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Make gambas with fleshy prawn, which is popular in Korea, and eat it. 

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Following on from our last farmed shrimp, today we bring you some interesting facts about wild fleshy prawns. If you like my video, please click subscription and like. ^^
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17 окт 2024

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Комментарии : 634   
@nomelonleimon
@nomelonleimon 2 года назад
가격 잘못말했지만 그대로 판매하시려는 아주머니도 그렇고 아주머니께 씨알에 맞는 가격대 알려주시는 상인분(주변에 그가격대에 사시는 분들도 있었으니) 그리고 그대로 가시는 입추님 ㅎㅎ 시장인데도 여러모로 훈훈하고 깔끔하네요
@배구공-q6u
@배구공-q6u 2 года назад
우리가 원하는 재래시장의 느낌이 저런건데말이죠 ㅎㅎ 뭔가 사는 입장에서도 그냥 더 받으세요~ 하면서 기분좋게 구매하고 가는..?
@brajiu_br
@brajiu_br 2 года назад
🇧🇷
@락다운다운락
@락다운다운락 2 года назад
사람 사는거 같아서 좋아요
@LaAlbiceleste-o4v
@LaAlbiceleste-o4v 2 года назад
아주머니 그냥 말한게 미안해서 만원 거슬러주려한듯 ㅎㅎ
@샤킬오딘
@샤킬오딘 2 года назад
저도 이의견이 맞다에 한표
@herhaho
@herhaho 2 года назад
미안하긴하고~ 남자사장님 눈치는 보이고~ 정감가고 귀여우신 여자사장님같아요 ㅋㅋㅋ
@user-bucher
@user-bucher 2 года назад
아주머니 착하다 ㅠ 저런분은 더 챙겨주고 싶음
@야야투레-p3b
@야야투레-p3b 2 года назад
말없이 주시는거 츤츤 ㄷㄷ
@MasonChae
@MasonChae 2 года назад
그런듯
@Aya__08
@Aya__08 2 года назад
시장 아주머니가 2만원이라고 미리 말한게 있어서 마음이 있었는데 주변에서 2만5천원 받으라고 하니깐 큰 목소리로 2만5천원 받겠다고 한거고 (2만5천원에 구입하는 다른 구매자도 주변에 있으니) 결국 잔돈으로 만원을 주신 이유가 2만원이라고 말했던게 신경쓰여서 다른사람들 모르게 자연스럽게 주셨던거같네요.. 다시 만원을 드리게 되면서 아주머니가 민망함에 웃으시면서 고개를 못드시는거같아요 ㅋㅋ
@killxrwhxle_
@killxrwhxle_ 2 года назад
그죠 다른 상인분들 눈치도 있고 주변에 구매자들도 있을건데 본인이 2만원이라고 말했으니까 조용히 만원 거슬러주신 것 같아요 ㅎㅎ
@jjjeans
@jjjeans 2 года назад
자기가 한 말 지키려고 노력하는거보니 정말 착하고 좋은 분인듯 이런분들 잘 됐으면 좋겠다
@사랑다육-l1t
@사랑다육-l1t 2 года назад
@@timinglvl 제가하고싶었던말 ㅎ
@hahahoho009
@hahahoho009 2 года назад
이거지
@오주현-r3g
@오주현-r3g 2 года назад
며칠전 안면도 수산시장 다녀왔는데 모두 흰다리 새우라 써져있더라구요. 조금씩 바뀌어가는거 같아요. 감사합니다.
@brajiu_br
@brajiu_br 2 года назад
🇧🇷
@dongyeonkim5618
@dongyeonkim5618 2 года назад
(수복호 주인님) 양심적이고 착하신 아주머니 시네요.....노량진 수산시장 or 산지 직판장에서 눈탱이 맞은 기억이 너무 많아서요.....주말에 수복호 가게.....돈~줄 내드리러 가겠습니다.....
@LE_SSERAFIM
@LE_SSERAFIM 2 года назад
와 미쳤다 저기가서 무조건 사야겠네요. 아주머니도 정신이 없으셔서 싸게 팔려다가 주변 상인분이 말리니까 2.5만원에 파시네.
@user-jb3xr3nk1v
@user-jb3xr3nk1v 2 года назад
담합하는듯..
@lIllIIlllIIIII
@lIllIIlllIIIII 2 года назад
@@user-jb3xr3nk1v 담합이아니라 적정시세를 알려주는거지 시세 잘모르는 아주머니를 위해서 그러면 소비자입장에서 평균시세보다 싸게달라해서 싸게사면 기만하고 사기친거네?
@블루스맨-s2w
@블루스맨-s2w 2 года назад
@@user-jb3xr3nk1v ? 뭐래 ? 초딩인가 ? 아니 그냥 봐도 초저가인데 무슨 담합 ?
@jemanon73
@jemanon73 2 года назад
방송 나간 이상 이제 절대로 저 가격에 못 삽니다.
@컴맹탈출-k1u
@컴맹탈출-k1u 2 года назад
@@user-jb3xr3nk1v 자연산 대하가 1kg에 2.5만원에 구하기가 매우 어렵죠. 양식 흰다리가 1kg에 3만원 입니다. 담합과 적정 가격은 다릅니다.
@레이가-f6o
@레이가-f6o 2 года назад
대하 축제 주최측도 개념 정확히 알고있으면서 소비자 현혹하려고 흰다리새우를 대하로 현수막에 표기 해놓는것 같습니다
@FOX태윤아범
@FOX태윤아범 2 года назад
오늘도 잘 봤습니다. 오늘 보게된 베란다 텃밧이 궁금해지네요. 입질의추억님의 텃밧에는 뭐가 있을까요 ㅎㅎ
@ksp2218
@ksp2218 2 года назад
엊그제 남당항 대하축제 다녀왔습니다. 입질의추억님이 구매하신 서x수산에선 현재 30000원에 흰다리새우를 판매하고 있습니다. 대하100g넘는거 마리당7500원에 2마리구매해서 숯불에 구워먹고 소금구이도 해봤는데 소금구이가 좀더낫더라구요. 대하와 흰다리도 분명 맛의차이가 있었습니다. 대하가 좀더 탱글하고 부드럽고 육즙도 풍부한느낌이었네요.
