Lokanta usulü sebzeli et haşlama tarifi nefis bir haşlama et yemeği, ister dana eti ile ister kuzu ile yapın harika bir tat. Esnaf Lokantalarının baş yemeklerinden biridir sebzeli et haşlama. Evde siz de kokayca yapabilirsiniz.
Sebzeli et haslama tarifi için Malzemeler
Kemikli et
patates
havuç
kuru soğan
maydanoz
Karabiber, tuz
Kemikli etler önceden düdüklü tencerede haşlanır, etler kemiklerinden ayrılır, büyük et parçaları doğranarak biraz küçültülür. Ayrı bir tencerede küp küp doğranmış patatesler yağda çevrilir, havuçlar eklenir , soğan eklenir ve haşlayıp süzdügümüz etin suyu eklenir. Su kaynayınca etler ilave edilerek yemeğimiz pişmeye bırakılır.
Sebzeler pistikten sonra ocaktan almaya yakın maydanoz, karabiber ve tuzu eklenerek yemeğin altı kapatılır.
Afiyet olsun ❤
KANALIMA ABONE OLMAYI UNUTMAYIN
5 окт 2024
