Ma recette yaourts maison - tribulationsdanais 

Petite correction, avec le four, il faut juste préchauffer le four à 50°, ça dure 5 minutes, puis on éteint. On ne le laisse pas allumé une dizaine d'heures. Avec la yaourtière et le robot, ça fait plus cher le yaourt. Et le robot n'est pas non plus plus rapide qu'un fouet. Le fouet prend le même temps que de fermer le robot et faire le réglage des boutons, et tu n'as pas à nettoyer les pièces du robot à la fin. Une autre astuce bon marché est de mettre ton container de yaourts devant une fenêtre au soleil. Ca chauffe doucement toute la journée.

Bonjour Anaïs , je fais mes yaourts aussi à la multidelice et c'est TOP !!! On peut faire différents parfum , différents lait et j' y fait aussi les fromage blanc , petit suisse , crème , flan ..... elle a 12 pots et elle tourne tout les 8 à 9 jours . Bravo pour votre investissement . Bonne fin de semaine à vous tous 😗❤

J en avais une il y a quelques années et jamais je n ai réussi en faire des convenables et j ai essayé plusieurs recettes. Mais en voyant ta vidéo. Je vais a nouveau me laisser tenter et en racheter une car je suis comme toi je fais très attention à ceux que je consomme, etc.

Bonjour Anaïs ! Tu m'avais fais craquer l'été dernier. Je l'ai acheté et je regrette absolument pas elle tourne 2 fois par semaine au minimum. Les enfants adorent. Je leur fais au lait de vache mais sinon c'est la meme recette et j'approuve totalement. Je n'ai plus qu'un mot : Merci pour ce bon plan 😉

Coucou Anaïs ! Est ce que tu aurais des recettes de yaourts maison avec du lait végétal (lait de coco, lait d'amande,...) ? Merci pour ta vidéo :)

Bonjour Anaïs. J ai une yaourtiere depuis plus d un an. Une moulinex toute simple. J avais lu dans la notice qu il ne fallait pas battre avec un fouet car ça apporte trop d air et donc plein de bulle dans les yaourt donc ici j utilise la fourchette :). Je les fais nature comme ça après je peux soit le rajouter dans mes fruits soit mettre de la compote ou du sucre :) Quand j hésitais à prendre la yaourtiere je me suis pas mal renseigné et j avais vu qu on pouvait faire ces yaourt grâce... au soleil... les mettres sur la terasse plusieurs heures au soleil... bon étant en lorraine ça veux dire des yaourt maison que 2 mois par an lol. Mais du coup je trouvais ça drôle de le raconter

bonjour Anaïs je fais pareil depuis des années quand on a goûté les yaourts maison on ne revient pas aux industriels 1 petite astuce personnelle je mets ma yaourtière sur une petite grille car elle chauffe en dessous ça va la prolonger bonne journée

Petites précisions au sujet de la brique de lait en carton. Elle est recyclable, mais ça ne veut pas dire qu'elle est forcément recyclée... Contrairement à une idée reçue la bouteille de lait est davantage recyclée que la brique en carton (une bouteille sur deux est recyclée, contre une brique sur trois environ)... Là où le carton reste à préférer, ce n'est pas parce qu'il est "recyclable" (puisque la bouteille l'est aussi et l'est davantage au final), mais parce qu'il est moins coûteux en CO2 en "cradle-to-grave" (de sa fabrication à sa "fin de vie"). Des sources : www.natura-sciences.com/environnement/quel-emballage-choisir.html www.natura-sciences.com/environnement/quel-emballage-choisir.html Par ailleurs, dans un souci écologique, je trouve superflu l'usage du robot (qui utilise de l'énergie) alors que mélanger du lait et un yaourt à la main (outre le fait qu'en terme de lavage c'est probablement plus simple et rapide aussi), ce n'est pas du tout laborieux...

Cc merci pour ta vidéo 👍🏼 cet été je me suis achetée la yaourtière multi délice de Seb et depuis je fais tous mes yaourts maison et mes crèmes déserts et toute ma petite famille adore.

