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Live Fishing from Taiwan's Fixed Net in Hualien. 

Making sashimi at home
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There are several fixed nets in Hualien, such as Chongde Beach near Xincheng and Qixingtan near the urban area. Due to the unique terrain, the fixed nets are placed in the sea very close to the shore, and you can see them from the shore.
guitar solo:張永承先生
FB: / 346bvwiu
IG: / makingsashimi
LINE:line.me/R/home...

Хобби

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26 авг 2024

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Комментарии : 223   
@wahahahaa468
@wahahahaa468 Год назад
我是業者,感謝您讓大家知道清水斷崖也有定置漁場😂
@user-SoTM-Easy
@user-SoTM-Easy Год назад
請問是整天營業嗎?我這裡拜會去花蓮想回程的時候買些魚,一般遊客要從哪邊買?
@jimsu8177
@jimsu8177 Год назад
請問是否有群組能夠加入了解何時起漁謝謝
@user-yl8ox8oj6e
@user-yl8ox8oj6e Год назад
老闆,請問報這裡看的有打折嗎?
@ray461891
@ray461891 Год назад
要用搶的了
@kiss12374
@kiss12374 Год назад
可以直接過去買嗎😊
@kohion
@kohion Год назад
看到推土機載人感覺有夠奇幻 看到獅子魚頭湯感覺有夠夢幻
@york1120
@york1120 Год назад
原來以前在海邊看到停放的膠筏與推土機,都是定置漁場用的,長知識了。
@bolinyang6752
@bolinyang6752 Год назад
我老婆說 我又不會自己做生魚片 幹嘛看這個 不得不說有種莫名療育感...
@user-kh9uo3wj6j
@user-kh9uo3wj6j Год назад
幾十年前當海巡的地方 崇德安檢所 板下安檢所 真懷念😗😗
@VKChian
@VKChian Год назад
1:33 那個被職安人員看到一定吐血XD
@在家做生魚片
@在家做生魚片 Год назад
可能 沒人想用走的
@1nsidedu767
@1nsidedu767 Год назад
崇德佳豐漁場真的是花蓮很棒的漁場,自己也常常在那邊買魚,漁獲種類都很多!也有群組會告知何時起魚
@user-cy5nr7cf9f
@user-cy5nr7cf9f Год назад
可以請問群組或大約起魚時間嗎,謝謝你
@Bear-es8tb
@Bear-es8tb Год назад
@@user-cy5nr7cf9f 我也想要加群組😂
@henrifyh
@henrifyh Год назад
請問群組怎麼加入?謝謝
@user-vx8ls1jy3j
@user-vx8ls1jy3j Год назад
請問一下群組如何加入?
@nickchien6221
@nickchien6221 Год назад
群 ~ 謝謝
@在家做生魚片
@在家做生魚片 Год назад
感謝 @吳啟銘 大大加入石鯛團頻道會員 感謝 @澤井和哉 @Ka sing Wong @陳肇憲 @死詩Gabriel @游小藍 @Miyoみよ @Nick @Emil Wu @PW C @野兔嘎 @唯凱廖 @EPtai @sheng shong kao @SGG 加入紅甘團頻道會員喔
@Gavin-wv3tk
@Gavin-wv3tk Год назад
自己是日料廚師 可以在炙燒前把鐵盤放進冰箱5~10分鐘 讓鐵盤夠冰然後把炙燒過的魚 魚皮朝下貼在鐵盤上進冰箱 會比較快降溫也會較Q彈
@在家做生魚片
@在家做生魚片 Год назад
感謝 感謝指教喔
@zondaty
@zondaty Год назад
標題看得出來生魚片大是發自內心的開心😄
@omgoosetw
@omgoosetw Год назад
好爽
@andytrt
@andytrt Год назад
野生老天鵝
@wf50119
@wf50119 Год назад
前幾天才看完老肉講獅子魚那集 說到獅子魚可以吃 今天馬上就看到大哥演示處理 完了 餓了🤤
@nessusing
@nessusing Год назад
我的天,每次看你买鱼,处理鱼,做鱼,吃鱼。馋死我了~~每条鱼都感觉很好吃
@user-js6bk1sc2k
@user-js6bk1sc2k Год назад
純素
@user-cl4fo6xz8p
@user-cl4fo6xz8p Год назад
獅子魚在水裡展鰭的時候看起來都是1.2斤 2.3斤 出水以後鰭剪掉連半斤都沒有XD 以前在南部的漁港工作時晚上打燈滿海都是 因為游太慢所以用撈的就撈的到、如果臭肚刺到是抽痛 那獅子魚的感覺就像刀子插在刺到的地方一直轉那樣吧😂😂
@在家做生魚片
@在家做生魚片 Год назад
那就像貓一樣 濕的乾的看起來差很多
@elvisboy178
@elvisboy178 Год назад
感謝在家做生魚片, 下次我會處理尖梭了, 夏天晚上基隆小搞搞釣魚, 除了白帶,偶而也會釣到尖梭, (偏沉底釣),不太會處理, 乾煎也不太好吃。(肉太少) 感謝你的做法呈現, 下次有釣到我再試試看
@在家做生魚片
@在家做生魚片 Год назад
讚喔 我太太最愛
@user-nd2wr7bg1v
@user-nd2wr7bg1v Год назад
體驗才是人生哲學。
@user-yf4bx4zv5b
@user-yf4bx4zv5b Год назад
這裡很不錯。 以前最愛到這裡或是更北的海邊看海。 尤其是這邊的警察都很和善。哈哈!
