LO STOMATICO | PAT REGIONE CALABRIA| DOLCE TIPICO CALABRESE

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Lo "stomatico" è un biscotto secco tipico calabrese che assomiglia vagamente al "panpepato".Il Ministero delle Politiche Agricole Alimentari e Forestali, ha inserito lo stomatico nell'elenco nazionale dei Prodotti Agroalimentari Tradizionali della regione Calabria (PAT).
Ricetta completa qui:
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Francesco Algieri
Gli attrezzi di cucina che utilizzo li trovi qui:
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Опубликовано:

29 сен 2024

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Комментарии : 15

@jannatibrahimfoods Год назад

Definitely delicious recipe dear friend perfectly prepared loooooks so delicious and amazing recipe ❤❤❤❤❤

@LericettediMaryDolce Год назад

Bravo chef 😊 non l'ho mai provato ma sarà buonissimo

@KuknoorsKitchen Год назад

Wow amazing recipe looks absolutely yummy and delicious, you prepared it perfectly, great presentation, thanks for sharing 😋😋

@acucinadazamariettaekatia Год назад

Buonissimo😋

@ernestocorso4316 Год назад

Buongiorno ☕🥣🥞🥐🍳 Bellissima ricetta. ☕🥣🥞🥐🍳

@angeladistratto7609 8 месяцев назад

Buona sera chef, le volevo chiedere il perché tutte le volte che lo faccio mi rimane nel mezzo del biscotto come fosse crudo mentre tutta la parte e cotta

@incucinaconlochef 8 месяцев назад

Sinceramente non saprei anche perché sembra una cosa molto strana.. ha provato la mia ricetta? Oppure potrebbe essere il forno?

@Carmelacaso Год назад

Sarà buono 👍

@catiazanforlin3540 Год назад

Buongiorno Chef, semplicemente meraviglioso 🤤 adoro ricercare dolci tipici delle nostre regioni Grazie

@angeladistratto7609 8 месяцев назад

Buona sera. Perché mi viene tipo crudo nel mezzo

@incucinaconlochef 8 месяцев назад

Ciao Angela ho già risposto al tuo commento

@angeladistratto7609 8 месяцев назад

@@incucinaconlochef si! grazie.

@brunogiuseppedoldo505 9 месяцев назад

Facendo così è finita la vera ricetta dello stomatico lunica cosa che ci era rimasta a Reggio ma purtroppo è stata rovinata ,quindi non è piu lo stomatico originale,a vedere questo molto chiaro non si avvicina neache al vero stomatico ,per cui Riggiu non vindiu mai ranu e non ndi vinti mai

@incucinaconlochef 9 месяцев назад

Ciao Bruno questa è la mia versione dello stomatico. Le ricette come sicuramente saprai sono tutte diverse. Non esiste la vera ricetta e la falsa ricetta. Buona serata

@brunogiuseppedoldo505 9 месяцев назад

@@incucinaconlochef ciao chef mi riferivo alla tradizione 🤣 perché qui da noi siamo abituati a cambiarle cosa che in altre regioni non lo fanno,per questo non vindimmu mai ranu 🤣🤣🤣🤣 buona serata a te 👍