Mátrai Borzaska @Szoky konyhája 

Hello again. I made this yesterday. I don't speak Hungarian but your demonstration was very clear. I made it with a mushroom sauce and then with the smetana and cheese. Both were great!!!!! Thanks for the awesome videos. Respect from the U.S.!

Csodálatos, gusztusos étel!!!!!!! Kiváló, érthető előadásmód. Szuperszakács!!!! Gratulálok!!!!!!

Kedves Szoky!Mára ezt találtam ki ebédre,de még sohasem csináltam.Mondtam is,na majd megnézem Szokyt,biztos,h.lesz fent ilyen receptje!🙂És így is lett!Ha v.mi újat szeretnék csinálni,csak az Ön receptjeit nézem!Isteni finom lett!Köszönöm!

Köszönöm..., Önnek receptjeit, fantasztikus, megbízható, ajánlom mindenkinek, aki tényleg jól, és finomat szeretne készíteni, itt hozzáértő kezek beszélnek..., köszönöm!

Szia Zoli ! Nagyon gyorsan válaszoltál amit külön köszönök. Már meg is csináltam. Isteni finom lett. Szuper jó tanár vagy, mindent egyszerűen és mégis nagyon finomakat csinálsz. Örülök,hogy rá találtam az oldaladra. Még egyszer nagyon köszönöm.

Isteni ,,,,Bámúlatos ,,,,ahogy tanít ,öröm nézni ,,,,,,😄🤗💐 köszönöm kedvet kaptam hogy el készítsem ,,,,,

Most őszintén, kik azok akik dislike-ot nyomnak??? az egyik legjobb főzős videókat készíti a Zoli!!! :)

Köszönöm szépen! Sütés - főzés közben mindíg az Ön videóit nézem, mert tetszik a stílusa, jókat szoktam nevetni, humorosan főz és nem kell agyalnom hogy másnap mit főzzek, mert rengeteg jó receptje van! 👌

Csirkemellből készítettem, nagyon jó ízű lett, köszönöm a receptet és a részletes elmagyarázást! A reszelt krumplit tényleg nagyon jól ki kell nyomni, sok a víztartalma. Nem tudom, számít-e, hogy most már január közepe van, változik a burgonya víztartalma.

Legjobb Černohorský rezeň amit ettem (Szlovákiában így hívják) :) tuti recept, köszi a megosztást

Nagyon szuper! A lapcsánkát én is sokszor csinálom,de natúrban. Őszintén megírom a sertés-szűz egy kicsit zsebbevágó,de biztos más -olcsóbb-hússal is meglehet csinálni,d e ez mindent felülír,köszönöm!

Ma ebédre megcsináltam. Nagyon finom, és a husi vaj puha ahogy szoktad mondani, Zoli. Köszönjük a mindig új recepteket.

Megcsináltam...Klassz volt köszönöm..Ez még a fiamnak is nagyon. nagyon izlett, morgott közben, ez mindent elmondd...Puszika nektek!!!!!!!

Szia Szoky! Ez valami eszméletlen finom lett. Most ettük ebédre. A lányaim imádták. Ezer köszi hogy vagy nekünk! 😊

Szia Zoli, nekem nagyon tetszenek a videóid mert jól és egyszerűen elmagyarázod az egész receptet, próbállak követni de nem mindig egyszerű mert angliában vagyok és nem mindig tudok beszerezni mindent egyszerre, jól csinálod ügyes vagy látszik hogy szeretsz főzni Zoli

Elkészítettem ugyanígy és hatalmas sikerem volt egy kollégám születésnapja alkalmából!! Zolikám köszönöm eddig még egyik videód sem okozott csalódást csak sajnos vannak olyanok amiknek még e remek videók ellenére sem merek nekiállni mert mindig attól félek elrontok valamit! De küzdök ellene és próbálkozni fogok👏😀 Minden jót és még egyszer köszönöm a remek videókat

Nagyon nagy sikere volt a családban. Mindenki kert repetat meg a 93 éves anyukám is. Ez volt a legnagyobb öröm nekem.

