Készült élőben, 2019. január 13.-án, az OnLive© főzőiskolában
A májgaluskaleves receptjének leírása az alábbi linkre kattintva érhető el:
receptletoltes....
Hozzávalók:
1 közepes vöröshagyma, 1 nagy csokor petrezselyem, 2 közepes sárgarépa, 1 petrezselyemgyökér, 4 evőkanál olaj, 1-1 csapott kiskanál ételízesítő por és só, 1 mokkáskanál csípős Piros Arany vagy Erős Pista
a májgaluskához:
1 zsemle, 20 dkg darált csirkemáj (sertés vagy marha is lehet), 1 tojás, 2-2 púpozott evőkanál finom liszt (Graham-liszt vagy zabpehelyliszt is jó) és zsemlemorzsa, fél-fél kiskanál só és majoránna, fél mokkáskanál őrölt fekete bors
a tetejére:
fél csokor petrezselyem
14 окт 2024