Luigi Moio è uno dei grandi nomi del vino della Campania e non solo. Una notevole esperienza accumulata sia in campo accademico che in progetti di studio nei grandi territori di Francia, e un progetto vinicolo sviluppato su più territori, Quintodecimo.
Lo stile di Luigi Moio è lontano, quasi contrapposto, alle mode recenti indirizzate verso il cosiddetto vino naturale, che secondo lui ha un futuro fatto di ricerca e di tecnica e non di improvvisazione. Una mano riconoscibile e vini sicuramente da assaggiare, che da sempre ottengono i maggiori riconoscimenti internazionali.
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27 авг 2024