Imádom, ahogy főzöl... a duma köritésnek "tökéletes" !!! Üdv!

nagyon jól el lehet készíteni a Szoky ételeket pedig én bénázom. Köszönjük

Ez a fogás is nagyon finom volt! Remek, jól érthető és követhető videó ami után a siker sem maradt el! Köszönöm szépen (ezt a receptet is)!

Üdvözlöm Zoli! Nagy élvezettel nézem a csatornáját.Sok érdekes dolgot tanulhat az ember Öntől!!! A receptek nagyon finomak,és köszönöm,hogy érthetően magyarázza el a dolgokat!!! Sokáig örvendeztessen minket a receptjeivel!!!

Ugyan iljen finom Mátrai borzas bordát készített 1983 ban unokabátjám felesége , amikor először Zentán voltunk őket meglátogatni . Csodás étel ,az óta én is előkészitem . Zoltán úr, az őn konyhai berendezés ,kűlőnőssen ahogy elő adja a receptek módszert, nagyon finom és ízletes. Zuhanyozhat a szám minden egyes vidéonál. Várunk egyéb recepteket is. Sók sikert továbbra, kiváló minőségű falatok.

Imadom minden receptedet foztodet ,ami jo azt el kell ismerni! Soha ne hagyd abba!

Köszi szépen nagyon tetszenek a videóid. Lényegre törő és jó látni ,hogy vannak még akik törődnek az új generációval, hogy éhen ne haljanak :) Szóval köszi!!!! Respect!!!!

Jedves Zoli! Imádom a videóidat,rengeteget tanulok tőled. A mindennapi "mi a francot főzzek " dilemmán is mindig átsegítesz. Holnap borzaska lesz,aminek eddig sosem álltam neki,mert pepecselősnek tartottam,így viszont nem tűnik annak. Bár mi 5en vagyunk,a szűz meg nem egy olcsó kategória,de nem érdekel,sosem volt szűzzel dolgom,így holnap ezt is tesztelem. Köszönöm,hogy vagy nekünk ❤❤❤

Zoli, ne tegyél fel ilyen finom ételrecepteket. Vettem két szűz pecsenyét holland barátaim látogatása alkalmából és korgó gyomorral elkészítettem. Nem tudok véleményt mondani az ízéről, nekem nem jutott, pedig csak négyen voltak. Kínáltam a jázminrizst mellé, hogy kevesebb pecsenye fogyjon, ám éhes maradtam. A tócsni is finom volt, amit kisütöttem. Köszönöm a kiváló receptet. Ezt még nem ismertem. Eldöntöttem, legközelebb - Savanyú vetrecével - vendégelem meg a hollandokat. Ha az is elfogy, a következő alkalommal vendéglőbe megyünk, vagy a MEKI-be. Brrrr.

Szia Kedves Druszám! Már több mint tíz éve én is csak jázmin rizst használok. Az vált be nekem is. Ezt a gusztusos, ínycsiklandó költeményedet is ki fogom próbálni. Köszönöm szépen! Jó egészséget és minden jót kívánok neked és családodnak! Üdv : Évi

Zoli! A te útmutatásod szerint nagyon jól sikerült a Mátrai Borzaska! Mutatós, kiadós , finom étel! Sokat el fogom készÍteni!

Imádjuk, legfinomabb borzaska :) mindig innen főzök páromnak és imádja illetve imádjuk az összes ételt :)

Isteni! Én hosszú karajból készítettem el. Vendégeknek is tökéletes. Nem lehet elrontani, a siker garantált. Köszönjük!

Kedves Druszám! Ma elkészítettem a "borzaskát". Nem csalódtam benne /benned! Ismét egy finomságot láttam tőled. Sikere volt, úgyhogy felkerült a kedvencek közé. Nagyon köszönöm, hogy ezt is megosztottad velünk! Minden jót és jó egészséget kívánok neked és családodnak! Várom a következő ínycsiklandó finomságot! Üdv :Évi

Nagyon imadom ahogy magyarazol , Isteni fincsi kajakat keszitesz ..Szuper vagy !!

