Making Meringue Cookies Only Using Hand Mixer (Meringue Cookie ASMR) :: Soonseol's baking 

+영상 화질은 시간이 조금 지나면 고화질 HD로 올라갑니당~! 영상이 많이 늦었죠ㅠㅠ 사실 조금 전 영상 저장하다가 한 번 날려먹었다능...ㅠㅠ 컴퓨터를 바꾸던지 해야지...(에잇) 오늘도 재밌게 시청해주세요! 그동안 휘핑기계가 없어서 슬펐던 설탕들 컴온컴온~ 순설도 손머랭으로 예쁜 머랭쿠키에 성공했어요! (오른팔을 잃은 건... 안 비밀이지만~ㅋㅋㅋ) 영상 속에는 머랭쿠키를 만들 때 중요한 팁들도 중간중간 숨어있다는 거(!) 오븐이 없는 설탕들은 순설의 노오븐 머랭쿠키 영상을 참고해주세요! ▶노오븐 머랭쿠키 만들기 ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-VFuBFPwEwxE.html 그리고 순설의 어설픈(?) ASMR도 재밌게 즐겨주세요! 헤헤^0^ + 순설 인스타그램도 놀러오세요~ instagram@soonseol +

뿔이 있긴 있는데 뿔이 촐싹대요....

아 ... 머랭쿠키 영상으로만 보네요 저도 어제 머랭쿠키 영상보고 먹고싶어서 재료들 넣고 설탕 한 번씩 한번 씩 넣었는데 거품이 2시간ㅇ이 되도록 안돼서 그냥 짜서 전자렌지 돌렸는데 먹어보니 존나 짠거예요 ... 알고보니 설탕칸에 소금 넣어놨었어요 ... 어쩐지 안돼더라 ....

순백설탕님 덕분에 머랭 첫시도에 성공했어요!!!색소는 없어서 아쉬웠지만 하얗게 아주 잘 구워졌더라구용 가족들도 다들 맛있게 먹어줬어요^^알찬 영상 감사해용❣❣❣❣❣❣❣❣❣❣❣❣

언니 영상 너무 좋아요ㅠㅠ 힘든마음이 힐링되는 느낌이에요❣ 차분하게 하시는모습 너무 좋네요! 3방울아니라 8~9방울 넣으셨어옄ㄱㅋㅋㄱㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

손으로 머랭치고 전자레인지에 돌렸더니 계란찜...

전 집에 저울 오븐 깍지 짤주 전동거품기 레몬즙 바닐라익스트랙 다 없어서 계란하나로 했는데 손거품기로 머랭만드는것도 어렵지않더라구요 ㅎ 6분정도 보통보다 조금빠르게 햇는데 괜찮았어용 ! 전자렌지로 30초씩 4번 중간에 문열고 20초정도 쉬고용 그리고 손에 안 묻지만 말랑하면 10초씩 확인하면서 해주세용 전자렌지로 할때 엄지손톱만하게 짜주셔야해용 너무 크게짜면 안익고 타용 제 팁입니다 많은 분들이 보실수잇게 좋아요 부탁드려요 !! 구걸이라 생각하시면 수정하겠습니다 답글주세요 참고로 11 살이지만 머랭치는거 쉬웠어용

나만 2020년에 왔나....;; 2020년에 오신분들은 좋아요 한번씩;; 수정:아니 이게 좋아요를 이렇게 많이받을 일인가..? 어쨌든 좋아요171감사합니닷 2번째 수정:아뉘 말이 되냐구욜 188 난 전생에 나라를 구했나봐(뭔소리) 감삼다 3번째 수정: 솨랑해요우 여러분 2021에 오셨어도 눌러주세용 208개이니까 함 파워를 보자구용 다음에 올라가 있으면 좋아 미칠껄요? 4번째 수정:끅끅흣흣 너무좋아요! 262라닛 사랑해요 움마움마 5번째수정:볼때마다 올라가있네엽 감사함다♡♡ 6번째수정:아니 진짜 오랜만에 왔는데 300넘은거 뭐냐구요ㅠㅠ 이말이 이렇게 히트를 칠준 몰랐는데 너무너무 감사합니다 여러분😀