@펠리세이드-f3n
@펠리세이드-f3n 2 года назад
현금으로 흰다리 25000원이였음 크기는 컸음
@홍-k4i
@홍-k4i 2 года назад
@김정윤 안 누를게
@롱기누스의창-v7d
@롱기누스의창-v7d 2 года назад
1993년 대전 엑스포때문에 대전에 내려갔다 진짜 미치는줄 알았음... 그당시 서울의 삼겹살 가격이 1인분에 4500원 .. 엑스포 아파트 앞에 식육식당에 갔더니 한근에 5000원,, 그냥 서울보다 비싸구나하고 친구와 둘이서 3인분을 시킬요량으로 3근을 시켰음,, 1근이 1인분인줄알고,, 그런데 3인분이 아닌 진짜 3근이 나와버렸음 그리고 다음날 차로 10분거리의 신성동뒷편 군부대 들어가는 입구 그곳에서 생새우를 팔기에 또 친구와 갔더니 살아있는 오도리를 소금구이로 40마리에 2만원,, 서울에서 7마리 만원에 팔던것,, 진짜 40마리가 나왔음.. 반은 그냥 생것으로 회로먹었고 반은 구워먹었음,,, 진짜 대전은 신세계인줄 알았음 서울로 돌아가는길에 역옆에 시장이 있길래 갔더니 자두 20개를 담아두고 2천원,,, 대전이 너무 좋았음 그리고 오죽하면 회사에 돌아가 사표내고 대덕연구단지로 이직을 해버렸음 지금은 대전에 살고있지않지만 그때 대전은 밤에 수 많은 별들을 볼 수 있었는데 지금은 그 별을 볼 수 없음,,, 너무나 안타까움
@이그냥-e3z
@이그냥-e3z 2 года назад
대전삽니다 고향이고요 대전식당서묵다 타지역 여행가면 비싸다 느껴집니다
@yk-kh9ps
@yk-kh9ps 2 года назад
그래서 대전 2001년 시민천문대를 개관해서 별을 보여주고 있어요. 다시 대전으로 이사 오세요.
@임경재-o8t
@임경재-o8t 2 года назад
추석에 구×농수산물시장에서 입질의 추억님이 소개해주신 둔갑어종(대하포함)들을 지나가는 사람 팔을 잡아가며 판매하더군요. 점민어를 자꾸 파라는데 너무 귀찮아서 민어 어디서 언제 올라온거냐 물어보니 대답을 못하더군요.. 경기도 수산물시장은 아직도 갈길이 멀다고 느꼇어요..
@-Honey.Bee-
@-Honey.Bee- 2 года назад
덕소지역 거주하는데 알리겠습니다... 지역분들이 구X농수산물시장 자주가던대 말이죠ㅠㅠ 혹여나 추천해주실곳 있으면 부탁드립니다. 대하 보러 시장 들리려구요 ㅎㅎ
@임경재-o8t
@임경재-o8t 2 года назад
@@-Honey.Bee- 덕소쪽이면 쫌 멀어도 가락몰 적극 추천드립니다. 제가 구×시장 6년 다니면서 느낀점은 호객행위가 사람 불쾌할 정도이고 활어 들여온게 1~2곳 빼고는 전부 채널에서 나오는 둔갑어종 입니다. 결정적으로 정말 믿었던 해적단 맴버들도 저울치기를... 그냥 어종 다양하고 깨끗한 서울로 가세요!
@k.breadman
@k.breadman 2 года назад
아...구리수산물시장에 조만간 전어랑 꽃게랑 새우 좀 먹으러 갈랬는데ㅠ
@hansk9582
@hansk9582 2 года назад
@@임경재-o8t 인어교주도 저울치기를 하나요? 안되겠네요
@복면달호-w5i
@복면달호-w5i 2 года назад
흔히들 말하는대하는 20년 전쯤 신안군쪽에서 양식을 많이 했는데요 유튜버님이 말씀해주신것처럼 바이러스에 매우 취약하고 내구성이 상당히 않좋아요 그대신에 새우가 다자라고나서 새우를잡을때 삼강망으로 작업을하는데 작업하기는 매우 좋습니다 왜냐면 대하는 계속 양식장안에서 빙빙돌거든요 그래서 다키워놓으면 작업하기는 정말쉬운게 대하였고요 수온이 높으면 대하는 정말 힘들어하고요 잘죽어요 그만큼 예민한종입니다 2005-2006년정도에 신안군쪽에 큰정전이 있어서 대하가 몰살했어요 그때는 서산쪽은 흰다리새우를 양식을 많이했었고 신안군쪽은 대하였는데 신안군도 흰다리새우로 많이 바꼈죠 지금은 대하 양식하는데는 없을거에요. 일단 흰다리는 매우 내구성이 강합니다 높은 수온도 잘견디고 바이러스가 와도 몰살안당하고 잘견딥니다 물론 나중에는 죽지만요.근데 다크고나서 삼강망작업으로 작업할때 환장합니다 어쩔때는 많이 걸리고 어쩔때는 안걸립니다 진짜 개짜증나요 그래서 그물도 평수에 비해서 대하보다는 곱절이상 들어가요 .흰다리는 중국산으로 알고있어요 그래서 부화장에서 중국인 기술자들을 섭외해서 알밴흰다리를 부화시킵니다 그때당시에 우리나라 기술로는 흰다리 부화 못시켰어요 흰다리 치비 1마리가격이 5원에서 10원 사이였어요.. 지금은 20년전과 기온이 조금올라서 새우 출하가 조금더 빠를거에요 그때는 5월에 치비 넣고 추석전 첫출하 했어요 100일정도 키웁니다 보통출하는 1킬로그램당 50마리정도 되면 즉 마리당 20그람 이되면 출하를 시작해요 맛을 솔직이 말해서 그때당시에 옆에 양식장에서 대하키웠는데 생으로 먹으면 대하가 훨더 맛있고요 익혀서 먹으면 흰다리가 더 맛있더라고요 양식기준입니다..