Köszi, király vagy! Jön a hétvége, elkészítem a családnak. Van a fagyóban szüzem nem tudtam mit csináljak belőle, de ez egy méltó recept hozzá. Üdvözlet Józsi Lajosmizséről.

Szoky Uram, nagyon élvezem, ahogy előadja főzéstudományát! A mátrai borzaska pedig gyönyörű. Örvendeztessen meg bennünket még nagyon sok finom kajarecepttel! :)

Ez volt a tegnapi vacsi. Köszönöm az ötletet. Imádtuk. Először készítettem, de tuti, hogy nem utoljára.

Mátrai Borzaska Zoli ,a Te recepted alapján csirkemellből készitettem el ,isteni finom lett ! További sok sikert és minden jót kivánok nektek!

Nagyon szeretem ahogy főzöl,és ahogy elmagyarázod a recepteket.

Szerintem nagyon jól elmagyarázza hogyan csináld, profi a csávó

Udvozolek kedves Szoky ! Most talaltam rad , igaz en gyalorlo hazi asszany vagyok ,de azt mondjal a jo pap is holtig tanul -Orulok , hogy itt lehetek . Tovabbi szep estet , jo ejt .

Mátrai borzacska.... igy még nem hallottam az ételt. Ellenben csirkemellet már készítettem ugyanilyen masszával. Isteni finom lett és kaptam is a dicséreteket! Legközelebb ahogy kisütöm már szórom is sajttal. Kifogom próbálni így is és sütve is ahogy mutattad! Elkell hogy mondjam egy élmény ahogyan magyarázol Zoli! Nincs mellébeszélés felesleges mondatok. A lényeget mondod és ami nagyon tetszik az az hogy előre megmondod ez a te főztöd! Így kell elejét venni a sok okoskának! 😃

Köszönöm a feltöltést én rövidkarajjal készitettem el,mert nálunk csak azt lehetett kapni,de igy iy finom volt.Jól sikerült.MÁR SOKAT FŐZTEM,IDŐS ASSZONY VAGYOK,DE MÉG ERRŐL A RECEPTRŐL NEM IS HALLOTTAM.Nagyon szépen köszönöm Magdi.

Tökéletes ez a recept!! Köszi! Ide vele, máris enném! Gratulálok feleségednek, jól választott! Irigylem! Én is jázmin rizst használok, szerintem is a legjobb, a rizshez is szoktam tenni egy kicsi borsot! Újabb ötlet jövő hét végére! Köszönöm!

nagyon brutál ...iggen tetszik a recept. Koszonom a tippet

Istenien néz ki,és az íze is tökéletes lehet,,el fogom készíteni és tudom hogy a legfinomabb étel lesz,a konyhámban,,a vendégeimnek fogok kedveskedni vele,,,Hálásan köszönöm a kis videót,és innentől fogva,sűrűben fogom csinálni,,Köszönöm a tippeket,,Szia szép napot kívánok!!

Köszi Zoli nagyon finom volt igaz én csirke mellből csináltam füstölt sajttal is isteni!

Uram ! Gratulálok a konyhai Szakácsi-tudásának ! Olyan rendben , tisztán tartja a konyháját hogy öröm nézni a Videót ! Csodásak a Receptjei a finom Magyar izekkel ! Megfogom probálni elkésziteni a maga receptje után mert vágyom a magyar finomságokra mivel külföldön lakom. Üdvözletem !

Tisztelt Szoky Úr! Én azért a rizst vagy gombával, esetleg z.borsóval, talán kis fűszeres tejföllel gazdagítanám!!!

Köszönöm drága.Zolikám. Véletlen én is így készítem, csodás...

Nagyon finom ez a recept is ! Köszönöm a család kedvence lett !! Nagyon gratulálok ahogy készited az ételeket gusztusosan és tele szeretettel .További szép napokat és jó egészséget !!!

