LOMO Asado JUGOSO EN SU PUNTO (ideal para Navidad)🎄RECETA ASOMBROSA Y FÁCIL 👍🏻 - GUILLE RODRIGUEZ 

RECETA de LOMO muy FÁCIL IDEAL PARA hacer en NAVIDAD 👌🏻 La Carne queda TAN JUGOSA y DELICIOSA que no necesita ninguna Salsa. Tod@s repetirán seguro! 👍🏻
CARNE BIEN SABROSA que puedes Conservar durante días y prepara Bocadillos o Tostadas con el Lomo que te quedó ✅
* Receta para IMPRIMIR: pilpileando.co...
LOMO Asado JUGOSO EN SU PUNTO (ideal para Navidad)🎄RECETA ASOMBROSA Y FÁCIL 👍🏻
INGREDIENTES LOMO
(Para 1kgr. De Lomo)
150 gr. Lomo de Cerdo por persona
Suficiente Sal Gruesa Marina (2-3 Kgr.)
2 Dientes de Ajo
Aceite de Oliva
1 Cucharada Pimientón Ahumado ó Paprika
1 Cucharita Semillas de Comino
1 Cucharita Orégano
1 Ramita Romero
4 Hojas Laurel
1 Cucharada Granos de Pimienta
* GUARNICIONES
* Guarnición Puré Patata Brava
8 Quenelles (Cucharadas)
4 Patatas Medianas
1/2 Litro Aceite Girasol
1 Diente de Ajo
4 Cucharadas *Salsa Tomate Picante
1 Cucharita Pimientón Picante
1 Cucharada Aceite Oliva VIrgen Extra
Sal
* Guarnición Champiñones Rellenos
Cantidades 12 Champiñones
12 Champiñones Grandes
2 Cucharadas Aceite Oliva
Sal y Pimienta
RELLENO
6 Lonchas Jamón Ibérico ó Serrano (70 gr.)
100 gr. Foie Gras (Patê de Cerdo)
1 Cucharada Aceite Oliva Virgen Extra
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Guille Rodriguez 2022