LOMO DE CERDO RELLENO / MENÚ DE CUMPLEAÑOS/ COCINA CON ANDRÉS 

Hola mi gente para el día de hoy les tengo un MENÚ especial , para una fecha sumamente especial así que te lo recomiendo
Si quisieras saber cual se ra mi próximo video sígueme en
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💥INGREDIENTES 💥 8 - 10 personas
Temperatura 180 Grados x 2 horas aproximadamente
🔺Lomo de cerdo
4 kl de lomo de cerdo
2 und de zanahoria
1 und pimiento
1/2 libra de habichuelas
O judías
150 gr de bacon
80 gr de jamón ahumado
🔺 Marinada
Sumo de 1 naranja
1 cdt de orégano
1 cdt comino entero
1 cdt tomillo
1 cdt pimienta entera
1 cdt mostaza
3 hojas de laurel
4 cdt de miel de abeja
Sal
🔺 Salsa
( salsa )
Sumo de 4 naranjas
3 clavos de canela
Canela entera
1 cdt Maicena
Azúcar
Vinagre
🔺Arroz
250 gr de arroz blanco
40 ml aceite
150 gr cebolla
4 dientes de ajo
Cabellos de ángel ( fideos )
Almendras
Sal
Salsa de soya
🔺Ensalada
1 piña
2 manzanas rojas
1 lechuga Batavia
2 zanahorias ralladas
Lechuga crespa
Vino blanco
Crema de leche - nata