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Liptauer 

KuechenSchelle
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29 окт 2024

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Комментарии : 59   
@Feygenfey
@Feygenfey 2 года назад
Liebe KuecheSchelle, ich habe in meiner Kindheit ein mal Liptauer gegessen und es war so köstlich, daß ich den Namen bis heute nicht vergessen habe (ich war damals ca.8-9 Jahre alt und jetzt bin ich 68). Als ich die Überschrift von deinem Video gelesen habe, kam diese Erinnerung blitzartig in mein Gedächtnis zurück und ich freue mich so sehr, dein Rezept gleich nachher zusammen zu rühren - aber es war mir ein Bedürfnis, dir erst ganz ♥ - lichen Dank zu sagen. Sei behütet und gesegnet. Liebe Grüße Elisabeth
@KuechenSchelle
@KuechenSchelle 2 года назад
das freut mich sehr vielen dank lg
@mariabaumann4153
@mariabaumann4153 2 года назад
Sie haben Recht. Ich habe Liptauer mit Obatzn verwechselt.Ich wohne in der Oberpfalz und mir gefällt Ihr Dialekt und natürlich Ihre Rezepte.Danke!
@KuechenSchelle
@KuechenSchelle 2 года назад
hab ich mir gedacht vielen dank lg
@bohnert75
@bohnert75 4 года назад
Tolles Rezept. Ich habe den Liptauer grad im Kühlschrank zum durchziehen, ohne Gurken. Das Praktische ist, daß man die Zutaten auch als Basis für alle möglichen Aufstriche nehmen kann. So habe ich nebenbei noch einen Zweiten mit Zwiebel, Knoblauch und gehackten Sardellenfilets gemacht- oben drauf kommen Oliven. Danke und viele Grüße
@KuechenSchelle
@KuechenSchelle 4 года назад
vielen lieben dank das freut mich lg
@mariannedottl2538
@mariannedottl2538 9 месяцев назад
bohnert75 - genauso mache ich es auch.. so hat man immer gleich 2 Aufstriche! 😂
@ernstunterkofler1725
@ernstunterkofler1725 2 года назад
Ja stimmt nichts besser als selbst gemacht geht so schnell LG und ein gutes neues Jahr danke für das Rezept
@KuechenSchelle
@KuechenSchelle 2 года назад
vielen dank frohes 2022 lg
@susirado4693
@susirado4693 3 года назад
Sie haben vollkommen recht ich backe mir z.b. mein Brot auch selber deshalb mache ich dir Aufstriche auch selber schmeckt ja viel besser und ich weiß was drinnen ist
@KuechenSchelle
@KuechenSchelle 3 года назад
das freut mich vielen dank lg
@danaunom5108
@danaunom5108 4 года назад
Köstlich wie immer☺️🤗🤩
@KuechenSchelle
@KuechenSchelle 4 года назад
vielen dank lg
@marielasanhueza2168
@marielasanhueza2168 7 лет назад
LIPTAUER is very good......es muy rica:)
@KuechenSchelle
@KuechenSchelle 7 лет назад
Tank you
@marionweinacht2786
@marionweinacht2786 5 лет назад
Danke dir sehr nett
@annani3147
@annani3147 3 года назад
danke vielmals war sehr lecker!!
@KuechenSchelle
@KuechenSchelle 3 года назад
das freut mich lg
@roberobe9260
@roberobe9260 7 лет назад
Für mich fehlt feingewürfelte rote Zwiebel und feingehackter Knoblauch.Schmeckt köstlich!