영상에는 없지만 자주 들어오는 질문 정리 1. 물이나 노른자가 들어가도 되나요? - 아뇨! 머랭을 칠 때 물과 노른자가 있게 된다면 머랭이 안 올라오기 때문에 볼과 휘핑기를 깨끗한 상태에서 쳐주세요~ 2. 오븐은 몇도로 하나요? - 저는 100도에서 1시간 반정도 돌려요! 하지만 오븐 제품마다 다 같은 100도라 하더라도 어떤 오븐은 100도가 실제 온도로는 120도, 이런 온도로 나타나는 경우가 있기 때문에 순백설탕님 말씀처럼 오븐용 온도계가 있으면 좋아요! 3. 바닐라 익스트렉, 레몬즙 없어도 되나요? - 사실 이 두개는 없어도 무관합니다! 하지만 계란의 비린내에 조금 민감하신 분들은 먹기 조금 힘들 수 있으니까 넣는 쪽으로 하는 것이 좋겠죠? 레몬즙은 마트 소스코너에 가시면 구매하실 수 있습니다 :> 4. 종이 호일을 깔아도 괜찮나요? - 오븐의 열을 견딜 수 있는 거라면 괜찮습니다! 아마 제품의 뒷면이나 앞면에 이 제품은 어디어디에서 사용 가능합니다 하고 쓰여있을거에요~ 5. 설탕 말고 슈가파우더로 해도 괜찮나요? - 놉. 네버. 둘다 똑같은 '슈가'긴 하지만 슈가파우더엔 전분이 포함되어 있으므로 머랭의 재료로 사용하기에는 부적합 합니다TT 6. 예열이 뭐에요? 예열은 안 해도 괜찮나요? - 예열은 오븐의 온도를 맞춰둔 온도로 미리 열을 올려두는 작업을 말해요. 예열을 하지 않으면 맞춰둔 열로 맞춰지는 시간동안 만드는 시간도 깎이기 때문에 예열은 꼭 필요한 작업입니다. 예열은 꼭 해주세요! 7. 오븐 온도를 더 낮추거나 더 올려도 되나요? - 음... 보유하고 계신 오븐이 다른 오븐보다 측정되는 열이 더 낮거나 높은 경우(2번 참고)에는 더 낮추거나 줄이셔도 괜찮지만 그 경우가 아니라면 안됩니다. 오븐의 열이 더 낮거나 높은 경우에는 겉은 탔지만 속은 안 익는 불상사가 발생하기 때문에 오븐 온도는 왠만하면 꼭! 지켜주세요! 8. 부모님이 두분 다 술을 안드셔서 소주잔이 없어요! 어떡하죠? - 그럴 땐 집에있는 계량기로 70g을 계량하시거나, 큰 숟가락... 그러니까 밥 먹을 때 쓰는 숟가락이죠! 큰 숟가락으로 7번이면 된답니다!(1큰술당 10g) 9. 식용색소는 어디서 구매하나요? - 인터넷에 있는 제과제빵도구를 팔고있는 사이트에 들어가시면 쉽게 구매하실 수 있어요! (영상에 나오는 색소는 윌튼 색소같아요!) 저는 '베이킹 팜' 이라는 사이트를 자주 이용하고 있구요:) 10. 머랭에 색소를 넣었는데도 자꾸 갈색으로 나와요ㅠㅠ - 그런 경우를 머랭에 '구움색'이 났다고 해요! 색소를 넣지 않아도 구움색이 나요. 오븐의 온도가 너무 높았을 경우 해당 상황이 발생하고, 만약 100도로 맞췄는데도 구움색이 난다면 사용하시는 오븐의 온도는 실제 온도와 다른 온도이므로 오븐의 온도를 줄여서 맞는 온도를 찾는 수 밖에 없어요 기타 등등 더 필요한 질문은 답글을 달아주세요! 확인하는 대로 답변 해드리겠습니다 >.○

울집 미니오븐 온도가 잘 안 맞는거같아서 80도에서 1시간20분 구우니 완전 바삭하게 색변도 전혀없고 잘 만들어지더라구요~ 설탕도 첨엔 많이 달아서 50g으로 했더니 단맛도 알맞고 좋았어요~ 레시피 너무 감사합니다^^

순백설탕님!!순백설탕님 덕분에 머랭을 만들 수 있었어용!!오븐이 없어서 망하긴했지만...ㅠㅠ그래도 팁이나 여러가지 알려주셔서 감사합니다!!❤

순설님 영상보고 오늘 머랭 성공했어용! 감사해영 구독 좋아요 누르고 가겠습니당^^

2:21 역싀 요리할때 포스가...ㄷㄷ 표정이..ㄷㄷ

진짜 이분 타고난 금손이시다!!!😄 짤주머니로도 이쁘게 못짜는사람이 대부분인데 순설님은 그냥 요런거 다 잘하시는듯

저 성공했어요 ㅠㅠㅠ 다른 영상 봤을때는 다 망했는데 역시 순백설탕님! 감사합니다 덕분에 맛있는게 먹었어용 ㅠ❤️

머랭을 만들어 보고싶었는데 오븐도 없고 큰휘핑기도 없어서 걱정했는데 이 영상보니까 좋네요~♡

순설 언니~ 머랭쿠키 파시는건 어때요~ 넘 넘 잘만드세요 저도 몇번 시도 했지만.... 맛이... 머랭 맛이않나서 어쨌든! 언니 영상 넘 잘보고있어요❤

