MỰC CHIÊN XÙ GIÒN TAN -BÍ QUYẾT PHA BỘT CHIÊN XÙ NGON NHƯ NHÀ HÀNG - 酥炸魷魚。

Подписаться 407 тыс.

Просмотров 259 тыс.

50% 1

#mucchienxu
#monhaisan
#monnguoihoa
Nguyên liệu :
1 con Mực Ống 400-450g
Ướp gia vị:
1 muỗng cà phê nước Cốt Tỏi
1/4 muỗng cà phê Tiêu
1/4 muỗng cà phê Bột Nêm Gà
1/4 muỗng cà phê Đường
1 muỗng canh Bột Năng
Pha Bột chiên giòn:
45g Bột Mì số 8
15g Bột Bắp
3/4 Muỗng cà phê Bột Nở (Baking powder)
Chút xíu Muối
72g Nước thật lạnh
(Cách tính lượng nước là lấy tổng lượng Bột Mì Và Bột Bắp X 1.2)
1 muỗng canh Dầu ăn
70g Bột Chiên Xù

Опубликовано:

16 июн 2023

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист

Посмотреть позже

Комментарии : 214

@thuykuty5125 9 месяцев назад

Cảm ơn Nguyên nha, chị làm ăn mấy lần rồi ai cũng khen ngon. Em chỉ dẫn nhiệt tình quá, làm theo em món nào cũng thành công 😊

@monnguoihoa 9 месяцев назад

Cảm ơn bạn đã tin tưởng vào công thức của Nguyên 🥰🥰🥰

@thaobenn6339 Год назад

Cô lại tặng Nguyên một triệu likes nữa, vì cô là tín đồ của món này. Cô vô cùng yêu thích công thức này, vì có thêm vài thứ mà cô chưa biết. Cô chúc gia đình nhỏ của con một ngày Chúa Nhật thật vui vẻ nhé! Thân mến 💕💕🫂🫂

@monnguoihoa Год назад

Con cảm ơn cô rất nhiều ❤️. Con chúc cho cô cuối tuần vui vẻ và luôn bình an ❤️❤️❤️

@thuymarki6087 Год назад

Ngon qua cam on Nguyen da chia se. Mon nao cua Nguyen cung dac biet va khac cua nguoi khac. Trieu like cho Nguyen ❤❤❤

@loiho9078 Год назад

Cảm ơn bạn đã chia sẻ cách pha bột chiên xù món mực chiên giòn nhìn ngon và hấp dẫn vá 💕👍💯 chúc bạn và gia đình nhiều sức khỏe an lành hạnh phúc và thành công ✍️🥂, luôn đồng hành cùng bạn ạ 💕💐💐💐

@vietlan35 Год назад

Cách pha bột này quá hay, cảm ơn Nguyên chia sẻ 👏👏👏👏

@OanhNguyenKitchen Год назад

Cách pha bột tuyệt vời luôn nha. Chiên với tép mà giòn rụm. Cảm ơn bạn nha.

@thuykuty5125 Год назад

Em hướng dẫn kỹ càng, nhiệt tình quá. Cảm ơn em cách pha bột giòn

@phuocnguyen6416 Год назад

Cám ơn Nguyên về cách chia sẽ rất rõ ràng và tận tâm ..cám ơn Nguyên và ekip ❤❤❤

@ngavo3374 10 месяцев назад

Cảm ơn Nguyên rất nhiều, em hướng dẫn rất tận tình, rõ ràng, những vật liệu lại dễ tìm. Món nào cũng hấp dẫn. Thanks again!

@hongthu3346 11 месяцев назад

Cảm ơn Nguyên chìa sẻ rất tận tình ❤.

@LaiDoan-rp6ed Год назад

Hom nay chi Nguyen gioi thieu am thuc muc chien gion gion thom giai sut sut tu muc ngon cac em nho cung thich , cam on chi Nguyen that nhieu nha

@Hongthuyvl Год назад

Vàng ươm ngon quá🎉🎉🎉

@MinhBui-dq4yz Год назад

Mai sẽ mua mực về làm Nguyên ơi. Ngon quá cảm ơn Nguyên đã chia sẻ

@khanhbui2032 Год назад

Cám ơn Nguyên nha. Ngon quá.

