休み友達がおらず暇なのでけんた食堂を見て過ごす。なんて有意義なんだ。
@クルマユ-y3c
@クルマユ-y3c 4 месяца назад
涙を拭いたって構わない
@猫なので名はない
@猫なので名はない 4 месяца назад
友達にあたる
@An_icy_general_V
@An_icy_general_V 4 месяца назад
友達はいなくても、家で梅干しが俺の帰りを待っている
@gffff1919
@gffff1919 4 месяца назад
@@猫なので名はない だからいねぇって言ってんだろw 傷に塩をすり込むなw
@Jack-x1e3k
@Jack-x1e3k 4 месяца назад
@@猫なので名はないあたる友達いないんだよ彼は。
@tm3307
@tm3307 4 месяца назад
自家製梅干し美味しいですよね 5年前に調子に乗って作りすぎた梅干しが未だになくなりませんw
@松原恵子-u8d
@松原恵子-u8d 4 месяца назад
以前は30キロ漬けていました。段々と食べなくなってきていますね。 最近は3年に1度くらいになりました。 タネを取って赤紫蘇も包丁で叩いて、砂糖 醤油少し  山葵結構入れる いの一番で梅びしおを作ります。お茶漬け お粥 巻き寿司 お弁当 お刺身 ささみ天ぷら何にでも使いやすいです。 結構たくさん消費しますよ。好みの味にしてタッパーに容れておけば、スプーンにちょっとで使いやすく美味しいです😊
@ねぎ-l5q
@ねぎ-l5q 4 месяца назад
5年!?保存どうしてるの?
@MIX-JAM
@MIX-JAM 4 месяца назад
@@ねぎ-l5q 昔ながらの梅干しは保存食で塩分濃度が高いので冷暗所に置いとけば10年とか平気で持ちます スーパー等で売っている塩分濃度の低い物は日持ちしません
@黒井人材派遣株式会社
@黒井人材派遣株式会社 4 месяца назад
​​@@ねぎ-l5qこち亀の400年前の梅干しが出てきた回で普通に食べれてたから行ける
@free_o_k
@free_o_k 4 месяца назад
@@松原恵子-u8d自分にも分けてください
@tamazarashi3785
@tamazarashi3785 4 месяца назад
漬け込むだけかと思ってたけど梅干しだからそりゃ干すわな この人の動画は日本食の“元“が知れるから良い
@tamazarashi3785
@tamazarashi3785 4 месяца назад
@@foxj2572 浅学で申し訳ない💦 これからも当チャンネルで勉強させてもらいます
@Ohhh_Eight-tn2gs
@Ohhh_Eight-tn2gs 4 месяца назад
@@foxj2572 知らない人がいたとしてもその言い方はどうかなと僕は思います。
@リュウチャン-t9y
@リュウチャン-t9y 4 месяца назад
@@tamazarashi3785俺もあんたと同じ考えだったからいいんちゃう?
@さば-c3f
@さば-c3f 4 месяца назад
普通の人が知らないようなことを伝えてくれるのがこのchの良さの一つだからね〜 勉強しようと思える人はやっぱすげえわ
@ナイトプールでバタフライ-k1o
俺も知らなかったわ。 というか梅干し苦手だから知ろうともしなかった。 いい機会になったよ。
@Youゆう-k5i
@Youゆう-k5i 4 месяца назад
てかもうそろそろ100万人じゃん!!!
@麦茶-r7n
@麦茶-r7n 4 месяца назад
もう100万人!
@kanikani6868
@kanikani6868 4 месяца назад
この砂糖が入ってなくて尋常じゃないくらい酸っぱい梅干しがいいんだよな
@プルージュ
@プルージュ 4 месяца назад
はちみつ梅とかばかりで、 そういう梅が全く置いて無いスーパーの方が多い現実に異を唱えたい
@紅葉-d7f
@紅葉-d7f 4 месяца назад
めっちゃわかる、自分で漬けられないしスーパーにも売ってないしで悲しい…
@ママ-u4w
@ママ-u4w 4 месяца назад
@@紅葉-d7f 自分も梅干し大好きなのですが、一部のスーパーにも売られている「小田原産の曽我の梅干し」とかオススメです! 梅とお塩だけで作られているので、甘いタイプではなく酸っぱい梅干しがお好きな方にピッタリのやつです!
