Lomo de cerdo asado y al horno 

Un consejo, siempre es mucho mejor antes de meter en el horno ese pedazo tan grande de lomo darle un buen sellado en una buena sartén por todos lados para que luego cuando lo introduzcas al horno no suelte los jugos para que los jugos se queden dentro porque si metes el pedazo directamente al horno crudo sueltan todos los jugos y siempre se va a quedar más seco, es un consejo que te doy porque yo lo suelo hacer y a mí me salen parecidos a la carne mechada de tiernos si previamente le das un buen sellado en una sartén antes de meterlo en el horno

La hice y quedó muy rico. Picante el mío

He hecho la receta, y está francamente deliciosa, tú la haces sencilla. Gracias por tu ayuda. Un beso de una amiga.

Lo preparé!!! Quedo delicioso, nuevamente gracias !!! Ojala vea mi comentario .

Se ve súper fácil, gracias. Voy a intentarla. Saludos

Feliz año 2019. En Chile te vemos siempre.Saludos desde América.

Tiene una pinta buenisima 😘😘

Gracias, lo haré como usted lo muestra😊

Buenos días desde México. Buscando una receta sencilla, y bien explicada encontré esta Hoy lo prepararé . Gracias!

Se ve provocativo lo haré para ver como me queda

Muy bueno Rosa. Sencillote. Muchas gracias

Estupenda receta y súper fácil!! Gracias Rosa !!😘😘😘

Muchas gracias por la receta, la hice el 31, y lws encantó, deliciosa, suave. Jugosa, muy tuca, muchaz gracias.

En hora buena Rosa me gusta mucho las recetas que haces y las explicas muy bien

Que bien quedó sabroso y bien decorado y mas al final... Saludos a España desde Mexico se les quiere

Muchas gracias por la receta

Muchas gracias 👍, me encanta la receta 👌

Buenísimo Rosa

Que chévere!!! Super fácil!!! La preparé tal cual!!! Gracias. Saludos desde Buenos Aires 😄

Muchas gracias por responder mi petición de salsa la haré y las croquetas de gambas tambien eres un 🌞 feliz año nuevo para ti y tu familia 😘

Ofreces un excelente programa, felicidades... desde USA

Ya lo estoy haciendo ya le diré cómo me quedo. Es usted un sol!

Muchas gracias,me quedo.exquisito,saludos desde Chile.

saludos rosa gracias por tus recetas me gustan un saludos

Y además de hacer el sellado yo tengo en la bandeja del horno preparado el mejunje con aceite y además agua para que cuando lo metas el vapor también lo ponga más tierno todavía y así tú puedes ir añadiéndole con una cucharilla por lo alto todo el mejunje mientras se va haciendo de vez en cuando

Me encanta la receta. Desde que la he probado siempre cocino el cerdo de esta manera. Es riquísima.

Mil gracias

Me ha encantado tu receta. Saludos desde Ecuador

Buenas tardes desde CD Obregón Sonora

Lo he hecho y está buenísimo. Gracias.

Me gusta mucho como explicas tus recetas y cocinas muy bien me suscribo a tu canal bendiciones

me quedó buenisimo gracias Rosa

Desde Colombia Rosa lo preparé con tus indicaciones y me quedo riquísimo gracias

Hola Rosa prepare tu receta y quedo deliciosa, Voy a impresionar a mis invitados. Gracias. Desde Montreal Alma.

Tengo una pieza de lomo en el congelador,estos días de fiesta aprovecharé para hacerlo con tu receta,una pinta estupenda,muchas gracias😋😋

y además con estos trucos lo puedes dejar muchísimo más rato en el horno a 170 grados 2 3 y 4 horas para que salga súper tierno tierno que lo tocas y se desmenuza como la carne mechada

Excelente reseta, ya la he preparado 2 veces y ha quedado super delicioso...muchas gracias desde Medellín Colombia

hola me encanta el nombre que le pusiste a tus videos

Me encanta

Lo hice hoy muy buena receta

Excelente

Muy buena receta. La haré. Muchas gracias

Esta espectacular y deli el cerdito asado mmm

Que rica 😄 una buen receta para Navidades gracias Rosa 😘😘

Megusto 😀

Me gusto muchoo

Quedo riquísima y sencilla muy bien gracias!!!