@VictorDulin-and.earthworms 3 месяца назад

Cảm ơn Nguyên chìa sẻ rất tận tình

@hoathanh3723 Год назад

Cám ơn em đã chia sẻ về cách làm mực chiên giòn ngon và hấp dẫn quá em ơi ♥️♥️♥️👍👍👍

@TrangNguyen-by5ej 6 месяцев назад

Cám ơn chị hướng dẫn cách làm rõ ràng ❤❤❤❤❤❤

@CuongNguyen-bq2dh 10 месяцев назад

Những bí quyết thật hay ❤thank Nguyen

@tuyetnguyen9006 Год назад

Khéo tay lắm, rất cảm ơn Em.

@vietquoc7254 11 месяцев назад

cảm ơn đã chia sẽ món ngon

@teodorotel8327 Год назад

tuyệt vời quá chân thành cảm ơn em 😊

@comaivlog8280 10 месяцев назад

Cảm ơn em Nguyên chia sẻ hay

@bichvuong3976 2 месяца назад

Quá có tâm luôn em cảm ơn chị rất nhiều ạ 🥰

@AnhPhan-ip8re Год назад

Có món nhậu ngon rồi, cám ơn bạn ❤

@user-kn8zb9fq5w 4 месяца назад

Nhìn thấy hấp dẫn quá bạn ơi, cám ơn bạn nhiều 👍♥️

@michellenguyen3322 Год назад

Cam on kenh huong dan bot chien si.

@quangvo5034 Год назад

Ngon quá cám ơn bạn 👏👏👏👏👏❤️❤️❤️

@ThanhLiêmYoutube Год назад

chia sẽ hay công thức tuyệt vời cảm ơn bạn like 🌹👍🤝

@thithutran6845 Год назад

Cam on nguyen nhe,them 1 mon ngon nua

@bezzenbergervan9223 11 месяцев назад

Cam on ban da chia se cac mon an.Chia se rat tan tinh

@user-kn8zb9fq5w 4 месяца назад

Thấy bạn làm gất là ngon. Và chiên gất là đẹp mắt nữa nè đó bạn 👍♥️

@MinhBui-dq4yz Год назад

Dạ làm ăn chiều nay rồi . Cách pha bột chuẩn và giòn ngon lắm Nguyên ơi

@monnguoihoa Год назад

Cảm ơn bạn đã gửi feedback cho Nguyên 🥰

@hanhpham127 Год назад

Bột nở có phải là men nở hay là baking powder hay baking soda

@MinhBui-dq4yz 10 месяцев назад

@@hanhpham127 men nở là men bánh mì còn bột nở là paking powder, còn muối nở là paking soda ( tức là muối diêm nấu đậu đó )

@phammy242 Год назад

Ngon quá xá ❤❤❤

@thanhtamnguyen6953 Год назад

Ngon quá c Ng ơiii❤

@nghilannguyen6947 Год назад

Cảm ơn Nguyên

@ThuNguyen-is1gx Год назад

Cảm ơn em nhiều lắm

@tranduong908 Год назад

thần tượng nâu ăn của chị

@myhanhbui9599 Год назад

Like Nguyên. Luôn hay, hấp dẫn, hướng dẫn tận tình. ❤

@monnguoihoa Год назад

Cảm ơn bạn ❤️

@LanLe-fd2jr Год назад

Thanks Nguyên..

@cuchanrahan641 Год назад

Cảm ơn Nguyen ❤

@nghiemphan8305 Год назад

Cám ơn Bạn Nguyên nhé , thêm 1 món mà mình thích nhé ! Like kênh liền 👍👍👍👍👏👏👏👏💐💐💐!