@kimjimintv
@kimjimintv 2 года назад
와.. 이런 디테일한 정보를.. 저도 참고가 되었습니다. 감사합니다.^^
@sumin311
@sumin311 2 года назад
추석때 할머니가 이 채널 이야기 하시길래 놀랐습니다 ㅋㅋ 유튜브 보시는건 알았는데 이런채널까지 챙겨보시는줄은 몰랐네요.. 70이 넘으셨는데도 저보다 어리게 사시는거 같네요
@조자룡-m1z
@조자룡-m1z 2 года назад
어리게 살면 이체널이 아니라 다른채넣을 보겠지
@HAFAisBest
@HAFAisBest 2 года назад
@@조자룡-m1z 말 예쁘게해라 ㅋㅋ
@seong3375
@seong3375 2 года назад
젊게
@성이름-l9m7l
@성이름-l9m7l 2 года назад
어르신들께서 요리채널 많이 보시더라구요ㅎㅎ 특히 여성분인 경우 과거엔 살림을 많이하셔서 더 그런거같아요.
@sumin311
@sumin311 2 года назад
@@조자룡-m1z tv채널 놓친거 보시더라구요~ 저번에 tv로 페이커나오는 방송 보시길래 놀랐음.. 누군지는 모르신다하시더라구요
@unknownlife4309
@unknownlife4309 2 года назад
담부턴 2.5 받아도 거짓말 친것처럼 생각할까 미안해서 끝까지 2만원으로 주시려고 하신거 같아요 ㅎㅎ 이것이야말로 지금은 보기힘든 전에 말하던 시장 정 아닐까요 ㅎ
@palmcoco7426
@palmcoco7426 2 года назад
카메라 들고가면 지금도 시장의 정을 듬뿍 느낄 수 있습니다..특히 유명인이면 더욱이요 연예인들 촬영 가는거 보면 답 나옴
@RIRA00
@RIRA00 2 года назад
혹시 시중에서 파는 회덮밥용으로 알고먹는 냉동참치로 판매되는 제품들중 소비자가 믿고 먹을만한 제품이 있는지 컨탠츠로 가능하실까요? 아직 못본것같아서 말씀드려봅니다. 가끔 땡길때가있는데 집에서 해먹을때 뭘살지 고민되네요.
@kimjimintv
@kimjimintv 2 года назад
좋은 콘텐츠가 될 것 같습니다. 한번 알아보겠습니다. ^^
@달달-z2i
@달달-z2i Год назад
흰다리 새우도 회로먹어도 괜찮은건가요? 요즘 종종 흰다리새우를 회로 판매하는곳이 보이는데 예전에 흰다리새우는 무슨 양식할때 흰반점? 같은것이 생겨서 날것으로 먹으면 좋지 않다는 것을 본적이 있는것 같은데 괜찮은걸까요?
@kimjimintv
@kimjimintv Год назад
대하 양식때 생긴 흰반점병이고요. 지금은 그런게 없습니다. 안심하고 드셔도 됩니다.
@김샤넬-x2k
@김샤넬-x2k 2 года назад
작가님 매번 좋은 영상 너무 감사드립니다. ~♡
@help_you
@help_you 2 года назад
입질이형 이제 100만 보내주자!!!!👏👏👏
@danlee8862
@danlee8862 2 года назад
가주아
@7AR3
@7AR3 2 года назад
100만 갈때 됐지 가즈아아
@한국혁신
@한국혁신 2 года назад
안돼. 안해줄거야. 돌아가.
@서범석-s6r
@서범석-s6r 2 года назад
낼(수요일) 갑니다. 이천에서 추울발
@정윤철-s5p
@정윤철-s5p Год назад
질문이 있는데요 익히지 안았는데 새우 머리가(정확히는 가운데 부분만) 붉게 변하는 이유가 궁금해서 질문 드렸습니다 저는 새우를 굉장히 좋아하는데 꼭 그런새우를 먹고나면 두시간 이내로 갑작스런 피부발진이 생깁니다 새우에서 문제가 있는건지 아니면 저에게 문제가 있는건지 궁금해서 질문 드렸습니다
@paradisep7732
@paradisep7732 2 года назад
감사합니다. 이제 흰다리 새우도 그냥 맘 편히 먹어야겠어요.^^
@박선희-x1c
@박선희-x1c 2 года назад
60여년전 지금은 명칭이 바뀐것같은데 하인천역뒤가 부두라서 봄엔 송도꽃게가 여름엔 민어가 초가을부터는 아버지 손바닥만한 대하를 구할수있던 선창가, 그리운 아버지와 함께갔던 어시장생각남니다 담주엔 추억님 덕분에 북성동 어시장 가보겠슴니다 항상 정확하고 좋은 정보 감사함니다
@realsweet7
@realsweet7 2 года назад
대하와 흰다리새우의 구분법을 입질의추억님 블로그로 배웠던기억이나네요 지금도 잘기억하고 써먹고있습니다 ㅠㅠ..... 해산물계의 최수종이신듯 ........너무 오늘은 더로맨틱하게
@꽝조사송프로
@꽝조사송프로 2 года назад
인천 사람도 모르는 사람 많은데 저길 어떡게알고 가셨데ㅋㅋ 정말 대단합니다~
@이성록-b2x
@이성록-b2x 2 года назад
질문드려요. 해루질가서 작은 바다고동들을 잡아서 삶아먹었습니다. 무침으로 해서 숟가락으로 서너번 퍼먹었습니다. 작아서 따로 손질은 안했어요. 그런데 피곤해서 머리가 아픈 건지 고동을 많이 먹어서 머리가 아픈 건지 머리가 아프더라고요. 자고 다음 날은 괜찮았답니다. 해루질 가시는 분들이 많으실텐데 잡거나 먹을 때 조심해야 할 것들이 있을까요?