@user-yi2zi2kq5k
@user-yi2zi2kq5k Год назад
會吃。懂吃,又有好刀工。讚一個先
@在家做生魚片
@在家做生魚片 Год назад
感謝留言
@weisohappy
@weisohappy Год назад
推土機的應用範圍超出我的腦袋宇宙🤣🤣🤣
@westley52567
@westley52567 Год назад
處理獅子魚的魚鰭還是帶個手套比較好啦 刺到的話我們會一陣子看不到影片捏(誤
@Forgotten_Moon
@Forgotten_Moon Год назад
9:27 怎麼幫自己漏氣 xD 謝謝分享 終於知道那些塑膠筏的用途了^^
@user-jm1ly8tk2v
@user-jm1ly8tk2v Год назад
用海水洗才母湯....要吃的東西 我都用逆滲透水洗 海水裡面有多少髒東西..
@ironassman
@ironassman Год назад
如果有被臭肚魚刺過慘痛經驗的人,看到大哥赤手剪獅子魚的鰭都會覺得背脊發麻😂
@bucks8964
@bucks8964 Год назад
超可怕,獅子魚已經不止是很痛了,還得送醫院
@user-if9ks1jy3e
@user-if9ks1jy3e Год назад
知識就是力量。被這類魚活體的時候被刺到的確很痛,但死後的基本上就還好
@youngwind34
@youngwind34 Год назад
緊急處理就是用尿淋吧😂 我以前也不敢碰,但石狗公吃過一次之後很多就回不去了😂
@user-jp4xt5rm3r
@user-jp4xt5rm3r Год назад
@@youngwind34 請問石狗公也有毒嗎
@youngwind34
@youngwind34 Год назад
@@user-jp4xt5rm3r 有,印象他跟獅子魚同科都是鮋魚 話說這名字是吳寶春麵包嗎😂
@noraneko7835
@noraneko7835 Год назад
崇德耶!以前常常從三峽騎機車去看海,很安靜的好地方,懷念啊。
@user-ju6zl3ns3u
@user-ju6zl3ns3u Год назад
我也住三峽 從三峽騎過去大概需要多久啊
@user-pd9jn1uz7e
@user-pd9jn1uz7e Год назад
@@user-ju6zl3ns3u 覺得應該3hr吧
@peianhsieh5309
@peianhsieh5309 Год назад
好想搭看看推土機🤣完全沒想到那邊可以載人
@user-hg1rf4wg5f
@user-hg1rf4wg5f Год назад
這樣子的作業方式~或許百年後數百年後會成為一項傳統技藝😊
@raychiu5563
@raychiu5563 Год назад
這邊的魚大部分都往台北送比較多,常常一上岸魚就往台北送了,要買到魚還要看運氣!
