Тёмный

Making a japanese wa paring knife 

Aikaba Craft & Tools
Подписаться 5 тыс.
Просмотров 14 тыс.
50% 1

Making a japanese style paring knife with a beautiful hamon made from high carbon 125sc steel and an octogonal wa handle of curupao and olive wood ferule.
- Gmail: aikaba.ct@gmail.com
- Facebook: / aikaba.ct
- Instagram: aikaba.ct?...

Опубликовано:

 

28 фев 2021

Поделиться:

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист
Посмотреть позже
Комментарии : 31   
@muscle_metamorphosis
@muscle_metamorphosis 3 года назад
Just found your channel recently, and amazed by your work, surprising that you’re a relatively small channel. Thank you for inspiring me and many others, keep up the great work! :)
@aikabacrafttools9129
@aikabacrafttools9129 3 года назад
Thank you very much!
@rommyhartonotjandra1205
@rommyhartonotjandra1205 3 года назад
Great video, one of the most detail i’ve seen so far. Just trying to make my own wa-handle recently and this is most helpful for me. Thank you so much
@Ukenick
@Ukenick 3 года назад
So good to see you back and what another beautiful knife. Thanks and congratulations
@aikabacrafttools9129
@aikabacrafttools9129 3 года назад
Thank you! I'll try to upload contents more often.
@stephengardiner9867
@stephengardiner9867 Год назад
I have two cats who regularly check up on me while I work. Relentless mousers, so they "carry their weight" gladly and let me know when they have caught a mouse! As a Canadian, the Wa Bocho type of blade was a new experience. They are excellent blades, wickedly sharp.
@MCYCCFL
@MCYCCFL Год назад
Very informative, thank you.
@charruauno386
@charruauno386 3 года назад
Thank you for showing, as always excellent work and video, thank you from Uruguay, have a good and safe day
@aikabacrafttools9129
@aikabacrafttools9129 3 года назад
Thank you! The feedback is much apreciated. Have a good day too.
@PAGAFER
@PAGAFER 3 года назад
No había visto yo esta preciosidad.
@anthonystrunk5360
@anthonystrunk5360 3 года назад
Beautiful knife! Well done..
@aikabacrafttools9129
@aikabacrafttools9129 3 года назад
Thank you!
@rufinobueno7200
@rufinobueno7200 3 года назад
Hola. Precioso cuchillo. Yo estoy empezando en este mundo, me encantan tus trabajos. Enhorabuena. Voy haciéndome algunos útiles para elaborar mis cuchillos. Me encantaría ver un vídeo de cómo te has hecho la guía para mangos octogonales. Un saludo y enhorabuena.
@aikabacrafttools9129
@aikabacrafttools9129 3 года назад
Gracias! Sobre la guía de mangos octogonales, es bastante sencilla en realidad. Si le hechas un ojo a mi cuenta de instagram, subí algunas fotos con las distintas partes y una pequeña descripción de como está montada. En cualquier caso si tienes cualquier duda pregunta sin problema. Un saludo!
@dateseater5306
@dateseater5306 3 года назад
You are such an accomplished craftsman.. Your videos are excellent. Then why are there so less views??
@aikabacrafttools9129
@aikabacrafttools9129 3 года назад
Thank you! And good question, probably because I don't know how to trick the youtube algorithm, also I don't upload videos so often, don't use clickbait, don't follow the trends to upload videos, etc.
@Maty12k
@Maty12k 3 года назад
Que hermosos trabajos y que prolijos, me encantan, felicidadesm la arcilla para hammon la haces? O la compras?
@aikabacrafttools9129
@aikabacrafttools9129 3 года назад
Gracias! En cuanto a la arcilla voy por epocas, a veces la hago a veces la compro preparada. Ahora mismo estoy usando de la comprada porque da resultados mas consistentes y la verdad es mas rapida de preparar.
@Maty12k
@Maty12k 3 года назад
@@aikabacrafttools9129 genial, como es la preparación? tenes una receta?
@aikabacrafttools9129
@aikabacrafttools9129 3 года назад
@@Maty12k La receta basica es arcilla, carbón molido y arena a partes iguales. Luego puedes modificar a tu gusto y según resultados. En teoria los japoneses usan el polvillo que desprenden las piedras de afilar como arena. Hay quien añade miel para aumentar la adherencia. Yo usaba una mezcla de arcilla, carbón y óxido de hierro; pero tuve una temporada con problemas de adherencia (especialmente templando en agua) que no solucionaba ni con miel ni ningún otro metodo asique al final volví a la comercial.
@davidADFN
@davidADFN 3 года назад
