İtalyalar için çok büyük bir önemi olan bu tarifi bizim damak zevkimize uydurmaya çalıştım.
Bu tarifteki şarküteri eklemelerini damak zevkinize göre seçebilirsiniz. Ancak ben fümeli ve yağlı lezzetleri öneririm.Parmak kalınlığında kestirdiğiniz pastırmanızın çemenlerini ayırın. Dişe gelecek büyüklükte küpler halinde kesip, zeytinyağında fazla kurutmadan kavurun. Füme lezzeti katması için, ince doğradığınız füme etleri, pastırmalar piştikten sonra tavaya ekleyin. Yarım paket makarna için (2 kişilik),
2 yumurta sarısını çırpıp içine sert ve eskitilmiş peynir tiplerinden ( pecorino,parmesan,eski kaşar,Kars gravyeri vb.) damak zevkinize uyan peyniri ince tarafta rendeleyin.
Yumurta sarılarını, 9 dk. haşladığınız makarnanızın suyundan 2 yemek kaşığı ekleyerek çırpın.Süzmeden, sulu sulu aldığınız makarnanızı tavadaki pastırmalarla çevirin. Ateşten alıp bir kaç kere daha karıştırdığınız makarnanızın içine yumurtalı karışımı ekleyip, güzelce karıştırın. Afiyet olsun.
Tarif kartını bu linkten kaydedebilir, isterseniz bastırabilirsiniz...
www.emiryargin....
not: Yeni aldığım bir mikrofon yüzünden sesim oldukça 'gain' li çıkmış. Nalet olsun böyle mikrofona diyerek geri verdim.
Intro konser videosu : Yiğit Akbıyık
🌈INSTAGRAM
/ cakallezzetler
/ emiryargin
🎵 Emirciğinizin şarkıları: open.spotify.c...
#carbonorachallenge #carbonaraday
ÇAKAL LEZZETLER’DEN MAHRUM KALMAYIN:
☑️ Yukarıda SUBSCRIBE’a basarsanız haftada 1 size konuk oluyorum. Çan işaretine basarsanız da her videodan anında haberiniz oluyor!
📸 Instagram: Çekim günleri canlı yayın, kamera arkası ve nefis fotoğraflar
/ cakallezzetler
Giriş animasyonu: Roket no:1
www.behance.net/roketno1
BU VİDEODAKİ MÜZİKLER
🎵 İbrahim Sefa Tuna
/ modern-noise-machine
🎵 PYLOT - Locke
Müzik Monstercat tarafından sağlanmıştır:
/ monstercat
/ monstercatinstinct
🎵Otis Mcdonald
/ otismacmusic
EMİR YARGIN
📘 Facebook: / emiryargin
WEB SİTESİ
🌎 www.emiryargin....
MARKA İŞ BİRLİKLERİ VE SPONSORLUK İÇİN
✏️ yuksel@catchy.rocks
23 окт 2024