@XJ9chan
@XJ9chan Год назад
午餐配在家做生魚片a影片,讚
@Neal8888
@Neal8888 Год назад
花蓮魚會送往北部魚市和西部魚市 對於想節省時間的人來說 可以不用大老遠衝過去花蓮
@u2288
@u2288 Год назад
每次看.都會流口水.很想吃
@pennylee4599
@pennylee4599 Год назад
花蓮海岸超美的~
@lichris2700
@lichris2700 Год назад
每次都看大大的影片吃飯,配飯好選擇
@fann0829
@fann0829 Год назад
好酷喔!! 第一次知道原來還有這件事情!好棒
@fann0829
@fann0829 Год назад
不過魚大這次讓大家知道應該會有更多的散客會找時間來看看了吧
@在家做生魚片
@在家做生魚片 Год назад
那也沒甚麼不好 哈哈
@user-sx6cu4qe7p
@user-sx6cu4qe7p Год назад
體驗才是生命中最重要部份,很正確,,,我也是把所有的魚,盡可能的都吃過。
@在家做生魚片
@在家做生魚片 Год назад
讚的啦😀
@user-eb2nw6ys8o
@user-eb2nw6ys8o Год назад
這魚量跟種類…太誘人了吧!
@ANIMAS.
@ANIMAS. Год назад
原來獅子魚可以吃,長知識了
@ph8756
@ph8756 Год назад
好棒喔 我也希望哪天能體驗看著漁船搶灘
@user-qp4yd3fz3d
@user-qp4yd3fz3d Год назад
我釣到獅子魚也都吃了他 真的好吃
@user-sj2lf3yd4k
@user-sj2lf3yd4k Год назад
漂亮的魚
@aPAAnunaki
@aPAAnunaki Год назад
點讚給體驗這句話
@user-mk2wp8du2c
@user-mk2wp8du2c Год назад
謝謝分享
@TATAMI4931
@TATAMI4931 Год назад
每次看都跟著餓了
@user-xg4uv7xx5p
@user-xg4uv7xx5p Год назад
好久沒看影片了 太棒啦 看到自己花蓮❤️
@JayangSu
@JayangSu Год назад
上次看到獅子魚還是在動物森友會 XDDD
@erniewang6387
@erniewang6387 Год назад
好想吃吃看獅子魚生魚片喔!! 油亮油亮的!
@tigerchiao
@tigerchiao Год назад
越來越幽默
@user-dk5ec3yb7k
@user-dk5ec3yb7k Год назад
獅子魚我是建議做薄造 不然肉其實咬不太動
@user-oi4cd3gc3w
@user-oi4cd3gc3w Год назад
好特別喔 謝謝您解釋錄影
@在家做生魚片
@在家做生魚片 Год назад
感謝支持
@user-cz7sn1gk3g
@user-cz7sn1gk3g Год назад
獅子魚熟食比石狗公好吃大概10倍 我都拿來清蒸肉質細膩
@chenjunting
@chenjunting Год назад
原來海邊的推土機是漁業用的,之前看都很好奇是要挖什麼
@chrno951
@chrno951 Год назад
我在台東買魚的方法是加船長的LINE 他拍照上傳大家在群組就買完了 他進港就剩下一點點了 連挑的機會都沒有 幾乎都被預訂光
@在家做生魚片
@在家做生魚片 Год назад
新鮮就王道
@fisher2177
@fisher2177 Год назад
讚~真厲害~倒是黑面魽,沒有料理到~
@在家做生魚片
@在家做生魚片 Год назад
拿去抽獎了
@996redstar
@996redstar Год назад
有看有讚
@在家做生魚片
@在家做生魚片 Год назад
讚喔
@ronie1001
@ronie1001 Год назад
10年前第一次吃獅子魚是在高雄蚵子寮買的,魚販是當作雜魚在賣,6尾才賣50,我跟家人吃的很過癮
@user-kb4fm2kk2y
@user-kb4fm2kk2y Год назад
獅子魚石狗公這類鮋科魚類都不錯吃
@wsy00311
@wsy00311 Год назад
尖梭可以作一夜干,味道是一言難盡。
@plasmogamy
@plasmogamy Год назад
獅子魚煮熟水水嫩嫩的,筷子夾不出整片的肉,也沒有太多的魚味。
@baiao65
@baiao65 Год назад
剪鰭可以改用水電用斜口鉗,非常好剪. 不過這東西不知有無不鏽鋼的就是了? 個人是沒在管生不生鏽這問題,殺完洗乾淨抹鹽放冰箱冷藏待煮.
@chao-mingli3463
@chao-mingli3463 Год назад
用不鏽鋼料理剪刀 或水電斜口鉗使用後洗淨晾乾用食用油潤滑即可
@1825OREO
@1825OREO Год назад
謝謝你的影片,我住在美國看了都流口水了.下次可以講一下花了多少錢嗎?謝謝。
@在家做生魚片
@在家做生魚片 Год назад
我一向不在影片裡報魚價,那會給他人帶來困擾
@journeys5278
@journeys5278 Год назад
有推薦的醬油與芥末嗎?