@kimjimintv
@kimjimintv 2 года назад
고둥은 종류에 따라 살속에 귀청이 들어 있습니다. 그 귀청엔 테트라민이라는 신경독 성분이 있기 때문에 통째로 삶으면 독성분이 살에 배면서 지금과 같은 문제가 생길 수 있습니다. 어질어질하고요. 피로감도 생깁니다. 제 채널에 골뱅이, 소라를 검색하시면 이 귀청을 제거하는 방법이 있으니 참고해 주시면 좋겠습니다. ^^
@정태용-t8j
@정태용-t8j 2 года назад
촬영끝나고 머쓱 ㅎㅎ 찐웃음 보기좋아요 😊😊
@영제-v4l
@영제-v4l 2 года назад
아주머니 엄청 착하시네 ㅋㅋ
@유자-n6y
@유자-n6y 2 года назад
맛집 유튜버 중에 양식부터 한식 중식 일식 다방면으로 박식하시고 와인부터 백주 사케 술에 대해서도 정말 뛰어난 그 분이 프랑스 음식에 비해 우리가 부족한 이유가 무엇인가 분석한게 재미있는 말이 있었어요. 프랑스는 재료에 정말 꼼꼼하다고 식재료 구분을 철저히 하고 같은 식재료 안에서도 등급 구분을 철저히 한다음 그걸 취급하는 재료상들도 등급이 분류되어 있어서 최상등급 식재상은 정말 좋은 최상급 식자재만 취급하고 공급한다 하더라고요. 최고 소리듣는 퀴진들은 다 고급 재료를 철저히 사용하는 거지요. 우리나라는 그에 비해 같은 종이면 아주 특상품 아닌 이상 등급 구분을 심하게 하지 않지요. 음식의 맛은 식자재부터 시작이라고 생각하는데..우리나라 음식이 일식처럼 외국서 고급 취급 받기 위해선 재료의 철저한 구분과 등급화가 꼭 필요하다 생각됩니다.
@mishu0102
@mishu0102 2 года назад
좀 대~충 먹지.. -_-
@kittyhendrix5247
@kittyhendrix5247 2 года назад
ㅂㅁㅇㅇ?
@yjin93290
@yjin93290 2 года назад
비밀이야 ㅋㅋㅋ
@푸른밤-x9j
@푸른밤-x9j 2 года назад
쉿 그건 비밀이야 ㅋㅋㅋ
@lqw4560
@lqw4560 2 года назад
그럼 우리나라는 상등급의 식재료들을 일반인들도 많이 즐긴다는 소리네요.
@foodmanager
@foodmanager 2 года назад
좋은 정보 감사합니다~ 늘 즐겨보고 있습니다^^
@이재호-t8c2n
@이재호-t8c2n 2 года назад
감바스 하실때 기름에 소금을 과감하게 넣으시는게 좋습니다
@palmcoco7426
@palmcoco7426 2 года назад
소금은 기름에 안녹지않나요?
@grabokorea9795
@grabokorea9795 2 года назад
새벽에 영상보고 오늘 바로 다녀왔습니다. 저처럼 영상 보고 다녀 가셨다는 분들이 꽤 있으시다고 ㅎ.ㅎ 좀 늦어서 끝물 남은거 담아 왔지만, 운좋게 제 손바닥보다 큰 놈 하나 구했네요~ 역시 큰 놈이 맛있네요^^ 좋은 정보 감사합니다!
@soeo5066
@soeo5066 2 года назад
가보니까 꽃게만 팔던데 몇시에 간건가요?ㅋㅋㅋ
@grabokorea9795
@grabokorea9795 2 года назад
@@soeo5066 제가 갔을때는 오전 11시반쯤 이었는데, 9시반쯤 배 들어오고 금새 팔릴수 있다고 합니다. 물때에 따라서 확인하고 가시는게 좋을듯 합니다.
@rickenbacker660
@rickenbacker660 2 года назад
혹시 흰점바이러스 유행 이후에도 아직 흰다리새우가 아닌 대하 양식을 하고있는 곳이 있나요?
@kimjimintv
@kimjimintv 2 года назад
현재는 연구 목적이 아닌 판매용은 없습니다!
@sungsojung
@sungsojung 2 года назад
헉 입추님 구독자 10만일때부터 구독중이었는데 곧 100만이네요! 올해 꼭 달성하시길 귀에 쏙박히는 지식 전해주셔 감사해요 늘 잘 보고있습니다 😆
@미미-o4g
@미미-o4g 2 года назад
그러니깐요 대하축제장이 더 비싼 홍성남당항 그래서 저는 절대안가요. 대하와 양식흰다리랑 차이는 맛이 더 대하가 달더라구요.
@낭만테디
@낭만테디 2 месяца назад
대하 및 흰다리 새우 궁금증이 있어요 보통 흰다리 새우를 사는데 머리에 내장이 선홍빛이어야하는데 흰다리 새우를 살때보면( 살아있는거 잡았는데 ) 싱싱한데 대부분 검은색이던데 이건 왜 그런건가요?
@kimjimintv
@kimjimintv 2 месяца назад
흑변현상이라고 산소와 마찰로 산화되서 그렇습니다. 생채기가 나면 금방 검은색이 되나 신선도엔 문제 없습니다.
