Yapımı kolay ve çok sevilen kahvaltılık sos çeşitlerinden olan, yaz kış hiç sıkılmadan tüketebileceğiniz bu tarife bayılacaksınız!
Ekmeğinizin üzerine sürüp sürüp yemek isteyeceğiniz, çaylarınızın yancısı olacak bu tarifi sizler de mutlaka denemelisiniz. Domates, kırmızı biber gibi sebzelerin bir araya gelmesi ile ortaya çıkacak, kavanozlarda bozulmadan kış içinde saklayabileceğiniz bu müthiş kahvaltılık sos nasıl yapılır? sizler de merak ediyorsanız videomuzu izlemelisiniz Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun. :)
Hemen kanalıma abone olmak için bu linki tıklayabilirsin
/ @nyt
Kahvaltılık Sos Tarifi;
www.nefisyemek...
Hazırlama:20 dakika
Pişirme:35 dakika
Kahvaltılık Sos İçin Gerekli Malzemeler
3 kg domates
4 adet kırmızı biber
500g yeşil biber
8 diş sarımsak
1 çay bardağı zeytinyağı
Yarım çay bardağından biraz fazla elma sirkesi
1 yemek kaşığı tuz
1,5 yemek kaşığı şeker
Yarım demet dereotu
Hazırlanışı
1- İlk olarak yıkayıp kabuğunu soyduğumuz 3 kg domatesi blendırdan geçirelim. Domates kabuğunu nasıl kolay soyulduğunu göstermek için bir video hazırlamıştım, yukarıdaki bağlantıya tıklayarak o videoyu izlemenizi tavsiye ederim.
2-Tüm domatesleri blendırdan geçirdikten sonra derince bir tencereye alalım.
3-Domateslerimizi yüksek ateşte ara ara karıştırarak kaynamaya bırakalım.
4-Domateslerimiz kaynamaya başlayıp dibe çöktüğünde üste biriken fazla suyunu olabildiğince alalım. Bu sosumuzun kıvamı için çok önemli hem böylelikle sosumuz daha az süre içerisinde pişecektir.
5- Domateslerimizi 30 dakika pişmeye bırakalım.
6- Yıkayıp doğradığımız dört adet kırmızı biberi, 500 gr yeşil biberi ve temizlenmiş sekiz diş sarımsağı blendırdan geçirelim. Siz sosunuzun acı olmasını istiyorsanız bu aşamada dilerseniz acı biber de kullanabilirsiniz.
7- Pişen domateslerimize blendırdan geçirdiğimiz biberlerimizi ekleyerek karıştıralım.
8- Daha sonra bir çay bardağı zeytinyağı, yarım çay bardağından biraz fazla elma sirkesi, bir yemek kaşığı tuz ve 1,5 yemek kaşığı şekeri ilave edip karıştıralım. Sosumuzu ara ara karıştırarak 30 dakika daha pişirmeye devam edelim.
9- Sürenin sonunda artık sosunuz dipten tutmaya yakın su kalmayacak noktaya ulaştığında ocağı kapatalım.
10- İçerisine ince ince doğranmış yarım demet dereotunu ekleyip 2-3 kez karıştıralım. Siz dereotu yerine maydanoz da kullanabilirsiniz ya da her ikisinden azar azar ekleyerek de hazırlayabilirsiniz.
11- Sosumuz henüz sıcakken bekletmeden dikkatli bir şekilde kavanozlara dolduralım.
12-Kavanozların kapağını hava almayacak şekilde sıkıca kapatıp ters çevirerek soğumaya bırakalım. Yalnız kavanozları açtığınızda hızlıca bitirebilmeniz için küçük kavanozlara doldurmanızı tavsiye ederim.
16- Ardından güneş görmeyen serin bir yerde veya buzdolabına kaldırarak muhafaza edelim.
#kahvaltılıksos #nefisyemektarifleri
Çok Beğenilen Diğer Kahvalltılık Sos Tarifi İçin;
www.nefisyemek...
Nefis Yemek Tarifleri'ndeki Denenmiş Tüm Sos Tarifleri İçin;
www.nefisyemek...
Köz Patlıcanlı Kahvaltılık Sos Tarifi;
• KÖZ PATLICANLI KAHVALT...
Cevizli Tarator Tarifi;
• YEDİKÇE YEDİRTEN😋 MUHT...
Domates Sosu Tarifi;
• YEDİKÇE YEDİRTEN😋 MUHT...
Muhammara Tarifi;
• TADI TUZU TAM KIVAMIND...
Domates Kabuğu Soymada En Kolay Yöntem;
• Domates Kabuğu Soymada...
Çilek Sosu Tarifi;
• Pastalar ve Tatlılar i...
Kivi Sosu Tarifi;
• Kivi Sosu Nasıl Yapılı...
Ücretsiz uygulamamızı indirin,
Android için play.google.co...
iPhone/iPad için apps.apple.com...
Nefis Yemek Tarifleri'ni sosyal medya hesaplarından takibe alın.
Nefis Yemek Tarifleri - www.nefisyemekt...
Facebook: / nefisyt
Twitter: / nefisyt
Instagram: / nefisyemektarifleri
Pinterest: / nefisyt
30 сен 2024