나만 익숙한가....??? 손거품기가 익숙해서........ㅜㅜ 오븐도 없고.... 식용색소도 없니?![혼자서 놀람!] 순백설탕님 짱!!!!!!!!!! 인정하시죠 설탕님들???

순설님 영상 너무 잘보고있습니다 :) 머랭 제품을 참 잘만드시네요

이 영상 보고 지금 굽고 있어요!! 도움 많이 돼서 정말 감사해요💗

항상 만들때마다 기초부터 차근차근 알려주시는거 너무 좋아요ㅜㅜ

이걸 지금 보시고 만드시려는 분이 계신다면 혼자 실패를 이겨내고 꾸역꾸역 머랭쿠키 만들기 중급자정도된 사람이 남기고 가는 팁입니다.. 머랭칠때 어디에도 물기가 남아있으면 절대 안되고 솔직히 영상으로 보고 따라해도 직접 실패를 경험하며 감을 익혀야한다고 생각하옵니다. 초보자 여러분.. 영상처럼 될 줄 아셨죠? 저도 머랭쿠키 만들어보고싶어서 오븐 거품기 기계며 색소며 짤주머니며.. 다 사서 실패를 경험하며 이젠 제 친구들한테 주면 머랭 사겠다고, 어디서 샀냐고 사다달라는 애들이 있을정도인데 영상보고 참고는 하되 자신만의 레시피는 직접해서 실패하고 성공하며 경험해야하옵니다.

머랭쿠키를 만들었는데 휘핑기 저속이 너무 빨라서 머랭도 잘 안 말들어지고 구움색이나서 슬펐는데 이 순맥설탕님의 영상을 보고 다시 한번 손서품기로 만들어 보려구요!!(코로나 끝나면 친구와 함께도 만들어보려구요!) 좋은 팁 주셔서 감사합니다! 순백설탕님!!

저 하다가 거품기(?)놓쳐서 깨지고 ㅠㅠㅠ 머랭도 흘렸어요 ㅠㅠ 순설님은 어떻게 이렇게 잘 하시는지 부러워요~❤️

These small cookies are so so cute XD!!! My sis would love it!!

Asmr보단 먹방에 가까운듯 ㅋㅋ 복스럽게 잘드시네영💚

오늘 배이파서 조퇴했어요ㅠ 그래도 순백설탕님 영상보니까 힘이 나네요!

전 이영상보고 벌써 3번 성공해써여!! 지인들 나눠줬더니 맛있더구 왕전 칭찬받았어요!

저는 순백설탕님 영상보고 머랭쿠키 만들고있는뎁.. 넘 힘드네요-- 팔이 너어어무 아파요오ㅜㅜ 역시 순설님은 대단하시네요!! ♡찬양하라(순설님을)♡

오늘 순백 설탕님 영상처음 봤는데ㅋㅋ 열심히 머랭치시는거 왜케 귀엽지ㅠㅋㅋㅋ

와ㅏㅜㅜ 진짜 감사드려요ㅜㅜ 항상 실패해서 머랭이 그 물같은거랑 머랭이랑 나눠져서 항상 겉쪽만 익고 속은 하나도 안 익었는데ㅜㅜ 순설님 영상보고 하니까 머랭도 쫀쫀하고 정말 대성공인것 같아요ㅜㅜ

영상만보다가 오늘 처음해봤는데 성공적이에요!!제오른팔이 걱정이지만😂 꿀팁도알려주셔서 수월하게한것같아요!낮은온도에서 1시간30!다음엔 핸드믹서사서 마카롱 도전!!😙항상 잘보고있습니다♡ 근데 레몬즙은 개봉후에는 얼마안에써야해요?유통기한있어도 개봉후에는 빨리써야한다고하던데요

하....저거 치는데 팔진짜 빠질듯 아픕니다ㅠㅠㅠ내팔ㅠㅠㅠㅡ

머랭쿠키는 제작자의 이두박근을 키우는데 엄청난 도움을 줍니다!