@낭만테디
@낭만테디 2 месяца назад
​@@kimjimintv 오옷 직접 답변도 달아주시고 감사합니다. 대형마트(롯데마트)에서 파는 흰다리 새우는 항상 선홍빛이거든요 대하 도매상에 수족관에 살아있는 상태 그대로 눈으로 봐도 검은색이라 궁금했네요 곧 대하철이 다가오는데 컨텐츠 해주셨으면 좋겠습니다 ^^
@seoikdo
@seoikdo 2 года назад
입질님 덕분에 지식이 늘어나고 있어요 감사합니다 !!!❤️❤️
@호밀밭의투기꾼-q8x
@호밀밭의투기꾼-q8x 2 года назад
자연산이란 말에 너무 현혹 될 필요 없다고 봅니다. 실제는 자연산 대하보다 양식산 흰다리 새우가 맛이나 영양에서 월등히 앞서지요. 당연히 단백질과 지방이 강화된 사료를 먹으니 그런것이겠구요. 게다가 자연산 대하는 중금속 오염도가 생각보다 높습니다. 그래서 정작 새우요리 전문으로 하는 중식, 양식 주방장들도 자연산 대하를 실제는 기피하지요
@mk-uk3ho
@mk-uk3ho Месяц назад
대하랑 흰다리랑 엄연히 달라요 대하 큰것들은 진짜 맛나요
@권순호-s2v7r
@권순호-s2v7r 2 года назад
요즘 동해에서 선상낚시로 잡히는 참치에 대해서 알려주세요~♡ 참치는 커야 맛있는것으로알고 있는데 어떻게 먹어야 할까요? 그리고 어선 그물로 잡는 참치는 어디에 쓰는 걸까요,
@서주은-x9k
@서주은-x9k 2 года назад
아주머니 넘 좋으시다
@eightsomething76
@eightsomething76 2 года назад
와 오늘 영상 너무 힐링이네요 ㅎㅎ
@깜매-o9r
@깜매-o9r 2 года назад
현직 화성 어부입니다 대하 마릿수셀때 머리떨어진건 코에낀게 아니고 떡대하라고.. 탈피한 대하입니다 대하 축제라고 충청도 가시지 마시고 인천.경기.화성 포구가시면 가을엔 대하 가 더 저렴해요. 단 봄에는 대하 위판 12만원까지 받아봣습니다
@1nvincible410
@1nvincible410 2 года назад
대하랑 흰다리새우랑 맛차이는 거의 없을까요? 기회가 된다면 블라인드 테스트 한번 해주셨으면
@맑은하늘-x5h
@맑은하늘-x5h 2 года назад
자연산 초기에는 키로당 만원도해요 물론 소매로는 어렵겠지만 여러분이 대하 축제등에서 드시는 새우튀김 초기에 잡힌 냉동 자연산이거나 수입산 새우 냉동 흰다리 새우 등 생물로 팔기 힘든것들이 튀김등으로 팔립니다. 그리고 자연산도 냉동되지 않은 당일 조업품에 한해서는 추천드리나 냉동된것은 풍미나 구수한향등은 좋으나 식감은 퍼석해요 활 양식대하는 잔맛 향내음은 적으나 식감이 좋고요 자연산도 살아있는 것도 있답니다. 일부로 잡으면서 배 수조에 넣은것중 산것도 가져와서 팔긴하는데 아무곳이나 있진 않고요 구하기도 힘들고요 저는 9월 말쯤 엄청큰 자연산 대하 생물드셔보시길 권해 드립니다, 물론 가격은 상상초월이니 감안하시길
@LLAOGHAIRE
@LLAOGHAIRE 2 года назад
크아.. 입추행님 행복해보이십니다.. 천년만년 유튜브 하입시데이~
@donggelbro
@donggelbro 2 года назад
와~ 아주머니 착하시다~ 옆에계신분 몰래 걍 2만원에 드릴라 했는데 걸린거네... 본인이 2만원이래서 그걸 지키고 싶으신듯... 소신있어 보기좋네~
@서성남-g5f
@서성남-g5f 2 года назад
한가위 우리 큰 명절 잘 쇠셨지요! 중요한 직책에 중후한 한자리 하셔야 합니다. 여러 지식 정보에 걈셔합니다.
@박민철-m7e
@박민철-m7e 2 года назад
좋은 컨텐츠 입니다 엽기적 자극적 좀 그랬는데 님에 가족과 함께 보며 할수 있는 재미를 주어 기쁩니다 ㅎㅎ
@jagerbomb8752
@jagerbomb8752 2 года назад
해산물은 못 먹지만 친근한 동네아저씨 느낌이 나서 계속 보게 되네요.ㅋㅋ
@light_Hyeon
@light_Hyeon 2 года назад
제가 이 댓글을 달라고 했는데 이미 달려있네요 ㅋㅋ 진짜로 너무 친근하고 불편한 점 하나 없어서 딱히 궁금하지 않은 컨텐츠 , 영상이더라도 들어와서 보게돼요
@사랑다육-l1t
@사랑다육-l1t 2 года назад
@@light_Hyeon 저도요ㅋㅋ 굉장히편안하고 알아듣기쉽게 설명해주심
@큰들-w2n
@큰들-w2n 2 года назад
흰다리새우도 스트레스 덜 받고 자란 것은 꼬리가 비취색을 띕니다. 흰다리새우라는 이름에서 알 수 있듯이 다리(헤엄다리 포함)의 본래 색은 백색(투명)이고, 스트레스가 지속되면 다리와 헤엄다리 그리고 꼬리가 붉은색을 띄게 됩니다. 양식 자체가 좁은 공간에서 많이 키우는 방식이라 기본적으로 스트레스를 받을 수 밖에 없는 환경이긴 합니다.
@popsjung4021
@popsjung4021 2 года назад
아하~~오늘 처음 알았네요^ 유익한 정보ᆢ고맙습니다^^
@MorakanoCarry
@MorakanoCarry 2 года назад
오호.. 나도 그생각했는데... 좋은정보네요
@감사-f2z
@감사-f2z 2 года назад
새우가 쪘을 때 빨갛다기보다 좀 연한경우는 신선하지않거나 먹이의 차이인가요?
@kimjimintv
@kimjimintv 2 года назад
신선도와는 무관하고요. 말씀하신대로 먹잇감에 의한 아스타잔틴이란 성분의 축적과 연관이 있습니다.
@정성우-b4w3z
@정성우-b4w3z 2 года назад
감사합니다.
@최진영-h2i8g
@최진영-h2i8g 2 года назад
이게 어류교육방송채널인가요!??먹방채널인가유!!ㅋㅋㅋ미쵸부르~~
@ssong1476
@ssong1476 2 года назад
행님 저기 수북호??난전 어디에요?? 9월말에 가려고하는데 남달항 안가고 어부들 살리는게 낫겟어요~~ 바로 갑니데이~~~
@Gofoden74
@Gofoden74 2 года назад
대하도 회로 먹을수있나요?
