เค้กเรทเวลเวทมาแล้วจ้าาาาาา เนื้อเค้กนุ่มๆฉ่ำๆ กีบครีมชีสละมุนๆ อร่อยมากกกกกกก
ส่วนผสม
เนยสดเค็ม 105 กรัม
น้ำตาลทราย 120 กรัม
ไข่ไก่ 2 ฟอง(เบอร์1)
ผงโกโก้ 1 1/2 ช้อนโต๊ะ
สีแดง 2-3 ช้อนชา
นมจืด 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันพืช 25 กรัม
นมสดจืด 150 กรัม (สำหรับทำบัตเตอร์มิลล์)
น้ำมะนาว 15 กรัม
แป้งเค้ก 195 กรัม
เบคกิ้งโซดา 1/2 ช้อนชา
น้ำส้มสายชู 1/2 ช้อนชา
ส่วนผสมครีมชีส
ครีมขีส 300 กรัม
เนยสดเค็ม 200 กรัม
น้ำตาลไอซิ่ง 40 กรัม
น้ำมะนาว 1-2 ช้อนโต๊ะ
ingredient
Butter 105 g
Sugar 120 g
Egg 2 No.
Cocoa Powder 1 1/2 TBSP
Red colour 2-3 Tsp
Milk 2 TBSp
Oil 25 ml
Butter milk 150 ml
Cake flour 195 g
Baking Soda 1/2 Tsp
Vinegar 1/2 Tsp
Cream Cheese Frosting
Cream Cheese 300 g
Butter 200 g
Icing 40 g
Lemon juice 1-2 Tbsp
FB : / chefnun
IG : chefnun_iam...
Line : @sosweetbychefnun
ติดต่องาน : iamchefnun@gmail.com
2 дек 2019