@monnguoihoa Год назад

Nguyên cảm ơn bạn rất nhiều 😘

@margueritechippendale8844 3 месяца назад

Thank you Nguyen- You are marvellous

@benho2332 Год назад

Lại có món ngon mới nữa rồi , phục cái độ siêng năng sáng tạo của Nguyên quá đi 👍👍👍😘😘😘😍😍😍

@monnguoihoa Год назад

Em cảm ơn chị rất nhiều về món quà hồi trưa nha ❤️. Mấy đứa nhỏ rất thích đó chị 🥰

@benho2332 Год назад

@@monnguoihoa , 😍😍 tiếc là ko đc trò chuyện với em thêm lần nữa, hy vọng lần sau lại có duyên như vậy, thân chúc gia đình em luôn được bằng an mạnh khỏe vui vẻ hạnh phúc hai con thiệt là ngoan , công việc kinh doanh luôn vững vàng phát đạt 👍👍👍😘😘😘😍😍😍

@monnguoihoa Год назад

@@benho2332Em cảm ơn chị . Do bữa chị ghé thì em đang quay phim ❤❤❤.

@trambui2788 Год назад

Cam on em nhieu 👍👏👏💯😍

@chauduyen3497 Год назад

Cám ơn e

@huebuutruong3889 Год назад

Cảm ơn em

@user-ci4up6lx6h Год назад

❤❤❤❤❤❤❤😊Ngon. Cám ơn Nguyên😋

@besauhovlog9795 8 месяцев назад

Thank you for sharing, nice video

@The_God_Of_Zilla Год назад

谢谢姐，又来一道好菜，哈哈！

@ThuyBui-zd1xs 10 месяцев назад

Kiến thức của bạn thật phong phú cứ món ăn nào bạn cũng chỉ ra những bí kíp thật tuyệt vì ít ai chia sẽ tận tình , bạn thật tốt

@monnguoihoa 10 месяцев назад

🥰❤️💞💐

@dunglythe9076 Год назад

Cam on su phu

@nguyenkhanh2633 Год назад

Chào em Nguyên hôm nay gặp món ngon mà nhà mình rất thích cảm ơn em nhiều like ủng hộ kênh 👍👍👍

@monnguoihoa Год назад

Em cảm ơn chị rất nhiều 😘. Lâu quá không gặp chị 🥰🥰

@helendinh1327 11 месяцев назад

Rất hay luôn Nguyên ơi ❤❤❤của người Nhật ho cũng làm như vậy luôn

@khangle-ss7bk 9 месяцев назад

Chỉ quá tận tình ko biết nấu ăn cũng lm dc

@huynhbaonhi4123 Год назад

Chị làm mực chiên xù ăn ngon lắm em chúc chị luôn xinh đẹp và tràn ngập niềm vui nha ❤ 😊😊😊😊

@monnguoihoa Год назад

Chị cảm ơn em rất nhiều 😘

@LinhTran-wp5ym Год назад

Thanks 🎉😊

@user-le8di4nw8f Год назад

Ngon quá... Cám ơn Nguyên.

@user-bh9lf8th1w 5 месяцев назад

Cám ơn!

@Nguyenthingochuyen1 Год назад

Chị cám ơn em Nguyên chia sẻ thêm món ăn ngon, chị chúc em cuối tuần vui vẻ nha ❤.

@monnguoihoa Год назад

Em cảm ơn chị rất nhiều. Chúc chị cuối tuần vui vẻ nha ❤️

@bichliennguyen5401 Год назад

Thêm một món ngon từ clip của N nè. Cám ơn N nhiều lắm, món này mấy đứa con mình rất thích. Mai cn mình sẽ làm cho cả nhà ăn. Chúc N và gđ ngày cuối tuần thật nhiều hp, sk và an lành. 😍😍😍💕💞💞多谢谢你。

@monnguoihoa Год назад

Nguyên cảm ơn bạn luôn ủng hộ kênh ❤️❤️❤️

@vytuong6087 Год назад

👍😋❤️thanks Nguyen

@dangmai1619 Год назад

Bravo, thks

@tienha1886 Год назад

Mình rất thích món mực chiên xù, nhưng làm ko được giòn mà lại bị nổ văng quá nên ngại làm. Hôm nay được Nguyên chia sẽ dễ làm mà ngon quá. Cám ơn Nguyên nhiều lắm. Chúc Nguyên luôn vui khoẻ và có nhiều món ngon nửa nhé!