Merci pour cette recette Anais ! 🥰❤️ Magnifique cette cuisine, ça fait un décor doux un peu « scandinave »... Super joli 🌟

Hello ! Moi je les fait au four dans un grand plat pyrex qui se referme et je laisse seulement la température basse pour 2h30 (même moins parfois) et je laisse reposer dans le plat toute la nuit. Seul hic : il faut mettre de l'eau alors il faut bien penser à la réutiliser pour ne pas la gaspiller ! Voilà pour le petit tips. Merci pour cette vidéo Anais :)

Merci beaucoup Anaïs pour cette recette ! Trop hâte de la tester ! 😄 Je suis à la recherche d’une recette de yaourts au lait de vache demi-écrémé avec le moins d’ingrédients possible et surtout naturels (sans lait en poudre ou lait concentré). Si quelqu’un a une recette, je suis preneuse ! 😋

Je fais mes yaourts dans une yaourtière aussi depuis une petite année et je trouve ça tellement satisfaisant !

Moi j'ai une yaourtière yalacta sans électricité! Je fais la recette à l'envers du yaourtière électrique. Une yaourtière électrique chauffe le lait qui se transforme en yaourt. Moi je chauffe d'abord le lait, je mets le ferment (ou un yaourt), puis le tout dans ma yaourtière qui garde au chaud tout la nuit. C'est pratique et ça ne consomme pas d'électricité!

Tellement meilleur les yahourts maison mon fils et mon chéri adorent ! 😊

Merci ! Enfin je trouve la texture recherchée. Après avoir essayé une multitudes de choses, ferment, poudre de lait..., je pense que le fouet du robot y est pour quelque chose. Et le top c'est que ça marche vraiment très bien avec le lait de brebis. 🙏

merci pour la recette au lait de brebis, je ne savais pas que c'était possible de la faire maison. J'avais arrêté de faire des yaourts car je n'aime plus trop le lait de vache. Merci d'être de retour.

Trop bon j’adore!

Merci pour ton partage de recettes. J'aime la texture de tes yaourts, j'essaierai avec le tiens mais je recherche aussi version végétale aussi.

Merci pour cette recette 😍

Coucou, super recette qui ressemble à la mienne que je fait avec du lait de vache. Par contre je mets du sucre dedans comme ça ils sont déjà sucrés (on préfère). Juste une petite précision si je ne me trompe pas les briques sont moins bien recyclées que les bouteilles de lait à cause des différentes couches qui les composent. D'un point de vu recyclage il vaut mieux acheter des bouteilles (en PET c'est encore mieux mais rare)!

Hello, je fais comme toi, lait de brebis ou de vache, mais aussi parfois de soja et ça fonctionne aussi très bien😉

Bonjour Anais, je fais la même recette que toi, mais parfois avec un cuillère à café de confiture (ma préférée étant la châtaigne) au fond du pot 😍 Merci pour ta vidéo !

Dingue ! Ce matin je me suis dit "il faudra que je cherche une nouvelle recette de yaourts maison car la mienne n'est pas dingue!" Et la qu'est ce que je vois ? Ta vidéo ! Je pense que nous sommes connectées 🤣 bisous 😘

Bonjour, super. J aimerai savoir si vous faîte des yaouts avec du lait végétal.merci pour la réponse. Belle journée et j adore entendre les gazouillis de Miss Faustibe .

Hello Anais, Même team : yaourt aux brebis maison, trop booon J’ajoute de la poudre de vanille pour les aromatisés un peu sans les sucrer, ça change et c’est très sympa aussi 😋 J’espère tomber bientôt sur la yaourtière Lidl 🤞🏻 en attendant je les fais au micro onde (C’est une recette avec le micro vap de Tupperware qu’on trouve facilement sur internet, ça demande un peu de manipulation mais c’est bien pratique aussi 😊) Merci pour tes vidéos simples, du quotidien et sans chichi, je suis fan 😁😘😘

J'adore 😚

Pour ma part j utilise la yaourtiere seb multi délices qui a l option express. Cela permet d avoir des yaourts en 4h avec une texture aussi bonne. J aime bien mettre un fond de confiture avec des morceaux ca permet d avoir des yaourts du genre Mamie Nova. Par contre comme il faut mélanger ça rend le yaourt plus liquide

