Resep Rendang Daging Sapi Enak dan Empuk.
Bahan-bahan untuk memasak rendang daging sapi :
- 500 gram daging sapi has dalam
- 2 lembar daun salam
- 2 lembar daun kunyit
- Lengkuas (Digeprek)
- 4 lembar daun jeruk
- 2 buah bunga lawang
- 3 buah cengkeh
- 1,3 liter air
- 1 bungkus Indofood Bumbu Spesial Rendang
- 130 ml santan kelapa siap pakai
- 1 sdt garam, gula pasir & kaldu bubuk (Sesuai selera)
Bumbu yang dihaluskan :
- 7 siung bawang merah & 5 siung bawang putih
- 10 buah cabe merah keriting (Sesuai selera)
- 4 butir kemiri (Disangrai)
- Jahe
- 1 batang sereh
- 1/2 sdt ketumbar bubuk
- 1/2 sdt kayu manis bubuk
- 1/2 sdt pala bubuk
- 1/2 sdt jinten bubuk
- 1/2 sdt lada bubuk
- air secukupnya
13 июн 2024