Muy buena receta me ha gustado mucho y compraré para hacerla yo ,muchas gracias guapa un besazo 😗😗😗💖💖💖🌹🌹🌹🌹

Se ve sencillo de hacer

Muy fácil de hacer y el cerdo queda jugoso y muy blando. Muchas gracias Rosa.

estupendo rosa ya cojo la receta loare

Thanks

Ya lo hice una vez y voy a preparar el lomo para dejarlo en el frigo para mañana.Haré cantidad y lo q sobre lo comemos en frio.Nos encanta!!!Gracias y FELIZ NAVIDAD

Rosa: EXQUISITO tu lomo al horno. Mi marido lo hizo con carré, pero igual quedó ESPECTACULAR. Gracias por compartir tu receta. Un abrazo

Aquí aprendiendo y descubriendo esta receta que se mira muy deliciosa con solo mirarlo esta delicioso 🥰

Gracias Tengo un buen lomo para esta 4️⃣0️⃣tena

Quisiera hacer tu receta,será para otro día corazón,pues tengo un medicamento de Metropol y me deja alucinada. Tengo esa carne en el frigerador,pero no soy muy consciente para cocinar. Muchísimas gracías por tú maravillosa receta ,y como siempre...eres única.!!!😁👍 Saludos desde Maastricht hasta España preciosa.🇪🇸 😘❤️💖💕

не знаю че и написать ,не поймут наверно как говорится ничего не понял но было интересно

Buenas, si el horno no tiene grill quede puede hacer, gracias 🙏🙏

Muy sabroso.Saludos

la preparare espero un buen resultado

Delicioso Rosa! :-D Está com muita pinta. Com órgãos nunca fiz, mas vou experimentar! Beijinhos!! ;-)

Excelente receta, rica y práctica, lo haré, gracias

Oleee que delicioso

Hola para adobar este pernil puede usar cabezas de ajo.gracias.

Tiene una pinta ese lomo!!!

Hola lo tengo maserando con tus indicaciones, se le ouede añadir algo dr liquido a maserar tambien tipo vino rancio o cava?

Si se ve muy bien pero seria bueno saber con que se puede acompañar . Gracias

Se ve deliciosa

Cuanto tiempo

Tiene que ser aceite de oliva o puede ser cuálquer tipo de aceite

K temperatura

Hola!!! felicidades me encanto esta receta es la 4ta vez que la hago.. pero si quiera agregarle un licor? en que paso se lo pongo y cual me recomiendas? Muchas gracias y felicidades!!

La prepararé para esta navidad...después les cuento que tal quedó

Se le podría poner un poco de vino,para que no quede muy seco y algo de salsa?

Hola Rosa al ver si nos puedes dar algunas ideas para navidad estoy intentando elaborar el menú para este año en casa pero me falta el plato principal atractivo ver si tu me das alguna idea gracias

Y no lleva sal,?

Pimienton es paprika? Es lo mismo🤔

No se le hecha sal?

La bandeja la pones en el centro del horno o abajo, gracias

Puede ser jamón

Buenas....Rosa me podria decir una salsita para a compañar la carne ,sobre todo cuando se kede fria .aki en mi casa no gusta mucho fria 🙄😘

Cuanto tiempo hay que dejarlo con el adobo como mínimo??

tu videos no tu pagina perdón....

una pregunta¿si el horno es de calentar abajo como se puede hornear?

Podría decirme alguien donde consigo el.pimentón molido en mexico ?

Se ve muy grande ese lomo es de cerdo o de chancho? Soy Argentina y aquí lo que se consiguen son muy chiquitos hoy Compré uno que pesaba 500 g

Clone ser es alhorno

Escribiste mal pusistes piza en vez de pizca 😂 pero nadie es perfecto , y te quedo Rebueno el lomito saludos.

Para mí eso no es lomo tan ancho y grande yo tengo cuatro en la heladera y nada que ver .

muy seco

Que teerible mirando la receta para que te digan que lo tienes que marinar 4 hrs y ya todo avanzado !!!!

lo de las manos limpias creo que lo hacemos ya ese consejo me rechina

no me gusto la preparacion

mi opinión es que eso se hace con los niños .insister en que se laven las manos.pero la cocina es para adultos.y yo en mi caso se lo que tengo que hacer

Me gusto muchoo