Hello Anais, Je le fais aussi avec du lait de chèvre mais je rajoute de l'agar agar. Est ce que quelqu'un serait si les yaourts seraient aussi ferme sans agar agar ? Pour plus d'économie 💸😁 Sinon J'ai la même base de recette que toi : lait de brebis + yaourt (moi aussi j'ai trouvé que c'était plus économique) Je le fais à la main par contre : bouillir 1/2 brique, je coupe le feu et ensuite je rajoute l'autre partie de la brique. Je rajoute pour plus de gourmandise : vanille en poudre. La moitié des yaourts seulement avec la vanille et les autres je rajoute soit de la confiture soit crème de marron au fond des pots. Trop mignon les gazouillis de Faustine 🥰 Bisouillouuuux 😘

Coucou, deuxieme vidéo que je regarde. Bonne recette super ces yaourt, je n'ai jamais essayer avec le lait de brebis. Moi je le fait avec du lait de vache que je vais chercher à la ferme du coup encore moins de déchets et en plus le litre de lait est moins cher qu'au supermarché.

Hello!! Serai-je la première à commenter ? Super recette. Ultra simple! Moi je me compliquait la vie finalement. Merci pour la vidéo. Je sais que tu aimes beaucoup aussi les yaourts coco. Et j'ai eu beaucoup de mal à établir une recette, d'ailleurs elle ne me convient pas encore tout à fait. Les yaourts avec lait végétal ne sont pas si simple à faire. Est ce que tu as déjà essayé ? Est ce que tu as une recette ? Avec lait de coco ou noix de coco en poudre ? Merci encore. Bonne journée. Bisous 😘

Oh tu m'a donné envie d'en faire, j'essaierai une version sucrée avec du miel

Bonjour Anais ! Je serrais très curieuse de savoir si on peut en faire au lait végétal ? 😊

Bonjour Anaïs le goût n est il pas trop fort avec le lait de brebis ? Sais tu si ça fonctionne avec le lait végétal merci bisous

bonjour as tu essayé le lait vegetal?

Bonjour Anaïs, je fais mes yaourts au lait de vache et j’ai bien envie de tester le lait de brebis..... est ce qu’il donne un goût particulier aux yaourts ou bien est il neutre ? Petite recette perso que j’adore : je mets des myrtilles congelées (que j’achète en paquet de 1 kg) au fond de chaque yaourt et je verse la préparation par dessus. Même processus de cuisson que toi. Ils sont excellents ! Je vais tester avec framboises et ananas pour voir si c’est tout aussi bon 😉 merci pour tes vidéos. Bonne continuation

Bonjour Anaïs, rien à voir avec les yaourts 😂, je voulais avoir votre avis sur le plancher que vous avez choisi de peindre en blanc. Je trouve cela magnifique mais je me demande si à l’usage, vous en êtes content ou si c’est « galère ». Pourrais tu me donner votre ressenti s’il te plaît. J’ai pour projet de faire la même chose dans une rénovation, mais j’hésite car je ne sais pas si au final c’est salissant, ou autre. Merci beaucoup, des bisous de l’Aude!

Bonjour Anaïs, merci pour ta vidéo, est-ce qu'on peut faire de la même façon des yaourts au lait de soja ?

Je vais tester ta recette peut-être que je digererais mieux ce lait... Car j'avais testé des yaourts au lait végétal à la yaourtière (récupéré de ma maman) ça a été un vrai flop ! Alala les boucles d'oreilles Charlie, elles me font tellement de l'œil depuis des mois, elles te vont vraiment bien ! 😍😭

Bonjour Anaïs Merci pour ton partage et ta vidéo 👍🏻 Est-ce que tu stérilises les petits pots avant de les remplir ? J’avais lu qu’il fallait le faire et du coup cette étape supplémentaire fait que j’ai la flemme de faire des yaourts maison (malgré le fait que j’ai une yaourtière dans l’armoire 😅). Mais si tu me dis que c’est pas nécessaire, alors GO je vais m’y remettre 😉 En plus mes enfants préfèrent de loin les yaourts maison que les industriels...

Bjr mercie pour la recette rapide

Merci pour cette recette je vais m'y apprêter bises 😘🙃❤

Je fais les mêmes, c'est juste une petite turie 😍

super cette vidéo mais tu ne tiens pas compte du prix de l'électricité pour une yaourtière, est ce gourmand en énergie si tu dois la faire tourner plusieurs heures? merci et bisous

Incroyable comme ils ont l’air d’avoir une bonne tenue ! Merci pour le partage Anaïs. Une petite curiosité, je crois que tu n’as jamais dit mon mari en parlant de Chris, tu dis toujours mon chéri 😊 L’habitude peut-être... et puis c’est vrai que nos maris sont aussi nos chéris au fond...