맛이 있는것도 맞지만 순백설탕님이 맛있게 만들으셔서 맛있는거겠죠!

ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ머랭칠때 너무공감되네요 웃고갑니다

핸드믹서 없기전에는진짜 팔노동이었어여ㅠ 근데 거품기로 하면 확실히 정성이 가득해서 더 맛있오요!(제 기분탓인가용?ㅎㅎ

설탕언니는 노른자가 남으면 어떻게 처리하나용?? 먹나요?? 버리나요??

이거 전자레인지버다 에어프라이기,오븐에 굽는게 제일좋아요 저는 에어프라이기에 돌렸데 맛도👍🏻모양도👍🏻👍🏻였습니돠

순백설탕님 넘 좋아요ㅋㄷ

순설언니! 저는 머랭을 만들 때 머랭이 그릇에 안 묵고 흘러내러요ㅠㅠ 분명 다 휘핑했는데ㅜ후ㄹ쩍..ㅋ휴

저도 아까 낮에 머랭쿠키 만들었어염!!!😆😆😆

쟁반에 물 살짝 묻히고 종이호일 붙이면 (?) 안떨어져용 !!

정말 유용한 영상인 것 같아요ㅠ😍감사합니다!!

순설님 짱 🍉🍉저는 처음에 거품기가 없어서 손으로 했눈데 진짜 팔빠져요 ㅠㅠ 그래서 가족둘과 번갈아 가면서했어요

머렝쿠키 박사 박사

계속 실패만 하다 이거 보고 드디어 성공했어여....? 감사합니다

오븐말고 전자레인지로도 되는데.......전자레인지에 30초 굽고 꺼내서 머랭에 손을 같다데면 손에 안묻는지 묻는지 알수있어요!안묻으면 완성

와 진짜 힘드셨을것같은데 고생하셨어요 ㅠㅠ

저ㅜ 지금 판이 1개 밖에 없어서 일단 1판만 굽고 있는데요! 오븐이 100도가 최저구요.. 시간은 60분이 끝인데 일단 100도 60분 했는데 괜찮나요!?

저는 머랭쿠키 좋아해서 계속 만들고 연습하다보니 손거품기로 머랭치는건 이젠 별로 아프지도 않고 1일 1머랭 하는중입니닼ㅋ

손으로 머랭할때는 양손을 마주대로 비비면 엄청 잘 되요!

오늘따라 더 이쁘세요 순설님!

담에는 마카롱 해주세요! 오늘도 귀여운 순설님!

와.. 기계로 했을때 다실패했다가 손으로 하니 바로 성공해버리네 역시 손이 최고여

머랭 잘 치는법 알려드릴게요 일어서서 그릇을 사선으로(?) 든 다음에 오른손에는 거품기 들고 오른손은 원래 하던것처럼 저어주고 그릇 든 왼손은 조금씩 위아래 오른쪽 옆쪽으로 흔들면서 하면 머랭 잘 쳐져요

전 맨날 손거품기루 한다죠♡!

6방울 ㄴㄴ 9방울 - (아닌가??)

원래성격이 한번꽃히면 성공할때까지 해야 직성이 풀리는 성격이여서 예전에 머랭쿠키만드는걸 진짜 미친듯 많이 했었는데 제일 좋은 방법은 계란흰자 한개 무게랑 설탕무게 재서 1:1로맞추고 걍 첨부터 두개를 섞고나서 냄비위에 물 올리고 그위에 설탕+흰자넣은 볼을 올리고 천천히 섞다보면 한30도?50도?까지 온도높히면 설탕이 다 녹음 만약 온도계가없다면 손가락으로 한번 콕 찍었을때 설탕입자가 안 느껴지면 그때냄비해서 때고 걍 손으로 머랭치거나 기계로치거나 둘다상관없이 걍 맛있게됨 근데 나는 손으로 치는게 좋아서 일일이 손으로 쳐서 만듬 걍 손으로 머랭치려고 머랭쿠키만든거라서 가장 좋아하는 차례가 손머랭치기였음

저희집은 오븐이랑 전자레인지랑 섞어있어요! 오븐 필요할땐 오븐을 쓸수있고 전자레인지가 필요할때는 전자레인지를 사용할 수 있어요! 되게 간편해요!