@monnguoihoa Год назад

Cảm ơn bạn, bạn làm theo công thức này nhen ngon lắm đó 😅😅😅

@lynguyen1535 11 месяцев назад

Chị hướng dẫn món tôm cuộn khoai tây chiên đi chị Nguyên

@VanNguyen-ce8sc Год назад

Yummy, hẩu xực. Tố chè!

@suongngoc7925 Год назад

Cảm ơn Nguyên chia sẻ rất tận tình tỉ mỉ chắc chắn thành công ❤ ❤❤❤❤

@LinhTran-wp5ym Год назад

Chuc cuoi Tuan vui ve nhe

@monnguoihoa Год назад

Cảm ơn bạn Chúc bạn cuối tuần vui vẻ ❤️

@linhmy3058 Год назад

...wo . ah ..ngon qua , ban tan tinh ting huo g dan hoi ai ma ko thich kenh cua ban ...tha k .

@anhuc3945 Год назад

Chị lm món xá bấu ăn với cháo của người Hoa đi chị

@tanthanhtran957 Год назад

Chị hướnh dẫn món tôm chiên sốt mayo trái thơm đi ạ. Thanks Chị ❤❤

@monnguoihoa Год назад

Cảm ơn bạn. Món này Nguyên ra video lâu rồi đó 🥰

@MyNguyen-wn8fn Год назад

thank you người đẹp

@nubui2735 Год назад

Cảm ơn chị N đã chia sẽ chi tiếc , tỉ mĩ món mực chiên sù Chúc chị dồi dào sức khỏe , ngày cuối tuần vui vẻ

@monnguoihoa Год назад

Chị cảm ơn em rất nhiều ❤️

@minhtuyet1578 Год назад

Cám ơn c vì clip này. C hướng dẫn món hủ tíu sa tế và cá viên cà ri đi ạ.

@monnguoihoa Год назад

Cảm ơn bạn. Hủ tiếu Sa Tế mình có 3 video luôn đó bạn 🥰

@banhmioi 9 месяцев назад

❤

@lethithuyngoc297 6 месяцев назад

Hôm nay em đã làm pha bột chiên giòn theo công thức của c Nguyên để chiên cá cơm, ngon tuyệt c Nguyên ơi, thành phẩm giòn xốp ko ngậm dầu tuyệt cú mèo 😘😘😘

@judynancarrow8144 6 месяцев назад

Cho tôi hỏi, bột bắp hay tinh bột bắp

@monnguoihoa 4 месяца назад

Chị cảm ơn em nhiều ❤️

@lethithuyngoc297 4 месяца назад

@@monnguoihoa ui hôm trc e cũng làm món thịt heo chiên xù cho chồng con em ăn cơm, trời ơi con em nó ghét thịt heo lắm mà cứ tấm tắc khen Mẹ ơi ngon quá, chồng cũng khen ngon, em bỏ túi đc công thức bột chiên giòn của c quá đỉnh luôn, e coi clip nấu ăn của c mỗi ngày và bỏ túi đc nhiều bí kíp nấu ăn hay ho lắm luôn, cám ơn c rất nhiều

@hoanguyen-ff9mx Год назад

❤❤❤❤❤

@manhduong1469 Год назад

sinh nhat M sap toi M de làm mon nay thanks sis nguyen

@monnguoihoa Год назад

Chúc bạn thành công nha 😘

@tuyentran9395 Год назад

Like 👍❤❤❤❤

@NguyenTran-jq6qe Год назад

Cám ơn Bạn nhìu lắm ❤❤❤

@kimphuongnguyenthi9613 Год назад

❤❤❤

@minhthiennguyen6859 11 месяцев назад

co the dung bot baking soda duoc ko em Cam on nhieu.