@kimjimintv
@kimjimintv 2 года назад
네 당일 잡힌 싱싱한 것은 등에 내장만 제거하고 생으로 드실 수 있습니다.
@서석순-y2z
@서석순-y2z 2 года назад
시간대가 어떻게 되는지 궁금합니다. 가고싶어서요.
@ddongtell
@ddongtell 2 года назад
꿀 정보 감사합니데이~! ❤️❤️
@RealTube_
@RealTube_ 2 года назад
전부터 궁금했었는데 혹시 피디님이 형수님 이신가요~??
@박카리-t8r
@박카리-t8r 2 года назад
잘 몰라서 그러는데 횟집에서 사는 활새우면 머리따고 바로 생새우로 먹어도 무방한가요?? 입질형님이 답변주시면 영광이겠지만 우리 전문가 형님들 아시면 답변 한 번 부탁드려요^^
@youngbinlee5763
@youngbinlee5763 2 года назад
네 강화에서 갓잡은 양식새우 포장해서 회로 먹었어요 얼음으로 포장만 잘하면 괜찮아요
@노혜린-p6n
@노혜린-p6n 2 года назад
활새운 괜찮아요 맛이 아주좋죠~~~자연산대하도 당일잡은건 죽어있어도 회로 먹어요 물론 얼음으로 보관이 잘되어야해요
@박카리-t8r
@박카리-t8r 2 года назад
감사합니다! 빠른답변! 너무 좋아하는데 식당가서 먹으면 너무 비싸서요!
@kimjimintv
@kimjimintv 2 года назад
네 활새우는 회로 드셔도 됩니다. 대신 등짝에 창자는 이쑤시개를 이용해 빼서 드시길 권합니다.
@박카리-t8r
@박카리-t8r 2 года назад
@@kimjimintv 영광입니다! 좋은 정보 감사합니다!!!!
@Ninomae_Inanis_
@Ninomae_Inanis_ 2 года назад
새우 머리 튀기는거부터 진짜 반해서 밥먹는데 점점 더 배고파지는 현상이 생기네요....
@노세노
@노세노 2 года назад
자연산 대하를 저 가격에 구할 수 있다니 ㄷㄷㄷㄷㄷ 진짜 아는 사람들만 구할 수 있는 노다지가 저깄었네요!
@tithaBR
@tithaBR 2 года назад
@이노베이션빔 신선한 흰다리 새우가 더 맛있는정도의 맛차이입니다
@seungholee6855
@seungholee6855 2 года назад
@이노베이션빔 다르죠 자연산 대하가 훨씬 달고 맛있죠.괜히 맛잇다고 하는게 아닙니다.
@leesummer3
@leesummer3 2 года назад
@이노베이션빔 둘중신선한게더맛나요 흰다리새우도 맛잇기러소문난종입니다. 자연산대하가 훨씬달고 맛잇다는건 헛소리고요
@디에스이레
@디에스이레 2 года назад
@@seungholee6855 솔직히 선도 차이따라서 맛차이면 몰라도 대하 흰다리 두 종 맛차이를 크게 느낄 정도면 진짜 민감한거 아닌가 싶네요
@dorongnyong99
@dorongnyong99 2 года назад
@@seungholee6855 맛차이는 거의 없습니다. 오히려 활새우인 흰다리새우가 즉석으로 굽거나 찌면서 죽이면 더 통통하고 맛있어요 ㅎㅎ 다만 대하는 영상에서도 언급된 것처럼 사이즈가 더 커져서 식감이 좋긴합니다
@mj7631
@mj7631 2 года назад
국내에서도 블랙타이거새우를 양식해서 판마한다는데 리뷰 해주실수 있나요? 특히 회맛이 너무 궁금해요 ㅋㅋ
@별님달님
@별님달님 2 года назад
블랙타이거 새우 양식 첨 알았네요~~! 넘 궁금해요!
@qwerasdf-kw9kx
@qwerasdf-kw9kx 2 года назад
저두 궁금합니다. 너무 비싸서 먹을 엄두도 안나는데 양식은 좀 사먹을수 있을지
@mopus9220
@mopus9220 2 года назад
블랙타이거 새우 회맛은... 너무 두꺼워서 그런지 감칠맛은 덜한데 씹는 맛이 대단했습니다. 오독오독 탱글탱글 거리는 식감... 오히려 그런부분에서 싫어하시는 분들도 있을 것 같아요.
@sadcreep-
@sadcreep- 2 года назад
아는 사람들은 그나마 시세보다 싸게 살 수 있죠.. 저도 고향집안면도가면 배타는 지인통해서 조금 싸게 구해서 먹곤합니다(맛은 흰다리새우랑 비교하면 구분하기 힘들고 회로 먹으면 양식은 약간 느낀함이 느껴지고 자연산은 좀 달달한 느낌입니다. 개인적인 느낌이에요. )
@에이치-k2i
@에이치-k2i 2 года назад
대하축제를 그냥 새우축제로 바꿨으면 하는데 참.. 안타깝네요
@고양이-w9y7m
@고양이-w9y7m 2 года назад
혹시 그러면 대하 티비에나오는 팔딱팔딱 뛰는걸 고대로 집어넣고익혀먹는건 다 살아있는거니까 흰다리새우일 가능성이 높다고 봐도될까요?
@kimjimintv
@kimjimintv 2 года назад
네 맞습니다. 방송 프로그램도 문제인게 어민이나 상인들이 하는 말 그대로 자막에 집어 넣어서 혼선을 부추기곤 합니다.