@gthtjlove
@gthtjlove 4 месяца назад
同感です! そしてそう言うのって売ってない。。。😢
@atswtpjn
@atswtpjn 4 месяца назад
甘い梅干しの方がうまいだろ すっぱくて食えやしねぇだろがゴラ
@ラビットみいぼう
@ラビットみいぼう 4 месяца назад
梅干しは手間暇かけている。 だから美味しく大事に頂く。 全ての食べ物に感謝しかない。
@白星-p2h
@白星-p2h 4 месяца назад
市販の梅干しの妙に甘いのがあまり好みではなかったんですが、この間めちゃくちゃ好みの梅干しを見つけて自分でも作ってみたくなったのでこういう動画はとても助かります
@ruruticca
@ruruticca 4 месяца назад
梅酢が綺麗に上がっていて素晴らしい 結構カビさせちゃうんだよね……
@松原恵子-u8d
@松原恵子-u8d 4 месяца назад
最近は減塩だとか言って塩を少なくするのでカビるンですよ。 もし、青カビは駄目ですが、白カビがポチポチなら、そ~とすくって塩を足して重し、蓋、梅白酢の表面、周り全部にホワイトリカー25度をスプレーしてください。全然大丈夫!見事復活しますよ😊 毎年作っているばあちゃんの知恵。 梅白酢が上がってくるまでは毎日気を付けて見ていてください。ヤバイかも?と思ったら、直ぐに塩とホワイトリカーで救助。青カビまで出て来たら救えません。赤紫蘇は裏も表赤いちりめん紫蘇を買って来てください。兎に角よく揉んで白酢に戻してください。そこまでいけば、カビることはありません。頑張って漬けてください👍🙆
@もつもつ-o7p
@もつもつ-o7p 4 месяца назад
これ、去年漬けてたってことですよね。それをこうしてちゃんと翌年の必要な時期に公開してくださるの、ほんとありがたい。
@Haniwa210
@Haniwa210 4 месяца назад
マジでなんでも作れるの凄すぎる
@infinitytype4321
@infinitytype4321 4 месяца назад
雰囲気的に昔の動画かと思ったら最新でびっくりした この雰囲気もまた良し
@oi_ken
@oi_ken 4 месяца назад
あ、これ一年越しの動画なんですよ、するどい(笑)。 去年間に合わなかったので今になって完成公開しました、恐縮です😁
@武者小路虎次郎
@武者小路虎次郎 4 месяца назад
⁠​⁠@@oi_ken梅干しだから1年間塩漬けにしたって構わない
@hnk_kylie
@hnk_kylie 4 месяца назад
この人初めて見たときはこの単調な話し方がちょっと怖かったけど笑顔見たときに一気に好きになったんだよなあ
@朔良屋
@朔良屋 4 месяца назад
梅干しって本体もめっちゃ美味しいけど一緒に漬けてある赤しそも美味しいからまじで大好物
@コヒ-p2v
@コヒ-p2v 4 месяца назад
冬を越えると梅の香りが戻ってくる。不思議 塩の角 梅のアクが消える。 次春が新梅干しの真骨頂
@いちごパン-y8u
@いちごパン-y8u 4 месяца назад
酸っぱくて震えるけんたかわいい
@pontropokopoko
@pontropokopoko 4 месяца назад
当たり前のように食べてた梅干しの作り方がこんな工程があったこと、それを昔の日本人が作ったということが何より感動した。
@Yuri-no5jb
@Yuri-no5jb 4 месяца назад
こんなに手間かかってるんだ 子供の頃ばあちゃんが作ってくれたあのしょぱすぎる梅干し食いてえな、、
@ぃゆまなやわまののわ
@ぃゆまなやわまののわ 4 месяца назад
多分それはスーパーで買ってきたやつだからそんな手間かかってないぞ
@k.f.7119
@k.f.7119 Месяц назад
人間の知恵と叡智が詰まってる…。
@でっかい亀
@でっかい亀 4 месяца назад
最後の酸っぱくて震えるシーンはやはり梅干しの動画には必須だな
@awE4RdsrWe2efeRt
@awE4RdsrWe2efeRt 4 месяца назад
けんたさんがものすごい長時間かけて作ったのは神回って相場が決まってんだ
@natane_usui
@natane_usui 4 месяца назад
こういうシンプルな梅干しが1番好き
@附設中学校の生徒
@附設中学校の生徒 9 дней назад
クールな声なのに最後に見せる笑顔が梅干しの動画とともに幸せにしてくれる
@user-dr2gj3cv6q
@user-dr2gj3cv6q 4 месяца назад