Amigo gallego, cuanto gusto de ver nuevos videos tuyos. Por cierto en lugar de arcilla has probado el atp641??, Elimina toda la descarburizacion y es muy cómodo de usarlo, además se puede traer a España sin problema. Excelente cuchillo, respecto al hamon yo estoy experimentando algunas cosas y si realizas un enfriamiento en agua creo que será mucho mas marcado. Qué aceite usas? Se puede comprar en España? Ánimo con el canal, saludos desde Granada!!
@aikabacrafttools9129
@aikabacrafttools9129 3 года назад
Muchas gracias por el feedback! La verdad no he probado nunca esos compuestos antidescarburizacion porque habia leido hace tiempo en foros que eran bastante tóxicos. Pero quizas ahora han cambiado, puede que les de una oportunidad. En cuanto al temple en agua, desde luego los hamon resultantes son mucho mas vividos y con mucha mas actividad, pero el riesgo de romper hojas es alto. He hecho bastantes pruebas, la primera exitosa fue un tanto que era un regalo para mi pareja con un hamon muy vistoso, pero hubo muchas hojas rotas en el proceso. Luego refiné el proceso con revenidos subcriticos y conseguí templados en agua consistentes, pero tuve problemas con la arcilla y los hamon salian deformados y a trozos porque la arcilla se caia, ahora vuelvo a usar arcilla comercial y la verdad es que lo tengo un poco aparcado, pero tengo que volver a los tantos y espero alguna hoja mayor. En cuchillos finos uso aceite de templado rapido porque nunca falla y da muy buenos resultados también. El que uso fue un feliz descubrimiento despues de mucha busqueda. Es de la marca española Sash, si no recuerdo mal se llama algo asi como "Templex Ktl 150" y funciona estupendamente, venden en garrafa de 25 litros y da para mucho. El precio muy asequible comparado con lo que habia encontrado anteriormente donde directamente tenias que comprar barriles de 300 litros.
@davidADFN
@davidADFN 3 года назад
@@aikabacrafttools9129 hay que ver, la verdad es que me llevas años de ventaja compañero!!, Respecto a lo del atp641 no es tóxico y es base al agua, se aplica como si fuera una fina capa de pintura. En USA es relativamente común, pero aquí en España solo lo puedes comprar importándolo, en concreto yo lo compré en bownells españa, y por unos 30e creo recordar tienes para hacer muchisimas hojas. He buscado el aceite que me comentas, hay algún sitio donde comprarlo directamente como particular?. Muchas gracias por compartir y contestar
@aikabacrafttools9129
@aikabacrafttools9129 3 года назад
Pues posiblemente me compre un bote para ver que tal funciona, gracias por la info. En cuanto al aceite, yo había llamado en su momento al telefono que tienen en su pagina e hice el pedido directamente como particular. Esto fue hace un par de años mas o menos, y la verdad es que ahora no lo encuentro en su pagina, no se si quizas lo han descatalogado... otra opción es rye oils, también venden en cantidades "pequeñas" pero son britanicos lo cual desde el brexit implica aduanas, pero es otra opción viable. Espero que tengas suerte con eso y no dudes en preguntar (si quieres directamente al correo) si te puedo ayudar en algo. Un saludo
@panagiwtiskalampokas9808
@panagiwtiskalampokas9808 3 года назад
Excellent knife!!!!!!! How many degrees is the jig? Thank you
@aikabacrafttools9129
@aikabacrafttools9129 3 года назад
The jig is at 45 degree, but could be a little higher too.
@wfscoutersteve
@wfscoutersteve 3 года назад
What is the black powder you added to the glue?
@aikabacrafttools9129
@aikabacrafttools9129 3 года назад
It's black iron oxide, added just as pigment.
@amirgharekhani9166
@amirgharekhani9166 Год назад
What is the Clay for?
@aikabacrafttools9129
@aikabacrafttools9129 Год назад
The part of the blade covered with clay won't get hard after quenching, or at least not as hard as the rest of the blade, creating a hamon or differential hardenind line.
@user-fm8do1cn2c
@user-fm8do1cn2c 3 года назад
🌹👍👍👍👍👍👍⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️👍
Далее
Making a honyaki western gyuto - Chef knife
20:42
Просмотров 102 тыс.
How To Make a Knife - paring knife in s35vn
27:11
Просмотров 86 тыс.
DEFINITELY NOT HAPPENING ON MY WATCH! 😒
00:12
Просмотров 34 млн
Making a Snakewood wa handle - Octogonal gyuto handle
11:10
PARING KNIFE - Kitchen Knife Making
19:14
Просмотров 6 тыс.
Forging a Chef Knife for Mom - Knife Making
13:08
Making a Honyaki Petty - Kitchen knife
15:11
Просмотров 76 тыс.
Knife Making - Skinning Knife
17:19
Просмотров 13 тыс.
Making A Dagger From an Old File
17:36
Просмотров 520 тыс.
KnifeMaking: W2 Clip Point with Hamon
12:18
Просмотров 15 тыс.
Knife Making - Kiritsuke || Japanese Kitchen Knife
15:49