@신병-f8i
@신병-f8i 2 года назад
흰다리새우도 건강하고 스트레스를 덜받고 크는애들은 꼬리색이 청자빛이 나고 채색도 푸른색이 나요
@lebenstrieb1238
@lebenstrieb1238 2 года назад
새우 머리 남은거 버터 녹이고 설탕 쳐서 싹 볶아주면 그것도 고소하고 맛있더라구요
@쥬라기-p3k
@쥬라기-p3k 2 года назад
이 정도면 입질의추억이 아니라 요리의추억아님? 요리까지 잘하심 ㅋ
@seankim6856
@seankim6856 2 года назад
저 와인은 낮은 온도에서는 흰색으로 되었다가 마시기 최적의 온도가 되면 파란색으로 변하죠.. 가성비 좋습니다.
@ant_guitar4376
@ant_guitar4376 2 года назад
12:02 보통 주당들은 그 무엇에 술을 안가려요. 모두 어울리거든요.
@모르쇠중바
@모르쇠중바 2 года назад
지금 바다에 역대급으로 대하가 잡히는중입니다 이런적이없었답니다
@stefankim1971
@stefankim1971 2 года назад
어제 안면도수산시장을 가서 흰다리새우 2키로를 샀습니다. 포장 33,000원 정도 했구요. 안면도 백사장 시장도 모두 동일 가격이네요. 어항에 살아서 돌아다니는 새우를 떠서 주는데, 새우가 큰 놈도 있지만 씨알이 중, 소짜에 가까운 놈들도 섞이는군요. 대략 대짜 6 : 중짜 3 : 소짜 1 정도? 어항에서 건질 때 대짜만 골라서 담기는 어려운 상황이네요. 건지는 것도 복불복! 여튼 제철이라 새우들이 튀김을 하든, 구이를 하든 라면에 넣어 먹든 맛납니다. 버터 머리 구이도 처음 먹는 사람들 까지 좋아 할만큼 정말 맛이 올라온게 표가 나네요.
@sung_keun8205
@sung_keun8205 2 года назад
크~ 저기에 파스타면만 넣으면!!! 크~~~쥑이네요~
@lovejh93
@lovejh93 2 года назад
3:33 대하에게서 뭐가 나왔어요!
@지겹다-h1o
@지겹다-h1o 2 года назад
이제 흰다리새우를 대하라고 판다는거 대부분 다 알고있습니다. 하두 오래되기도 했고 그러려니 하고 먹습니다. 안다고 해서 싸게 파는것도 아니구요
@박태훈-t6l
@박태훈-t6l Месяц назад
제가 잘 몰라서 그런데 흰다리새우 양식하면서 항생제를 많이 쓴다고 먹으면 안좋다는 말이 있던데 진짜일까요?
@kimjimintv
@kimjimintv Месяц назад
요새는 항생제 안쓰는 친환경 흰다리새우가 절반 이상입니다. 항생제를 써도 출하 한달 전엔 배출을 위해 끊습니다. 지금까지 양식 새우 를 그렇게 많이 먹었지만 항생제가 문제된 적은 없었지요.
@박태훈-t6l
@박태훈-t6l Месяц назад
@@kimjimintv 답변 너무 감사드립니다 !
@user-fl8xr3mx6o
@user-fl8xr3mx6o 2 года назад
말씀하신대로 그날그날 잡은거에 따라서 시세대로 비싸게 팔고 정말 물건은 많은데 사람없을때는 싸다는데 그럴경우가 아니면 추천 할만한곳은 아님.
@real-papa
@real-papa 2 года назад
저도 오늘 북성포구가서 꽃게하고 대하사왔어요. 단골집인데 거기에 오셨더라구요.
@dumydumy1348
@dumydumy1348 2 года назад
유키즈 보고 왔습니다. 퀴즈 축하드려요~~ 100만원..채끝 드셨나요??
@justinkim126
@justinkim126 2 года назад
일곱시만 기달리는데 오늘도 쪼끔 늦었어용! 매일 너무 재밌데봐용
@win11560212
@win11560212 2 года назад
사리때 가면 물건이 많을꺼에여 사리때 가보세여
@바람의똥침
@바람의똥침 2 года назад
나두 먹고싶다 볼때마다 부럽고 많은 지식 전달 해주셔서 고맙습니다
@vlzklove
@vlzklove 2 года назад
아주머니 너무 순수하시다.. 미리 2만원이라고 했다고 그 가격대로 팔려고 하다가ㅋㅋ그냥 2만 5천에 판다고 하고 만원 거슬러 주고ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
@쩜점-c6o
@쩜점-c6o Год назад
귀여우셔요 ㅋㅋ ㅠㅠ
@wani8720
@wani8720 Год назад
흰다리새우축제라고 해야 겠네요 ~
@co-musician640
@co-musician640 2 года назад
제가 오버일 수 있긴 한데, 눈을 못마주치시는걸 봐서 왠지 입추님을 어머님이 아련하게 추억하시는 분으로 감정이입하신거 같은 느낌이예요..
@다같이-f2s
@다같이-f2s 2 года назад
오늘 목포수협 명절후 첫 경매에서 대하가 많이 위판 되었습니다 판매값은 말씀하신 비슷한 시세였네요 많이나오고 명절직후라 생선값이 싼 지금 사서드시면 저렴히 쓰실수있으시고 곧 커져서 1키로 25마리 전후되면 두배 시세 가게됩니다 작년가을부터 갑자기 확 나오는데 수온영향이 있는지 저도 궁금해집니다
@mydana
@mydana 2 года назад
저 광주인데 구매하려면 그냥 목포 수협 가면 되나요? 부모님 구이 해드리고 싶어서요 알려주세요^^)!!!
@took89
@took89 2 года назад
다른 물건들은 그래도 괜찮은데 태풍땜에 낙지가 추석 때 좀 안나오고, 바지락도 상태가 영 그런게 아쉬운 1인..
