Ciao Luca. Grazie mille per questa semplice ma gustosissima ricetta. Mai più uccelletti in padella! O troppo duri...o poco cotti...proprio come hai detto tu. E con le patate 🔝A presto e un abbraccio grande 😘
Ciao Luca, come dici tu, non sarà un piatto dietetico, ma quanta bontà in questa ricetta! Da fare almeno una volta e gustare quell'insieme di sapori che fanno proprio gola! Ottima l'idea di metterli in un panino, bravo Luca! Attentatore seriale dei nostri palati!
Ciao Luca, ottima ricetta! Mi ha molto incuriosito il nome della ricetta, infatti (vedendo il titolo) pensavo fosse pollo o anatra ahah. Dato che l'ho menzionata, non è che faresti un video della classica anatra all'arancia? Non riesco a trovare questa ricetta sul tuo canale, una delle mie preferite!
Ci credo che scappano.... nel senso che spariscono nello stomaco, devono essere super squisiti! 😂 Grazie Luca per questa ricetta che non conoscevo. Nancy
@@CasaPappagallo Ricetta tipica della Romagna estense , in bianco o al pomodoro con cipolla. Assolutamente e rigorosamente SCAPATI cio' e' senza testa . Mai visti su spiedino ma vengono chiusi con stuzzicadenti, di solito due come le coscette degli uccellini. Insolito il ripieno di pancetta , solitamente ripieno di mortadella o prosciutto. Ti seguo e sei un ottimo professionista, ma vieni in Romagna ma non nei ristoranti. Da noi vi sono circoli dove si pratica la cucina romagnola e puoi accederci accompagnato da un socio aperti a mezzo giorno e alla sera, o i circoli cosidetti da " gardela " , graticola , dove porti tu il cibo e lo cucini a brace il circolo vende le bevande. Ciao. SCAPATI .
Che buoniiiiiii, un modo diverso di mangiare la polpa di maiale fatta così! Noi gli avremmo messi alla brace a fuoco lento, magari accompagnate con delle patate arrosto!( da provare!)😜😋😋🍷🙋♀️🙋♀️
E guardiamo si,mentre tu assaggi, le nostre papille gustative,vanno in tilttttt😂l'hai pulito tutto il.piatto😅a noi resta solo guardarti😮comunque sei sempre unico nellassaggio bravo chef...😂😂😂
Ciao ,bella idea ,noi a casa li facciamo con il lombo di maiale tagliate a ventaglio patate poi mettiamo striscioline di carote e cornetti poi arrotolati e affrancati con i stuzzicadenti poi rosolato in padela sale e pepe,una bagnata di vino bianco ,cottura 1 ora e unquarto buin apetito 🖐🖐🇨🇭🇨🇮✌️ricetta della mia nonna ❤😜
Chef...ricetta spettacolare...l'ho fatta con patate piccole lavate e tagliate a metà con la buccia...condite come la sua ricetta ... SPETTACOLARE IL SAPORE se metti un po del unto sopra la carne....GRAZIEEEEE
Noi li chiamiamo: Useleti scampai, in Venezia Giulia ma ho scoperto che per buona parte della penisola vengono appellati come Braciole, che per noi sono tutt'altro, ovvero le fettine di maiale con costola. Non sui bastocini, però e grandi, non dimezzati.
Grazie Luca...ma con tutti i nomi del mondo propio ucceletti. Che con i volatili centra propio niente? Allora lo spiedo di passeri del bresciano come dobbiamo chiamarlo.alce marinata😂😂😂
Ma perché dobbiamo vedere le inquadrature della sua bocca che mangia assaggia mangia mangia soffia infilza mangia mangia. .. Fa schifo io quando assaggia cambio canale se non fosse x questo non sarebbe male come cuoco ma fa schifo gli altri tipo benedetta Rossi assaggia ma poco l'inquadratura è lontana ... Non so se ho reso l'idea