@user-un4jw3qb9r
@user-un4jw3qb9r Год назад
這次的兩款小型魚都很好吃的感覺~希望之後有開放抽~想吃+1
@在家做生魚片
@在家做生魚片 Год назад
好喔 有機會的話
@fann0829
@fann0829 Год назад
我也超想參加的XD 看很久影片了後來也心動入會員但還沒參加抽獎過呢
@user-un4jw3qb9r
@user-un4jw3qb9r Год назад
@@fann0829 我也是加入不久快五個月~但運氣好有抽中一次~不過看影片是看很久了~也是被抽魚給吸引加入會員~總之有抽有機會~
@ArkExtension
@ArkExtension Год назад
謝謝招待
@user-jc4qp4jx3e
@user-jc4qp4jx3e 8 месяцев назад
大大您好 請問遊客 幾點去有魚可以買
@59003040
@59003040 Год назад
好棒👍
@user-tl7lf1sm4x
@user-tl7lf1sm4x Год назад
看到人都在挖土機時直接笑出來哈哈哈
@use483
@use483 Год назад
死神也在笑~
@ms05944810
@ms05944810 Год назад
看起來很好吃,好壞哦!!!!
@在家做生魚片
@在家做生魚片 Год назад
😈😈
@FTMO_9986
@FTMO_9986 Год назад
哈哈哈哈哈,说的好
@FTMO_9986
@FTMO_9986 Год назад
9:30
@user-yu6wx3mr1w
@user-yu6wx3mr1w Год назад
😊👍🎉推推
@chitunghuang1887
@chitunghuang1887 Год назад
幸福的內...
@user-vi9eq5lm1h
@user-vi9eq5lm1h Год назад
好奇發問 片頭看到有2位海巡人員-橘衣? 漁船收魚時 必須要到場嗎 還是剛好而已 謝謝 對了…您影片都超優質的 非常棒
@Khootravels
@Khootravels Год назад
只要有出海就要,因為現在有很多舢舨走私的
@在家做生魚片
@在家做生魚片 Год назад
船回來海巡就會來檢查,還會問抓到什麼魚,大約多少數量。
@user-ir9qc3rl5b
@user-ir9qc3rl5b Год назад
@@在家做生魚片 嚴一點的還會翻冰箱看
@user-vi9eq5lm1h
@user-vi9eq5lm1h Год назад
原來如此 謝謝各位說明!
@howard19711226
@howard19711226 Год назад
1:31 這摔下來不慘了? 安全還是要注意的!
@user-px6ox6zz9n
@user-px6ox6zz9n Год назад
野柳的海鮮產廳有買獅子魚的料理
@amylu382
@amylu382 Год назад
如果以後有人問我,我只能說~~我看過人家吃獅子魚生魚片過😭😭😭😭
@在家做生魚片
@在家做生魚片 Год назад
哈哈哈哈
@user-ph4uv3fp6k
@user-ph4uv3fp6k Год назад
獅子魚真的好吃!可遇不可求!
@bucks8964
@bucks8964 Год назад
海裡一堆,獅子魚超氾濫,沒啥人要吃,處理起來太危險了小販才不會為了一條魚賭休息兩三天,即使要吃大部分用炸的
@在家做生魚片
@在家做生魚片 Год назад
鄭有恩 確實少見 尤其是大的不多
@user-ph4uv3fp6k
@user-ph4uv3fp6k Год назад
@@在家做生魚片 我有買過一公斤的,超棒的!
@user-yd2ul3pt1z
@user-yd2ul3pt1z Год назад
請問:業者大大,每天上午和下午起魚大概都幾點可以買到魚,謝謝您
@elmer6869
@elmer6869 Год назад
如果可以註明時價會更讚
@user-cl5by3jm7y
@user-cl5by3jm7y Год назад
推薦 章宇 風平浪靜 好聽
@kevi40072
@kevi40072 Год назад
獅子魚這一兩年在澎湖越來越常見 算是不便宜的高檔魚
@在家做生魚片
@在家做生魚片 Год назад
了解了
@GP5210
@GP5210 Год назад
請問回港的時間有固定嗎???下午是大約幾點回港
@chenwei7273
@chenwei7273 10 месяцев назад
這禮拜要去花蓮玩,想請問說。佳豐有群組或是固定起魚時間嗎?還是我們隨時魚場隨時都有在賣?