20年ものの梅干しを一度食べて欲しいです 実家にあるのですが梅干しの中で最高でした。
@toothpick4735
@toothpick4735 10 дней назад
この方は青梅で漬ける派なんかもしれんけど、落ちるくらい熟れた、香りのする梅のほうが梅干しになった時にふわふわでさらに種から実が取れやすくて最高に美味いよ。
@yyy_pochi
@yyy_pochi 4 месяца назад
普通に食っても最高だけど、飲酒後の梅干し美味しすぎるんよな
@ああ-o8k7j
@ああ-o8k7j 4 месяца назад
わかる、茶漬けだと尚更いいだろう
@ばだだ
@ばだだ 4 месяца назад
未成年だって構わない
@Hawks999
@Hawks999 4 месяца назад
梅の果肉が柔らかく仕上がっていて素晴らしい出来ですね! 既出だと申し訳ないのですが、梅酒を仕込む所も拝見したいです
@massy-saito
@massy-saito 4 месяца назад
あーヨダレ出る〜 赤紫蘇で漬けた梅干しって美味いのよ 蒸し暑い真夏に最高な梅干し
@mw4814
@mw4814 4 месяца назад
梅干しって、「おばあちゃんの味」なんだよなぁ…最近要介護になって料理も無理だろうから、もう食べられないんだな…なんか切ない気持ちになった。 自分で挑戦してみようかな?
@zeroA_ch
@zeroA_ch 4 месяца назад
こうしてあなたもおばあちゃんになってくんですよ
@Penguin-Goat
@Penguin-Goat 4 месяца назад
俺も憧れのおばあちゃんに…!
@トラトラト
@トラトラト 4 месяца назад
おばあちゃんのレシピ、絶対に聞いておいた方がいいです。 ロストテクノロジーにしちゃならないです。
@ゆなちん-c7z
@ゆなちん-c7z 4 месяца назад
おばあちゃんの味を未来に繋ぎましょう😊
@r-k5447
@r-k5447 4 месяца назад
要介護でも1から5の5段階あるから 4や5は、ほぼ寝たきりだから厳しいけど 1.2.3ぐらいならADL向上にも良いしリハビリがてら作ろって誘ってみたら?
@dallasuapaceotta
@dallasuapaceotta 4 месяца назад
梅仕事は楽しいですよね。 家に塩分20%でやった6年モノが食べ頃になりました🎵 焼いた蒲鉾(贅沢するなら笹かまぼこが最高)に叩いた梅とわさび醤油に焼酎が家飲みの定番です。
@oi_ken
@oi_ken 4 месяца назад
😋👍
@みちお-q1x
@みちお-q1x 4 месяца назад
おばあちゃんが作ってくれる梅干しが一番😊
@里中智-s6m
@里中智-s6m 4 месяца назад
うちも婆ちゃんが漬けてた しょっぱい酸っぱいからご飯がすすむ
@aburishimesabazushi
@aburishimesabazushi 4 месяца назад
「梅雨が明けるのを待つ」ってことはこのショートは一年前に撮ったってこと…? 手前掛けてるのまじ好き
@山﨑やまさきことみことみ
@山﨑やまさきことみことみ 4 месяца назад
その年の気温などには影響されますけど、早ければ5月あたりには梅の実が手に入ります。 カリットした歯ざわりを、お楽しみになりたいのでしたら、早めの収穫の梅が好みのかたさにはつけあがりやすいでしょうし。 年寄り好みなんじゃないの?とか、言われそうなブヨ~ンとした梅干しになさりたいなら、少しばかりは完熟手前なの?赤身黄身の色が発色している梅の実が柔らかく美味しくつけあがるでしょうよね? 塩加減は、昔ながらを考えますと、塩漬けソノモノ程度でも悪くないのです。うめびしおっていうのは、多分無暗に手を加えたものではなくて、土用干しや、梅干しを漬けている容器の端っこなどに、梅干しの汁気が付いて乾燥したモノだったのでは無いのかしら?ソレをお料理好きな人が、素敵な調味料に変身させちゃったのかもしれませんよね。 さてさて、ソウイウ事で、紫蘇が芽生えて、紫蘇の葉が美しく繁るのは、天然の育て方だと、だいたいは九州の北部だと梅雨明け、梅雨を過ぎてからになるのが普通なのです。 昨今は梅酢って、薄紅色?梅干しの赤色の薄く染まった液体が販売されてますね。自己責任で、お好みでご利用なさるとよいでしょうね。
@ナカムラ2000
@ナカムラ2000 4 месяца назад
突然現れる博識ニキ これだからRU-vidはやめられない
@山﨑やまさきことみことみ
@山﨑やまさきことみことみ 4 месяца назад
@@ナカムラ2000 ニキ?ニキ? サンキ?ヨンキ? ニキ?って、ナニ?