C'est vrai :yaourts maison c'est meilleur et economique ms petite question ;tu n'ajoute pas de ferment lorsque tu fais une nouvelle serie avec un yaourt de ta serie precedente ? Perso je rajoute d'office un ferment ms je suis dans le doute !!! Je les fait cuire 9h ms je vais passer a 10h car ils sont legerement plus liquide que les tiens .merci pr ton partage .😘😘

❤❤❤

Coucou, quel lait utilise tu pour tes yaourts maison ? Je commence à mal supporter le lait de vache donc je vais me mettre au lait facile à digérer de lactel mais pour les yaourts je vais essayer de prendre au lait de chevre ;)

Hello . Merci pour cette vidéo; je vais me remettre à faire les miens version végétale et rien à voir avec ta video mais ma copine Maud à accouchée d ' une petite ... Faustine . ( j ' ai pensé à toi quand elle m ' a annoncée le prénom dévoilé lors de l ' annonce de son arrivée) . 🤗

Trop beau ce meuble derrière toi

👍

bonjouranais j'apercois une machine à café dans tes vidéo recettes en es tu contentes fait -elle du bon café peu tu nous en parler?merci

Penses tu que puisses les faire au lait vegetal je suis intolérante au lactose merci

Je fais exactement pareil (amir de vache) et ils sont toujours très liquides 😢

Je m'y suis mise aussi récemment surtout pour mon loulou qui ne mange quasi que des yaourts de chèvre ou de brebis. D'ailleurs au chèvre c'était ultra liquide, j'ai pas compris... Bref, petite question. J'utilise des ferments à chaque fournée pour le moment, plusieurs personnes qui ont fait avec un ancien yaourt trouvaient les yaourts trop liquides... Mais les tiens whoua !!! J'ai lu un peu partout qu'on pouvait "repiquer" nos yaourts 3 ou 4 fois pas+, tu remets un yaourt du commerce de temps en temps ou pas ? Des bisous

Bonjour où trouves tu ton lait de brebis merci 😊

Ta vidéo m’a motivée, ça faisait un moment que je voulais sauter le pas: avant mise au frigo, le résultat semble aussi liquide qu’au départ. J’ai utilisé un yaourt fjord et un litre de lait demi écrémé... Quelqu’un peut-il m’éclairer ? Je suis si déçue...

J’adore les yaourts maison. Mais je n’irai pas à dire que le faite de faire des yaourts maison revienne moins cher. En effet, la yaourtière n’est pas gratuite. La consommation d’électricité non plus. Je pense sincèrement que le faite de manger des yaourts fait maison c’est surtout et avant tout pour le plaisir.

Coucou, et du coup ils sont non sucrés ?

🙋‍♀️💓🏝🐳🐟🐬

Moi je mets un fond de confiture d’abricot bio (avec des morceaux) c’est excellent. Je les fais avec du lait de soja ou lait de vache et sans sucre ajouté.

Encore moins cher et en circuit court, prendre directement le lait dans une ferme. Il suffit en plus seulement de le faire bouillir 😁

Cc j’ai eu là recette pour faire du skir en grande quantité plus économique j’aimerais connaître la recette des yaourts au lait végétal lait d’amande ou autre mais comment faire pour mettre les ferments avez-vous déjà fait car j’aimerais arrêter le lait et tout ce qui touche les yaourts au lait végétal sont très chers merci pour ce partage

Cc c,est bien de faire c,est yaourt chez soit et sont meilleur moi j,ai une multi délice

Ah ben j'ai la même recette....

Je n'ai jamais vu de lait de brebis dans mon supermarché

Merci pour la vidéo, je fais exactement pareil avec lait de vache et les yaourts sont liquides, comme brassés... avez-vous une astuce pour les avoir comme les vôtres?

Pour faire du yaourt, faut quand même acheter du yaourt😧🤔

Oui en effet très simple la recette. As tu déjà testé avec du lait végétal ? Parce que moi ça a été plutôt un fiasco lol.