[LIVE] เค้กช็อกโกแลตฟัดจ์ เข้มข้นเว่อออ 2 ก.ย. 65 : เชฟนุ่น ChefNun Live 

ส่วนผสมเนื้อเค้ก
น้ำตาลทราย 200 กรัม
น้ำตาลทรายแดง 75 กรัม
ผงโกโก้ 45 กรัม
เบคกิ้งโซดา 1/2 ช้อนชา
เกลือ 1/4 ช้อนชา
น้ำร้อน 155 กรัม
น้ำมัน 115 กรัม
เนยละลาย 35 กรัม
ไข่ไก่ 1 ฟอง (เบอร์1)
ไข่แดง 2 ฟอง (เบอร์1)
แป้งเค้ก 170 กรัม
นมจืด 55 กรัม
ส่วนผสมบัตเตอร์มิลล์
นมสดจืด 50 กรัม
น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ
ส่วนผสมกานาช
Balcolade Chocolate Couverture 60% 400 กรัม
วิปปิ้งครีม 400 กรัม
ข้อมูลผลิตภัณฑ์เพิ่มเติมPage: Puratos Thailand Line: @Puratos_thailand