Szia ma ezt a borzaskát készítettem el nagyon jól sikerült imádjuk üdv Tamás

Napok óta emlegetve van ez az étel. Ma megcsináltuk. Jön előre tőle a szemünk mint a csigának olyan jó lett😃Köszönjük a receptet, már keressük is a következő főznivalót😃

Köszönöm a videókat és imádom a magyarázatokat is! Anyám helyett apám lett Szoky papa! :*

Köszi a feltöltést! Jó receptek, értelmes magyarázat, Kipróbálom!!

Ma készítem el a mátrai borzaskát Remélem ízleni fog a családban mindenkinek.Köszönöm a receptet!

Szia Zoli ez nagyon finomra sikerült még a párom koléganője is dicsérte. Olyan büke vagyok rád hoy ilyen finomakat teszel fel. Ó egészséget neked és családodnak. Üdv Marika Jani.

Köszönöm a receptet. Ma éppen tarját vettem ki a fagyasztóból. Holnap ez lesz az ebéd. Elismerésem, nagyon ügyes vagy!

szia Zoli eddig csak etteremben kajaztam ilyet ma neki lattam nagyon jo lett az gondoltam sokkal bonyorultabb lesz szerintem korettel egyutt 1 30 alatt meg volt de nem neztem az orat mindeki neveben koszonom a sok feltoltes csak igy tovabb ez is egy szupi recept

Csodálatos!!!! Mint mindig!!!!!!!!!!

KÖSZÖNÖM EZT A RECEPTET ...GUSZTÁNAK TARTOM, IMÁDOM A FOKHAGYMÁS ÉTELEKET...

Hello Mindenkinek. Sikeresen nyűgöztem le barátaim a receptjeiddel, köszönöm Szoky.

❤ köszönöm szépen Zoli és Szilvike ,éppen azon gondolkoztam , mit csinàljak a kikloffolt húsból. Na ez lesz a vacsora ❤

Szenzációs minden recept! Hiába ismerem a receptet, de mindig valami új fogást lehet tanulni ezekből. Köszönöm!

Zolikám, épp ezt a tételt húztam a szakács gyakorlati vizsgán! Jó kis étel! A tejfölt elég jól meg lehet bolondítani még zöldfűszerekkel.

Eddig egyszer ettem Mátrai borzaskat Mátrafüreden a nagyszalloban. De most én is elkészítés. Köszi a videót.

Hurrá! Hurrá! Hurrá! Képzeld Zoli sikerült! - valamikor panaszkodtam, hogy nem jött össze a kenyér . Te akkor nagyon jó tanácsokat adtál, de sokáig nem mertem újra próbálkozni. Tegnap végre megsütöttem a Szokyzoli féle kenyércsodát. Állítom életem legfinomabb kenyerét ettük a férjemmel! Nagyon köszönöm és puszi Neked! Zsuzsa

Én nagyon szeretem a fokhagymát, mikkr csinálok ilyen fokhagymás vajas bagettet, akkor is 1 hosszú bagettbe, 6 gerezd kicsi kockákra vágott fokhagymát és egy kis petrezselymet kikeverek vajjal, bevagdosom a bagettet, a vágásokat megtöltöm a vajjal, és úgy sütöm ki. Nagyon egyszerű, és finom étel, ki nem annyira szereti a fokhyagymát, annak nem ez lesz a jó reggeli.

Ilyet még sose készitettem. Ki fogom probálni, nagyon jól néz ki. Köszi a receptet !

Szép napot én aszt szeretném kérdezni hogy csirke mel böl is el lehet kezdeni?

