Cách trung hòa mùi khai của mực
Công thức - Recipe món này đơn giản và thực hành rất nhanh gọn với lò Air Fryer.
Nguyên Liệu - Ingredients:
- 800g mực nang đông lạnh đã làm sạch - Cuttlefish (Squid)
- 1/2 Cup Giấm - Vinegar
* Khử mùi khai với giấm - Get rid off ammonia if necessary with
vingegar
* Đồ ướp - Marinade:
- 1 Tbsp nước mắm - Fish sauce
- 2 Tbsp hành bằm - Minced sweet onion
- 2 Tbsp sả bằm - Minced lemongrass
- 1 tsp tỏi bằm - Minced garlic
- 1 Tbsp sa tế - Satay chili sauce
- 1 Tbsp đường vàng - Brown sugar
- 1 tsp dầu mè - Sesame oil
- 1/2 tsp tiêu - Black pepper
- 1 tsp ớt màu - Korean chili powder (optional)
Nướng bằng air fryer 20 phút, 350 ° F (175 °C)
Ăn kèm dưa chua ngot, dưa hành, gỏi, tương ớt, rau củ...tùy thích
Emerald Electric Air Fryer with LED Touch Display- 5.2L Capacity (1804)
amzn.to/2UZUpv4
11 сен 2024
