Locro de Gallina / plato típico de la ciudad Huánuco

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Locro de Gallina plato típico de la ciudad de Huánuco - Perú.
Ingredientes:
- 3 kilos de papa blanca [ yungay ]
- 4 octavos de pollo
- menudencias de 1 pollo
- 2 cebollas rojas
- 1 ají amarillo o escabeche
- ají molido 3 cucharas soperas
- 1 cuchara de orégano seco
- sal, pimienta y comino a gusto.

Опубликовано:

2 окт 2024

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Комментарии : 14

@amorcito8845 2 года назад

Este domingo lo preparo si o si se ve buenazO 👌

@kiokosampe8384 6 месяцев назад

Si pero las papas se hacen enteras y esas papas hierven con el pollo y se deshacen un poco y queda riquísimo

@Valentíncito-h8f Месяц назад

Pollo=🐔 gallina=🐔? Pero es rico preparalo con gusto, y amor.

@borisaranciagaortega9667 2 года назад

Amigo ser logró pollo

@gladysarg17 2 года назад

Gracias por Compartir esta fin de semana lo voy a preparar que 🤤 🙏🙏

@DfangCocina 2 года назад

Saludos 🤗

@fernandoPerezcamacho 6 месяцев назад

Ese locro es un plato boliviano

@LeslyMildredCamaraMiranda Месяц назад

Es de Huánuco, Perú. ❤

@elizabethclavijo3099 7 месяцев назад

Eso es locro de pollo no de gallina

@aliciavekicamposrojas3207 Год назад

Suficiente con el ají amarillo, hice como tuyo, eche caldo en el guiso y me salió como escabeche, tuve que botar, solo echen el condimento y la cabello y doren un rato y apaguen fuego y listo nada mas