Köszönöm az ötletet, ez lesz a férjem szülinapi vacsija😊

Köszönjük,Zoli. Szeretnèm megkérdezni, hogy a húst felhasználás előtt megmosod-e?😊

Rákaptam a videóidra. A grízgaluskát azóta profi módon csinálom. Most ki fogom próbálni szűzből a borzaskát. Köszönöm :)

Véletlen találtam rád a RU-vid-on , de az első videó megnézése után fel is iratkoztam, ami nem szokásom, nem sűrűn iratkozom fel. :) érthetően mindent alaposan elmagyarázol. Ez az első videó amit láttam tőled. Csak így tovább! :)

Mesteri fogás , szuper ez is,és egyszerű ! Én a rizst hagymán pirítom meg, megsózom forró vízzel felöntöm ép hogy ellepje aztán fedőt rá és a sütőben 20 perc alatt készre párolódik. De mindenki máshogy csinálja, csodaszép lett a tálalásod! gusztusos !

Köszönöm zoli remek recept további sok sikert kívánok

Én most látom először ezt a receptet, nagyon szeretek itthon sütni-főzni, de ilyet még sosem készítettem. Felénk, itt Vajdaságban nem szokás vagy csak én találkoztam ezzel az étellel, de ki fogom próbálni. Nagyon tetszik, mint az összes többi recepted. A hasznos tanácsokból pedig mindig tanulok :) csak így tovább :)

Aranyos Zoltán ! Szeretettel köszöntelek ! Fénysugárt jelentesz az életkémbem , mivel nagyon szeretek sütni - főzni ! Szeretem az ízek orgiáját ! Örülök , hogy megosztod a főzési tudományod és a csodálatosabbnál , csodálatosabb , házi készítésű receptjeiddel ajándékozol meg ! Egy nagyon értékes , kedves embert ismertem meg Benned ! Még személyes ismeretség nélkül is a családom barátjának fogadtalak ! Nagyon boldog lehet a kedves Családod is , hogy finomabbnál finomabb ételekkel örvendezteted , leped meg Őket ! Még egyszer nagyon örülök , hogy Rád találtam ! És annak meg pláne örülök , hogy a videós receptek sokaságát is rendelkezésemre bocsájtottad ! Sokat járok Budapestre , mivel a kislányom a családjával / két unokám van . / Törökbálint / diós kerti családi házukban . / csodás környezetben lakik . Ő is és családja is szereti az ízek orgiáját ! No ! És ? A férje , valamint a most ballagó kislányuk is szeret nagyon főzni . Bocsi , hogy a soraim sokaságával untattalak ! Ez foglalkozási ártalomnak is felfogható ! Sokáig az MTI újságíró - fotóriportere voltam ! Jelenleg is aktív vagyok ! Szeretettel üdvözöl : Mátray Emília . / Debrecenből . /

Nagyon szépen köszönjük,hogy ily részletességel magyarázod el a receptet. Igy még az is el tudja készíteni az ételt,aki kezdő .

Szia Szoky Mester! Hétvégén (Szombaton) elkészítettem, valami Isteni finom lett!!! Nagyon köszi a receptet, csak így tovább minden jót, sok receptet!!! :-)

Köszi a videót, biztosan terítékre kerül nálunk is a közeljövőben.

Szia ismét!:)Elkészítettem a borzaskát,szűzpecsenyéből először.Omlós,vajpuha,ízletes.Viszont az enyém nem lett ennyire borzas,biztos lazább lett a massza.De semmit nem vont le a végeredményből.:)Kicsit punnyadok(laktató ez a kaja) és megsütöm a fánkot,amit Tőled lestem el:) Szép vasárnapot!:)

Szokykám nagyon jó lett de nem is vártam tőled mást! Megcsinálom!Puszi Gyuricza Timi

Elkészítettem, nagyon finom, ízlett a családnak. Köszi a receptet.

Köszönöm az ötletet,ez finom lehet.

