Voi jestas miten hyvä siitä tulee. Liha,lanttu,ja muikkukukot ovat minun tuliaisia aina Savosta tai Pohjois Karjalasta. Pohjois -Karjalassa ostan aina reilun satsin pakkaseen Porokylän leipomon ruisleipää,pidän sitä Suomen parhaimpana ruisleipänä.
Meillä päin myydään Porokylän leipää kaupassa. Lopetin sen ostamisen kun leivästä löytyi pussinsulkija kun oli haukaunnut leipää. Omaan makuun parasta ruisleipää on kouvolalaisen Risto Peltolan leipomon ruisleipä. Myös järvisuomen hiivaton ruisleipä on hyvää.
On jytäkkää evästä! Ite olen tehnyt ruispaloihinkin muikun ja kylkisiivujen kanssa folioon käärittynä ja suunmyötästä tulee. Ja se suolahan se unohtui.....
Kyllä tuolla näläkä siirtyy! Minä harrastan noissa kukkohommissa perinteistä kala- ja lihaperuna sellaista. Se oli tuo Liperin myllyn ruisjauho mielestäni karkeudeltaan ja muilta ominaisuuksiltaan yksi parhaista.
Ai, ai... 🤤 Lanttukukko on maailman paras ruoka. Äiti jätti aina taikinaa paikkapaloiksi. Jos kukko ei irvistellyt eli paikkapaloja ei tarvittu, niistä tehtiin pieniä, litteitä kakkaroita, jotka laitettiin vähäksi aikaa kukon viereen paistumaan. Syötiin kuumina enshätään. Päälle hieraistiin voita.
Lihakukkoa en oo maistanu, mutta muikkukukkoa kylläkin ja hyväähän seki on. 👍 Veikkaan ettei toi sunkaan kukko kauaa kerkee vanhenemaan, muuten on kyllä maailmankirjat sekasin. 😋
Hyvää Pääsiäisen aikaa! Katsoin tuossa kukon laittamista ,tuo oli minulle uutta sipulit ja pippurit ,en ollut koskaan kuullut että niitä laitetaan, enkä minä ole laittanut .Varmaan on makua antamassa.
Kylläpäs tuli mojovaa sapuskaa, tykkään noista kukoista vaikka pohjanmaalta kotoisin ei sielläpäin useastikaan leivottu kukkoja, ja täällä lahden toisella puolella vielä harvemmassa jos ei ite tee, hienoa että sai nähdä miten se kuuluu tehdä, kiitti.
@@jyrkikemppainen1521 Niistä tuli kovia kuin kivi. Olis saanu varmaan kirveellä halkasta, että olis pystyny syömään 😂 olen aina inhonnut ruuanlaittoa ja leipomista 😎
Voi miten , herkullinen! Tuo on pakko kokeilla? Tuli mieleen, että omenoista voisi tehdä, jälkiruokakukon, tai kanan? Taikinan voisi miettiä, toisenlaisen? Mielikuvitus rajana? Kivoja, nämä sinun reseptit, simppeleitä toteuttaa?🥩🥩🍎🍎
@@hellulehto8295 Siitä vaan kokeilemaan! Onhan sitä mustikkakukkoakin, miks ei omenastakin! Pitää joskus kokeilla! Sai joku sinun niminen eilen synttärionnittelut yle suomi Onnensävel lähetyksessä, lieneekö ollut sinulle!