@KuechenSchelle
@KuechenSchelle 7 лет назад
Das kann jeder machen wie er mag Zwiebel ist wie gucken wenn man ihn gleich isst dass ist es super lg
@menef.6834
@menef.6834 7 лет назад
Alle Zutaten waren im Haus. Ratzfatz war der Liptauer fertig ! Ich habe noch eine Knoblauchzehe dazu gegeben. Schmeckt vorzüglich zum frischen Bauernbrot. Danke für den Tipp, bei der Hitze ein tolles Rezept. Lb. Grüsse
@KuechenSchelle
@KuechenSchelle 7 лет назад
Das freut mich sehr lg
@marionweinacht2786
@marionweinacht2786 5 лет назад
Tolles Rezept. Wie lange hält der liptauer im Kühlschrank?
@KuechenSchelle
@KuechenSchelle 5 лет назад
ohne Essiggurken 3 tage mindestens im Kühlschrank lg
@daniela79247
@daniela79247 7 лет назад
Ganz deiner Meinung, selbst gemacht ist selbst gemacht.... Mach ich gleich morgen und dazu gibts selbst gemachtes 🍞 L.G.
@KuechenSchelle
@KuechenSchelle 7 лет назад
Vielen lieben dank lg
@susannebrunnsteiner7535
@susannebrunnsteiner7535 4 года назад
Guten Morgen liebe Küchenschelle, wollte heute deinen Liptauer Aufstrich machen, leider ist mir etwas passiert dabei. Habe anstelle Butter etwas Margarine genommen aber leider ist mir der Aufstrich zu cremig geworden. Hoffentlich kann ich den Liptauer noch retten wenn ich etwas davon entferne und noch eine Pckg Topfen dazu gebe . Oder weißt du einen Ratschlag für mich. Dankeschön
@KuechenSchelle
@KuechenSchelle 4 года назад
zu cremig oder zu flüssig weil cremig sollte er sein kannst ohneweiteres noch topfen dazugeben lg
@marielasanhueza2168
@marielasanhueza2168 7 лет назад
Ich habe liptauer mith hartem EI und Essiggrkeken gegessen en AUSTRIA :)
@KuechenSchelle
@KuechenSchelle 7 лет назад
Das schmeckt auch sehr gut lg
@katharina4847
@katharina4847 4 года назад
Am besten is wennst statt butter einfach nur topfen und creme fresh nimmst...eier, gurken und paprikawürfel geb i a immer dazu...nur zwiebel selten weils oft bitter wird!
@olcaybingol5151
@olcaybingol5151 7 лет назад
Hallo liebe Anita, kannst du mit bitte ein Rezept von einem Topfen Kräuter aufstrich geben? Vielen Dank! Lg
@KuechenSchelle
@KuechenSchelle 7 лет назад
Ich würde die Basis wie beim Litauer machen topfen sauerrahm und Butter oder Margarine salz Pfeffer und ganz viele Kräuter lg
@olcaybingol5151
@olcaybingol5151 7 лет назад
Ok vielen Dank! Lg
@aloismoser6326
@aloismoser6326 7 лет назад
Olcay Bing
@fotokiste0815
@fotokiste0815 5 лет назад
Hallo Anita! Erst jetzt bin ich über Dein Liptauer - Rezept gestolpert (danke! ) und ich finde es gut, daß der Liptauer hochgehalten wird! Jedoch ist zwar (Mager-) Topfen eine nette Idee, doch grundsätzlich falsch einen zu nehmen und sollte mit einen Brimsen gemacht werden. So wird er noch besser! Auch sollten Kapern und etwas fein gehackter Kümmel und vielleicht gehackte Gurkerl wie Du ohnedies im Rezept angegeben hast nicht fehlen. Eventuell kann man es auch weglassen, sollte man es nicht so mögen. Doch unbedingt den Topfen durch den Brimsen ersetzen! Viele liebe Grüße aus Wien von einer slowakischen-stämmigen Patricia!
@KuechenSchelle
@KuechenSchelle 5 лет назад
vielen dank lg
@beateeibensteiner9340
@beateeibensteiner9340 5 лет назад
Die Rezepte sind einfach toll. Vielleicht gibt es mal ein Rezept von einem Eiaufstrich
@KuechenSchelle
@KuechenSchelle 5 лет назад
wird es auf meine liste dazuschreiben vielen dank lg
@panval90
@panval90 7 лет назад
UPS, hatte mir gestern einen gekauft... zu meiner Verteidigung, der war von billa selbstgemacht.