@えぶりわん-k4j
@えぶりわん-k4j 4 месяца назад
@@山﨑やまさきことみことみ兄貴と書いてニキと読む、いわゆるネットミームである。姉貴と書いてネキもあるので今回はネキが正しい、と思われる
@きち-f5f
@きち-f5f 4 месяца назад
​@@山﨑やまさきことみことみ アニキのニキってことです。RU-vidで言われたら尊敬されてるって思っておけば大丈夫です。
@A太-d7k
@A太-d7k 4 месяца назад
すごく手間のかかってた素敵な食材 梅干しが存在する世界に生きられて本当に良かった
@tomo2211
@tomo2211 4 месяца назад
梅酢が透き通っていて絶対美味しい梅干しなんだろうなぁ… 自分は梅酢で作った紅生姜が好きです😆
@ore1547
@ore1547 4 месяца назад
うちのばあちゃんが漬てたうめぼしはこの世の終わりを感じるくらい酸っぱくて、最高だったなあ...
@きゃなでぃ
@きゃなでぃ 4 месяца назад
おそらく一番準備時間の長い動画 それを1分で見られるように作成してくれたケンタに感謝しかない
@khulliifgjutfgko
@khulliifgjutfgko 4 месяца назад
字幕の位置が完璧
@naoki2859
@naoki2859 4 месяца назад
中々にできることではない。 が、やってみたくなる不思議な動画である。
@Amma_shooo
@Amma_shooo 4 месяца назад
梅干しは自家製ならではの魅力がよく出ますよねぇ 店で売ってるのも好きなんだけど、じっちゃんばっちゃん家で漬けたものが結局一番美味いのよ
@フジフジ-j3n
@フジフジ-j3n 4 месяца назад
前の年から撮り溜めて、青梅の出回る時期にショート上げるのが素晴らしいですね
@ぽにょ-s7q
@ぽにょ-s7q 4 месяца назад
Francfrancの皿も梅干しに使われるとは思ってなかっただろう……
@唐揚げ食べたい-s5u
@唐揚げ食べたい-s5u 4 месяца назад
子供の頃、実家でざるに干してあった赤紫蘇をよくつまみ食いしてたなぁ…塩っけがあって美味かった…
@mE-ip8bq
@mE-ip8bq 4 месяца назад
「○週間待つ」とかじゃなくて「梅雨が明けるまで」という言い回し、けんた食堂でしか味わえない栄養素
@edmer8599
@edmer8599 4 месяца назад
小学生の頃よく婆ちゃんが作っててくれたけど今認知症なってもう作れないんよな。 でも最後に漬けた10年前の梅干しがまだ残ってるから大事に食べてる
@やま-m2e6d
@やま-m2e6d 4 месяца назад
ショートなのに制作期間めっちゃ長いのいい
@べぇ飲ん
@べぇ飲ん 4 месяца назад
やばい、これでお茶漬け食いてえ
@user-TOKISUDENIOSUSHI
@user-TOKISUDENIOSUSHI 4 месяца назад
そして梅おかか茶漬けに繋がると…
@muH-eb4rh
@muH-eb4rh 4 месяца назад
見てるだけで口が*みたいになった 美味しそう
@amanepapa7591
@amanepapa7591 4 месяца назад
この人の古き良き文化をしっかりと引き継ぐのが好き😊
@おおくぼ-z8o
@おおくぼ-z8o 4 месяца назад
子供の頃、亡くなったばーちゃんが毎年家になる梅を漬けていたなあ 一口でご飯1杯いけるくらい強烈な塩気だった もう梅の木も伐採してしまったし、思い出の中だけの味になってしまった
@nandako-ren
@nandako-ren 4 месяца назад
同じような記憶を思い出しました。いい言葉が出てこないけど、ありがとう。 食べて育った物ってすごいですよね、一瞬でその時の空気まで思い出せる。
@nanahoshiieeeee
@nanahoshiieeeee 4 месяца назад
自分の手で作ってみれば、また新しい記憶が思い出せるかもよ
@村田信之-n9i
@村田信之-n9i 4 месяца назад
⁠@@nandako-renマルセルプルーストの失われた時を求めてにも同じ描写がありますね。味ってものすごく多種多様な感情や記憶を引き連れて蘇る時がありますもんね😄
@tbsod6043
@tbsod6043 4 месяца назад
もう一度植えても良い☝️
@あんきもあんきも