@在家做生魚片
@在家做生魚片 10 месяцев назад
有另一個叫嘉豐 在花蓮市區有販售點 你會比較方便 影片裡這個起網時間不固定
@user-rb1bp5kw8t
@user-rb1bp5kw8t Год назад
擦不完的口水
@escape8101ify
@escape8101ify Год назад
請問起魚時間是何時
@xuekuanhan
@xuekuanhan Год назад
我第一次知道獅子魚可以吃
@user-ss3gq7cq9v
@user-ss3gq7cq9v Год назад
推土機載人準備被開單...
@MMMGF4ever
@MMMGF4ever Год назад
推土機挖斗載人??是在玩命???
@MrJackyhua
@MrJackyhua Год назад
冒著生命危險違規站在不該站的地方, 這跟昨天坐在阿里山鐵軌划龍舟的遊客一樣, 拿生命當做玩笑, 自己很嗨,別人看了搖頭金害。
@user-yy5px6ol7o
@user-yy5px6ol7o Год назад
真懂吃
@st863
@st863 Год назад
2:56 崇德北邊不是和平嗎?
@wsnguy5005
@wsnguy5005 Год назад
想請問一下怎麼樣才知道什麼魚可以生吃什麼魚不能?
@在家做生魚片
@在家做生魚片 Год назад
可以參考頻道影片
@skymen1979
@skymen1979 Год назад
看了留言好像沒人問,那我就問了,放魚那個盒子好像不錯,有抽氣功能?哪兒買呢!
@在家做生魚片
@在家做生魚片 Год назад
那個老婆在淘寶買的 304不鏽鋼 沒有抽氣功能
@cayenneshu
@cayenneshu Год назад
如何能做到經常吃而不中招寄生蟲呀 是觀察白色蟲卵嗎
@在家做生魚片
@在家做生魚片 Год назад
蟲卵蟲體有各種型態,就多檢查
@unclewaste2874
@unclewaste2874 Год назад
獅子魚其實超好吃的。。
@在家做生魚片
@在家做生魚片 Год назад
好吃
@GP5210
@GP5210 Год назад
路人可以進去嗎~還是平常沒有對外開放
@在家做生魚片
@在家做生魚片 Год назад
海灘誰都可以來
@waterchannel413
@waterchannel413 Год назад
原來獅子魚可以吃😳
@user-hn2fs8bl1l
@user-hn2fs8bl1l Год назад
請問那個魚的造型盤子在那裡買的,超可愛的~😍哈哈哈!
@在家做生魚片
@在家做生魚片 Год назад
我記得 好像是B&Q
@user-tl2sw4in8x
@user-tl2sw4in8x Год назад
板子翹那麼高應該不會插水吧笑了XD,版主也是浪人嗎 ? 崇德礫灘是我大學時和和女友一起看海的地方,看了好想再去走走
@在家做生魚片
@在家做生魚片 Год назад
年輕的時候浪過,特別迷戀歪爆落水翻滾的倖存感
@davidcheng3109
@davidcheng3109 Год назад
講話有點橄欖橄欖的 是唯一的彆扭
@playorange
@playorange Год назад
上週去宜蘭買魚,買回來。我媽說要把保麗龍箱丟了不然會很臭,...(魚有包袋子,冰塊是海冰) 請問這樣會要丟嗎QQ 才用一次而已QQ
@在家做生魚片
@在家做生魚片 Год назад
我用的保麗龍盒是之前留著的,使用過水沖一下放陽台吹風一天就不會臭,即便碰到血水也沒差。
@NAN-wq8gn
@NAN-wq8gn Год назад
請問主播視頻切魚那把黑色的刀是牛刀嗎
@在家做生魚片
@在家做生魚片 Год назад
小把的多功能刀
@user-wk2ky1on5n
@user-wk2ky1on5n Год назад
個人覺得石狗公比獅子魚好吃很多!
@jeffcheng3419
@jeffcheng3419 Год назад
請問可以分享處理魚工具嗎?(尤其是架子跟刷子)
@在家做生魚片
@在家做生魚片 Год назад
喔好 有空來拍
Далее
Коротко о моей жизни:
01:00
Просмотров 286 тыс.
Everyone crazily buys fish at this freshest fish market
14:26
Ламборгини Vs Рэндж Ровер
0:32
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