Tavuk köftesi
700 gr tavuk kıyma göğüs etinden
Bir su bardağı Galete unu
Bir adet yumurta
Bir adet kurusoğan
100 gr kaşar peynir
İki diş sarımsak
Bir tutam maydanoz
İki tane kırmızı biber
Bir Çorba kaşığı tavuk baharatı
Bir buçuk tatlı kaşığı tuz
Bir tatlı kaşığı karabiber
Garnitür
Beş patates
Tuz karabiber
Zeytin yağı
Mayonez ketçap hardal
Patatesleri soyup Doradıktan sonra tuz karabiber yağla karıştırıp yağlı kağıt serilmiş tepsiye patatesleri döküp 180 derecelik fırında pişiriyoruz
Hazırlanışı
Tavuk kıymasını karıştırma kabına alıyoruz üzerine sarımsak ve soğan rendeliyoruz yumurtayı kırıyoruz ince doğranmış maydonoz kırmızı biber kaşar peyniri tuz karabiber tavuk baharatını ilave edip karıştırdıktan sonra galete unu ile kıvamını ayarlıyoruz video gösterdiğiniz şekilde köfteleri yuvarlayıp üstüne karıştırıp biraz yassı hale getiriyoruz tavaya yağ koyup köftelerimizi
Kızartıyoruz fırında pişirimiş olduğumuz patateslerle birlikte servis ediyoruz lezzetli bir köfte ortaya çıktı
Not
Tavuk köftesini fırında mangalda pişirebilirsiniz
Köfte baharatı yerine kekik tuz kırmızı biber kimyon
İlave edebilirsiniz
Chef Oktay Usta'yı sosyal medya hesaplarından takip edin;
Twitter: / chefoktayusta
Facebook: / chefoktayusta
Instagram: / chefoktayusta
#köftetarifi, #oktayusta, #köftenasılyapılır, #köfteliyemekler
25 мар 2021