@あんきもあんきも 4 месяца назад
うちも同じでばーちゃんが漬けてました。 ザルに干している時によく盗み食いしてました。 良い思い出です。
@Kon_Hiyono
@Kon_Hiyono 3 месяца назад
美味そー しょっぱい梅干し大好き 最近蜂蜜とか甘い系が多いからやっぱり自分で作るべきか
@スマ-u3z
@スマ-u3z 4 месяца назад
静かな動画の中蝉の音が良い 時間をかけて作る動画も増えるといいなぁ
@rue-chan899
@rue-chan899 4 месяца назад
完熟梅でなくて青梅なのにびっくりしました。 BGMのカエルさんとクマゼミが季節感を盛り上げてますね~。
@akiaki-aki
@akiaki-aki 4 месяца назад
見た感じは青梅ではなくて普通の南高梅にも見える
@teru_722
@teru_722 4 месяца назад
ひたすら酸っぱい梅干し好き
@バーヴァンシー推し
@バーヴァンシー推し 23 дня назад
梅干しめっちゃ苦手で食べれないけど、人の食べてる梅干しは美味そうなんだよな〜
@Leciel0414
@Leciel0414 4 месяца назад
ばあちゃんが作ってた塩が結晶化するくらいのしょっぺー梅干しが好き
@稲荷寿司-v7x
@稲荷寿司-v7x 4 месяца назад
ただひたすら酸っぱい梅干しが大好き❤
@daiyualoha1002
@daiyualoha1002 4 месяца назад
梅酒は何度も作ったけど、梅干しはやろうと思って、結局やらないんだよな 梅仕事はこの時期究極の贅沢
@ふゆる-y6u
@ふゆる-y6u 16 дней назад
一緒に入れた赤紫蘇食べるの好きだった 梅干しそのものも美味しいけど、一緒にいれた赤紫蘇だけ食べるのめちゃくちゃ美味しいんですよ
@那須遥丈
@那須遥丈 4 месяца назад
砂糖やらはちみつやら使わずに漬けるの最高
@ユキちゃ
@ユキちゃ 4 месяца назад
梅干し作りたいなーと思ってたけど大変そうで躊躇してましたが、やってみたいです! 美味しそうすぎる!
@YTsuda-lz8qo
@YTsuda-lz8qo 4 месяца назад
毎年漬けてる身からすると贅沢極まりない内容。もし今後、全工程が見れるフルバージョン出たら永久保存したい
@usiwakamaru2441
@usiwakamaru2441 Месяц назад
日本らしい風情のある動画ですな...おじいちゃんが漬けた梅干しを思い出しました。庭で一緒に梅仕事したのが懐かしい。
@あたらしあらた-v2m
@あたらしあらた-v2m 4 месяца назад
これ見てる間ずっと唾液止まらなかった
@ピカイチ-k2i
@ピカイチ-k2i 4 месяца назад
梅干し作るって言ってもほんと大変な工程の元成り立ってる…ありがたい限り😊当たり前の事は決して当たり前ではない
@_seripa_
@_seripa_ 4 месяца назад
重しのお皿がFrancfrancなのかわちい
@kagura_025
@kagura_025 4 месяца назад
ちっちゃい頃梅干し苦手で、ひぃばぁちゃんが作った梅干しだけは美味しくていっぱい食べてたな、こんな作るの大変やとも知らずにばくばく食ってたわ、ひぃばぁちゃん長生きしてくれーーー
@daoe2393
@daoe2393 4 месяца назад
梅4.5キロの樽漬け! さすがワイルドです✨ 私はいつも2キロくらいをジップロックで仕込んでます。 毎年の梅仕事、楽しみですよね😍
@たまご-k9t9e
@たまご-k9t9e 4 месяца назад
うぉぉぉ美味しそう 震えるくらい酸っぱいのが好きなのよ
@KT-tw1rv
@KT-tw1rv 4 месяца назад
赤紫蘇が出回る、梅雨があけるのを待つ、梅干しを干している時の蝉の鳴き声 なんかいいね。
@la12gacy
@la12gacy 4 месяца назад
1年くらいかかってるのにショートで見れるのは激熱尊敬レベル。
@ピクニック-s7o
@ピクニック-s7o 4 месяца назад
梅干し県にいるおいらは梅干しはばぁちゃんから貰うかご近所から貰うかの2択だ
@たらこのこのこ-e6y
@たらこのこのこ-e6y 4 месяца назад
セミの声が。。日本の夏ですな 梅干し大好きです 初めて工程知りました。感動🥹
@chii61
@chii61 4 месяца назад
本当に何でも作れてカッコ良すぎる!