@user-ql3db7qh1l Год назад

Bột mì số 8 tiếng anh là Wheat flour nha , các bạn ở nước ngoài.

@mylegiang4242 10 месяцев назад

❤❤❤❤❤❤

@cucdinhnguyen925 9 месяцев назад

❤❤❤❤

@nhunga-rd4od Год назад

Chị ơi bửa nào chị làm đùi gà kfc đi ạ. Các con em mê món đó lắm

@ToThanh337 5 месяцев назад

Cô Nguyên, Chào cô. Cô nói rằng nếu không có bột chiên xù thì pha bột thêm để chiên, vậy phải pha bột gì và liều lượng ra sao,? Phiền Cô chia sẻ thêm, xin cám ơn Cô chờ tin cô. ❤️

@DuyNguyen-xp6gc Год назад

Chị Nguyên ơi làm món Giò Heo hầm giấm gừng Quảng Đông đi Chị . ❤

@monnguoihoa Год назад

Đây nha bạn. ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-OOqRnlSp1pA.html

@nguyentran9417 Год назад

Rất cám ơn chế Nguyên đã chỉ dẫn tận tình và mô tả kỹ lưỡng thật hiếm thấy ai có tâm như vậy. Cho mình hỏi nếu không dùng bột chiên xù thì lăn bột khô là hỗn hợp bột mình trộn lúc đầu phải không? Bột pha cách này có dùng để chiên gà, chiên tôm được không? Xin cám ơn chế dành thời gian trả lời.

@monnguoihoa Год назад

Đúng rồi bạn. Bạn có thể dmpha gấp đôi lượng bột và chia làm 2 phần 1 phần pha nước và một phần dùng để làm bột khô. Cách làm này có thể dùng để chiên gà hoặc cá đều được nha ❤️

@tptchanel9447 10 месяцев назад

Dạ cô ơi cho em hỏi em có thể thay dầu ăn bằng bơ đun chảy để trộn bột được không ạ. Em cảm ơn

@chauvu1800 11 месяцев назад

Cho chị hỏi có thể dùng bột baking soda được ko em. Cảm ơn Em nhiều.

@thyle3226 Год назад

Nguyên ơi, thay vì mực thì mình làm với cánh gà hay đùi gà thì vẫn ngon không?

@huonghuynh3689 Год назад

❤️💛💚💙

@minhnguyetvu3660 5 месяцев назад

45g bột mì số 8 15 g bột bắp (tỉ lệ 3:1 ) 1 ít muối. Sau đó cho 3/4 mcf bột nở, dầu ăn. Đổ vào thịt đã ướp Cho nước lạnh: 72g nước, đổ vào từ từ 1/2 muỗng cà phê giấm Cho vào tủ lạnh Ướp đồ chiên: cà phê tiêu, bột nêm gà, đường, 1 ít bột năng. Cho ngăn mát

@NgaNguyen-ur4tu 5 месяцев назад

👏 👏 👏

@chanlyvui7299 Год назад

Mình áp dụng với tôm đc ko ạ có cần tăng thêm thời gian chiên ko ạ

@user-ez8jt2nh4d Год назад

em ne chi quyen 😂😂biet ai hem

@tranthihuong4093 Год назад

Nguyên ơi cho chị dc quán của em đi 3 tây tháng 7 này gia đình chi đi vũng tàu muốn ghé quán em ăn

@quyenvo5512 Год назад

Cái này mình đổ bánh khọt nhưng tôm được k chị, giống kiểu bánh khọt vũng tàu được k chị, mong chị trả lời ❤, chị ơi với lai e nghĩ chị đong nguyên liệu bằng cân, nhiều khi có người ta k có cân chị tính bằng thìa muỗng hoặc chén dễ hơn à chị, giống như e dị nè k có cân nên rất khó 😢