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Loja Coffee: Science, Art & Tradition | Chapter 2 | A journey of flavors and aromas (English) 

UTPL - Universidad Técnica Particular de Loja
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#documentary #coffee #specialtycoffee
Welcome to "A journey of flavors and aromas"! Get ready to embark on the second chapter of our documentary series "Café de Loja: Science, Art and Tradition". Take an exciting journey through the coffee chain and discover the intricate processes behind each cup, from the farms to being sold around the world.
In this episode, you will immerse yourself in a world full of passion, discovering the fascinating path that Loja coffee follows to become an unparalleled experience. We will explore each stage of the process, from the careful selection of the beans to the roasting, which gives rise to the exquisite flavors and aromas that we love so much.
Don't miss this episode that awakens the senses and invites you to explore the exciting world of coffee!
Learn more about UTPL Scientific Culture at culturacientifica.utpl.edu.ec/
#documentary_film #freedocumentary #documentaryseries #science #art #tradition #loja

Кино

Опубликовано:

 

31 май 2023

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Комментарии : 7   
@marloncarrion560
@marloncarrion560 Год назад
Excelente registro del alma puesta en el café.
@yohannacp450
@yohannacp450 Год назад
Que hermoso mi Loja querida, y su rico café. No pierdo la ilusión de regresar a Loja y tomar un rico café con una linda compañía 😍😍🤤🤤
@irmajaramillo8669
@irmajaramillo8669 Год назад
La gracia de Dios se refleja en cada proceso Gracias Señor por tu obra Felicitaciones a todos por este gran trabajo ❤🙏
@ralfylozada7185
@ralfylozada7185 Год назад
Una delicia nuestro café Lojano Vivo en Noruega y traerlo de Ecuador para acá me sale las dos libras a € 50 Pero me doy mi caprichito de ves en cuando
@lawlielele9629
@lawlielele9629 Год назад
muy bueno. realmente abarca varios puntos del barismo desde la cosecha hasta la cafeteria.
@augustopinzonrivas
@augustopinzonrivas Год назад
Debemos propender a tener un banco de germoplasma y realizar cruces genéticos que nos permitan tener variedades resistentes a roya y broca. Tener viveros con plantas acorde a las realidades edafoclimaticas es una opción para masificar la caficultura bajo sistemas agroforestales. No existen viveros para adquirir plantas de calidad.
@deloressteuber
@deloressteuber Год назад
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