Szia Zoli! Új vagyok a csatornádon, de nagyon jó. Egész délután a videóidat néztem. Az asszony dolgozik, meglepetés vacsorára a mátrai borzaskát dobtam össze. Jól néz ki nagyon, bár én tarjából csináltam. Köszi a videókat! Nagy segítség a "mit is főzzek" dilemmában. 😊 Minden jót! Peti

Szia Szoky a Matrai borzaskahoz szerinted illene a paprikas martas amit a lubi pexsenyehez keszitettel? Vagy egyszeruen csak pacoljam be a csirket es csinaljam meg hozza a paprikas martast rizzsel? A paprikas martast mindenkepp ki szeretnem peobalni

Én éppen jókor kerestem rá erre a kiváló receptre, mert egy vasárnapi ebédre tökéletes lesz az összegyűlt családnak. Koviubival... Köszönet és szép vasárnapot!

Nagyon gusztusos, finom kis főfogás. Éppen ne voltam itt, amikor a krumpli mennyiségről volt szó,de talán három-négy közepes elegendő volt, ugye ? PERSZE A HÚS MENNYISÉGÉTŐL FÜGG. Majd megnézem a videó elejét mégegyszer.

Szia Zoli! Először is Szívből Gratulálok! Nagyon jól felépítettek a videóid. Fantasztikus, ahogy lépésről lépésre bemutatod, közben el is mondod, az adott munkafázis menetét. Így még annak is nagy segítség, aki nem annyira jártas, a konyhai fortélyokban, hiszen elronthatatlan! :) Nagyon kellemes a hangod, nagyon jó hallgatni. Érződik a videóidon, hogy imádsz főzni, de ami ennél is fontosabb, hogy áttudod adni! :) Ezért ilyen Fantasztikus! Felíratkoztam csatornádra, mert nem szeretnék lemaradni.. Köszi hogy megosztod videóidat :) További szép sikereket Zoli! :) Szívélyes Üdvözlettel : Julcsi

Remek! Nagyon imádom a munkáját ,erthetòen magyaráz ,Gratulalok ! Külön - külön ismerem de mivel ilyen jól néz ki , en is elkeszitem , máris éhes vagyok....💕💕💕💕💕

Sziasztok. Na en most ezt csinaltam meg. Isteni valami. Leirhatatlan. Koszike a receptet. Nagyon jora siketult. 👍👍👍 van kepem is , de nem tudom ide valahogy feljatszani.

Nagyon kedvelem a receptjeidet nagyon finomak koszonom szépen

Szia Zoli! Bizony sok a csalódás az éttermekben,én még nem ettem M.borzaskát,de amit most itt láttam az fantasztikus.És megtanultam hogy klopfoljam a szűzérmét.A rizs készítés is nagyon klassz.És igazad van,teljesen más egy minőségi jól megfőzött rizs,mint egy mancsos ragadós.Nagyon jól néz ki és csak néztem ki a fejemből,még mit tesz rá..))Bizony ez egy nagyon jó kaja és nagyon gazdagon fel van szerelve az a húsi.:)))Gratulálok,a videó profi jó minőségü.Szép napot!

Szia Zoli, a videóid alapján az is meg tud főzni egy ételt aki nem járatos benne ,köztük én is. Köszönöm nagy segítség vagy,

Szia Zoli! Megnéztem egy pár videót erről a receptről. Nem akarok hízelegni, mert nincs miért, de mindegyiket veri a te recepted és bemutatásod. Gratula, így tovább.

Koszi a receptet, rohanok a konyhaba mesterkedni.

Szia Zoli, ma a mátrai borzaskat készítem ebédre szűz pecsenyebol és a daragaluskat is kikevertem /persze a te recepted alapján/ plusz jazminrizs ugye. Remelem minden sikerül.Szep vasárnapot neked és a családodnak.😊😀

Komolyan mondom, te vagy a legjobb! :) Köszönök minden receptet! :)

Elkészítettem, és nagyon ízlett mindenkinek! Köszönöm.

Ismét egy szenzációs és egyszerű recept.A hétvégén kipróbálom. Köszi Zoli! :)

Ez egy telitalálat volt,mert épp nem volt ötletem,hogy mit csináljak a szüzérméböl.Elöször ananászra meg sajtra gondoltam,hogy azt kellene rátenni,de az uncsi.Nagyon köszönöm!