@유유자적남해
@유유자적남해 2 года назад
너무 착하신 점주할머니시네요 ^^ 또 깍아주는데도 구지 5만원으로 계산하는 입질님의 인성도 너무 이~~~~뻐~~~~😍😍😍
@HumpWhale3
@HumpWhale3 2 года назад
역시 대하축제는 소비자의 축제가 아닌 상인들의 축제였군
@홍정현-e2g
@홍정현-e2g 2 года назад
북성포구 추석당일에 다녀왔습니다 저희도2kg사왔는데.. 2만5천원 부르시다가 그냥2만원만 달라고 하셔서 2kg사와서 집에서 소금구이로20마리정도먹고 남은거 손질해서 냉동했는데 남은게110마리정도였내요 맛은 상당히 좋았습니다 그런데 이곳이 매립된다는 이야기가 있습니다 예전에는 물때되면 배가들어왔는데 지금은 배가 못들어오는것 같았습니다
@raspyryu5782
@raspyryu5782 2 года назад
북성포구 어시장 지금도 여나요?
@7keep404
@7keep404 2 года назад
질문드립니다 왜 간혹 간장게장에서 소독약냄새가 많이 날까요~?
@kimjimintv
@kimjimintv 2 года назад
저도 느낄 때가 많았어요. 그런데 꽃게는 싱싱한 것을 썼기 때문에 소독약과는 무관하다 보고요. 이건 뇌피셜이지만 게장 담글 땐 꽃게를 통째로 넣습니다. 언젠가 실수로 모래주머니를 씹었는데 엄청나게 강렬한 소독약냄새와 쓴맛이 있어서 놀래서 뱉었던 적이 있습니다. 여기서 우러난게 아닌가 하는 의구심이 있습니다.
@7keep404
@7keep404 2 года назад
@@kimjimintv 식구들이랑 먹는중에 간혹 한번씩 느꼈는데 맛난 분위기 깰까하여 그냥 먹었습니다 입질의추억님이 생각나서 두서없이 여기다 질문 드린건데 답변 너무 감사합니다 ㅎㅎ
@민성식-r4c
@민성식-r4c 2 года назад
이 영상... 우리집 각하가 보시면 안되는데... 양식 흰다리새우가 쏟아져 나오기 시작하는 지금, 정말 좋은 정보 감사합니다! 저는 1989년쯤, 안면도 백사장 해수욕장에 있는 횟집에서 처음이자 마지막으로 자연산 대하회를 먹어봤습니다. 크기는 조금 과장하자면 애기들 팔목 만했는데, 살아있는 놈은 아니었습니다. 그런데 그때 가격이...마리에 4000원! 당시로서는 큰돈이었습니다... 문제는 맛이... 좋기는 한데 새우 특유의 향과 비린 맛도 좀 섞여 있어서... 쥑이는 맛이라고 하기에는 쫌... 그랬습니다. ㅎㅎ...
@얄로-m1t
@얄로-m1t 2 года назад
코르크 안따고 추출만하는거 제품명좀 알수있을까요?
@kimjimintv
@kimjimintv 2 года назад
코라뱅(코라빈)이라고 합니다.
@tvmingotv8863
@tvmingotv8863 2 года назад
크으... 난전이라 좋네요! 뭔가 복불복 같은 느낌도 좋은듯!
@iswellal401
@iswellal401 2 года назад
사용하신 와인 코르크 추출제품 뭔가요?
@kimjimintv
@kimjimintv 2 года назад
코라뱅(코라빈)이라고 합니다.
@kkoma-u1i
@kkoma-u1i 2 года назад
영상에 나온 와인추출기 궁긍한데 정보 알 수 있을까요?
@kimjimintv
@kimjimintv 2 года назад
코라뱅이라고 합니다. 국내에서 구매하면 비싸서 아마존 같은 직구를 권합니다.
@Johnsmith_Baesanimsu
@Johnsmith_Baesanimsu 2 года назад
자연산 대하 아니어도 양식 흰다리새우도 충분히 맛있다고 생각합니다~~ ㅎㅎㅎ
@wani8720
@wani8720 Год назад
전 자연산은 안먹어요 ㅎㅎ 흰다리 양식새우가 맛있더라구요~
@I_cannot_handle_me
@I_cannot_handle_me 2 года назад
11:21 육즙 과즙 채즙을 구분해주시면 더 좋을것같아요!! 토마토는 고기가 아니니까요~~ 오늘도 영상 잘봤습니다!
@a1artist815
@a1artist815 2 года назад
수랑(범고둥) 리뷰해주실수 있나요?? 최근에 삶아먹어봤는데 맛나더라구요 맛에비해 많이 안알려진것같아서 한번 부탁드려보고 싶네요 ㅎㅎ
@kimjimintv
@kimjimintv 2 года назад
알겠습니다.^^
@Selfcustody90
@Selfcustody90 2 года назад
오 성지순례
@ynlee100
@ynlee100 2 года назад
입질의 추억님 채널을 즐겨보며 많은 것을 배웁니다. 잘 보다가 문득 드는 생각은 우리나라가 수산물 시장이 참 크다는 것이에요. 저는 미국에 사는데 여기는 왠만한 해산물 비싸서 잘 못먹거든요.. 종류도 되게 없고.. 그에비해 한국은 새우만 해도 훨씬 싸고 세세하게 종류도 많고 굴도 엄청 싸서 박스로 사서 먹고요.. 한국이 부정확한 정보가 많은것은 그만큼 시장이 크고 많이 먹다보니 상대적으로 혼잡하게 느끼는 것 같아요. 앞으로는 질적으로 또 지속 가능하게 성장하길 바랍니다.
@케플러-o5p
@케플러-o5p 2 года назад
기름값은 톨비는 ㅋㅋㅋ 근처에서 사는게 제일 쌉니다. 신선도가 약간 빠지긴하지만요 11일날 남당 갔는데 미어터짐.
@raspyryu5782
@raspyryu5782 2 года назад
남당은 어디를 말씀 하시는건가요?
@laraland93
@laraland93 2 года назад
저 인천토박이인데 오늘처음 알았어요 ㅋㅋ 이쪽에 어시장이 있긴하지만 그래도 연안부두쪽에서 사던 어릴적 기억이 떠오르더라고요 좋은정보 감사합니다 :)
@미니김-m4w
@미니김-m4w 2 года назад
화면에 나오는 공장은 뭔가요
Далее
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