@lucky_strike176
@lucky_strike176 4 месяца назад
小さい頃母が作ってくれました。 どの梅干しよりも一番美味しく優しい味でした。
@伊藤寿聖-b6r
@伊藤寿聖-b6r 4 месяца назад
見てるだけで唾液が止まらん
@user-nekokoronen
@user-nekokoronen 4 месяца назад
字幕の位置、横だと見切れてたので調整ありがたいです。 完璧です👌
@ニックネームなし-x3s
@ニックネームなし-x3s 4 месяца назад
梅干しって考えた奴、天才
@Honey_to_Lemon
@Honey_to_Lemon 4 месяца назад
毎年親友が大変美味しい自家製の梅干しをおくってくれるのですが、こんなに手間がかかっているとは知りませんでした。今年も梅酢と共に送ってくれるそうなので、たくさんたくさん感謝しながら食べようと思います。
@ねずねずみ
@ねずねずみ 4 месяца назад
ばあちゃんが漬けていた塩が結晶化した梅干しが好きだったな。 もう食べれないのか…
@muraji0
@muraji0 4 месяца назад
自分で漬けてもええんやで 上手に出来たらおばあちゃんに見せておやり
@トニープリンチプ
@トニープリンチプ 4 дня назад
子供の頃から梅干し嫌いだけど 食べてみたいくらい美味しそう
@さた-c3w
@さた-c3w 4 месяца назад
季節感と共に進行する漬けの作業素敵
@cm-en1eh
@cm-en1eh 4 месяца назад
梅干しの色綺麗過ぎだろ
@超新星人
@超新星人 4 месяца назад
字幕見えやすくてありがたい
@Bibimbap_Alien
@Bibimbap_Alien 4 месяца назад
季節感のある言い回し、粋で素敵です
@keion13579
@keion13579 4 месяца назад
ガチガチスタンダードな梅干しも今の時代珍しい
@jahjahjahrasta
@jahjahjahrasta 4 месяца назад
いったいいつから暖めてた動画なんだ、、、感服
@まつ014
@まつ014 4 месяца назад
最近の梅干しは甘いのが多くてこういう梅干しは最高
@スパイラル-q3v
@スパイラル-q3v 4 месяца назад
はちみつ入りとか人気ですけど、やっぱり昔ながらのしょっぱい梅干しですよね!
@まつ014
@まつ014 4 месяца назад
@@スパイラル-q3v 軽く食べたいときには甘い梅干しですけど、ご飯かきこんだりお茶漬けには酸っぱい梅干し一択ですね!
@白菜-c7y
@白菜-c7y 4 месяца назад
ザルに干してる時の蝉の鳴き声がとても良い
@Usereats333
@Usereats333 4 месяца назад
酸っぱいのが苦手な方はここに氷砂糖をお好みで加えると食べやすくなりますよ☺️
@めりゅりゅ
@めりゅりゅ Месяц назад
ばあちゃんの手伝いで何回かやったけど 結構大変でよく毎年やれるなぁって思ってる 酸っぱい梅干し超大好き!!!
@龍見むつ子
@龍見むつ子 4 месяца назад
凄いね⤴️⤴️
@oi_ken
@oi_ken 4 месяца назад
これが力の源です!
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