@KuechenSchelle
@KuechenSchelle 7 лет назад
Alles gut selbstgemacht ist gesünder lg
@mariabaumann4153
@mariabaumann4153 2 года назад
Ich kenne Liptauer mit weichem Camembert und etwas Quark
@KuechenSchelle
@KuechenSchelle 2 года назад
mit weichen camenbert kenne ich nur aus bayern den obaztn lg
@gottfriedschimann7672
@gottfriedschimann7672 4 года назад
Klasse! Aber es fehlen Kapern!
@KuechenSchelle
@KuechenSchelle 4 года назад
bei uns gibt's keine kapern im Liptauer in der Sauce Tartar sind kapern aber egal schmecken muss es lg
@christinetaschner3400
@christinetaschner3400 9 месяцев назад
😏Lipdauer??? da fehlt einiges um sich Lipdauer zu nennen: zwiebel, knoblauch, kümmel, senf, kapern sardellen dann 20-40%iger Topfen , wenn schon kein Brimsen, der leider nicht übrall erhältlich ist. Für mich ein normaler Topfenaufstrich, aber nie und nimmer ein Lipdauer
@kuzhinaeeles7698
@kuzhinaeeles7698 7 лет назад
wird unbedingt nachgemacht. mir ist eingefallen dass du kein Salat Rezept hast . nächste Wochenende haben wir ein Grillfest und jeder soll einen Salat mitbringen . könntest du vielleicht ein Video dazu machen oder einfach ein Rezept mir schicken. danke im voraus. lg
@KuechenSchelle
@KuechenSchelle 7 лет назад
Schau mal bei den Videos den selleriesalat und der italienische salat die schmecken hervorragend sonst schau ich noch lg
@kuzhinaeeles7698
@kuzhinaeeles7698 7 лет назад
KuechenSchelle den italienischen habe voriges Jahr will nicht wieder den gleichen bringen. danke für die Antwort . lg
@jurgenhaller1765
@jurgenhaller1765 7 лет назад
KuechenSchelle Salat selbstgemacht
@TwinBert
@TwinBert 2 года назад
Falsch, originaler Liptauer wird mit Brimsen gemacht. Also bitte keine Halbwahrheiten verbreiten.
@KuechenSchelle
@KuechenSchelle 2 года назад
sorry das ist der liptauer so wie ich ihn mache brimsen gibt es bei uns nicht lg
@christinetaschner3400
@christinetaschner3400 9 месяцев назад
😏Lipdauer??? da fehlt einiges um sich Lipdauer zu nennen: zwiebel, knoblauch, kümmel, senf, kapern sardellen dann 20-40%iger Topfen , wenn schon kein Brimsen, der leider nicht übrall erhältlich ist. Für mich ein normaler Topfenaufstrich, aber nie und nimmer ein Lipdauer
@manfredhuber9430
@manfredhuber9430 7 лет назад
das Rezept ist die Grundbasis,kann man nach eigenem Geschack noch verbessern. der laufende Text ist völlig daneben und irritiert
@KuechenSchelle
@KuechenSchelle 7 лет назад
Versteh leider icht was du meinst tut mir leid lg
@christinelair4854
@christinelair4854 6 лет назад
Manfred Huber warum salzt du alles doppelt.
@christinetaschner3400
@christinetaschner3400 9 месяцев назад
😏Lipdauer??? da fehlt einiges um sich Lipdauer zu nennen: zwiebel, knoblauch, kümmel, senf, kapern sardellen dann 20-40%iger Topfen , wenn schon kein Brimsen, der leider nicht übrall erhältlich ist. Für mich ein normaler Topfenaufstrich, aber nie und nimmer ein Lipdauer
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