저는 손거품기로 하는데 뿔이 이쁘게(?) 나오게 하는데 짤주머니에 담고 짜면 깍지모양이 나오지 않고 그냥 짠거 처럼나와요. . . 왜 그런걸까요?ㅠ

그런데 계란을 냉장고에서 비로 꺼내서 해도돼나요? 1시간동안 꺼내서 기다려야한다는 말도 있어서 뭐가 맞는지 모르겠어요ㅠㅠ

저도 지금 손거품기로 머랭 만드는 중이에요ㅜ

볼은 어떤걸 사용해야하나요? 항상 마카롱 만들 때 사용하시는 주걱도 정보 좀 알려주세용ㅎ 초보 베이킹 시작하려고 합니다

어설푼 asmr 에서 빵터짐ㅋㅋ

저 이거보고 머랭쿠키 성공했어요..ㅠ(순설님 감사해요!)

바닐라 향 말고도 레몬을 사용할 수 있다는게 너무 좋음

레몬즙이나 식용색소 대신 과일즙 넣어도 되나요? 예를들어 오렌지나 망고 같은거요

머랭 치는 부분에서 계란 껍질 같은거 있어요

나에겐 익숙한일...

저는 진동지우개에 숟가락 딱 맞는데 있어서 전동지우게에 숟가락꽂고 하면 대박일것가타욤

저 손거품기로 쳐서 거품이 나긴나고 뿔도 세워지는데 거품이 좀 큰 기분이에요 영상보면 크림?같이 진짜 쫀쫀해 보이는데 저는 흐물거리구요..그래서 오늘 전동 휘핑기도 샀는데 똑같아욤 그대로 구우면 너무 바사삭 하고 쉽게 부서질때도 있고 ㅜㅜ

2021 일루와 ㅎㅎ...

종이호일 말고 기름호일 가능한가요?? 종이호일은 어디서 판매하나요?? 오븐 90도 예열 1시간30분에서 빨리 구울순 없을 까요??

여러분들! 레몬즙안넣으면일단비린내가나고요 안넣은다고 망하는건아니지만 안넣으면 비린내가나서 넣어주시는게좋아요ㅠ 넣으시면 비린내가안날뿐 아니라머렝도튼튼해지니까요! 안넣으시려면 위에오레오같은거뿌셔서넣으심좀 괜찮으실거에요

우와..전손으로잘안되서 기계의 힘을 빌리는데ㅜㅠ 머랭쿠키넘예뻐요** 꿀팁 감사합니다:)

와 저거 짐짱 힘등데 대단하세요!

(3년만에 오븐사고 옴) ...팔에 감각이 없어요... 살려줘어 8ㅁ8 (심지어 오븐쓰는법도 잘모름..)

작은 거품기로 했는데,과한 휘핑을 해버렸어요ㅠㅠ 내시간 그레도 오늘영상 감사합니다.

전 머랭쿠키 만들때 항상 순설님 보고해요!!

혹시...래몬즙빼고 그냥 설탕 흰자만 해도돼나요??

순설님 만들다가 질퍽해지고 살아날 길이 없으면 어떠카져? 글고 걸쭉한 물처럼 댔어여ㅜ.. 오또카죵??

거품기가 넘 멋져요. 절로 멀쩡한 자동 거품기 두고 손거품기로 하고 싶어질만큼요. 구매처가 어디인지 알 수 있을까요?

작년에는 손거품기로 매일 머랭쿠키 만들었는데 갑자기 핸드믹서를 사니까 편하서 그거 계속 썻거든요?? 지금 옛날 느낌을 느낄려고 손거품기로 머랭 치다가 실패했어요.

ㅎㅎ

전 숟가락으로 머랭 만들어서요. 순백설탕님도 다음에는 숟가락으로 머랭 만들기 해주세여!!

설탕님 레몬즙 대신 바닐라오일을 사용하여 만들어도 큰 차이가 없나요??

순설님 머랭이나 생크림을 올릴때는 큰 볼을 써야 합니다. 가끔 볼 바깥쪽으로 날아가고 작은 볼은 잡기가 힘들어요. 저 수업할때 머랭 작은 볼로 쳤는데 큰 볼을 할때보다 힘들었어요.

저눈 오븐도있고 다있는대 종이호일이 앖어요ㅠㅠ A4용지에 기름칠 해서 해도 되나요?ㅠ

8:51 엌ㅋㅋ난 머랭 10개는 들어가겠닼ㅋㅋ

ㅎ..후기입니당... 손으로 머랭쳤는데 좀 그냥 평범한 손거품기보단 좀 머라해야되지... 촐싹대는 거품기 (?) 가 좋아요 물론 수동 .. ㅎㅎ 그리고 계란은 2 ~ 3개가 충분하구요 , 흰자 , 노른자를 분리해야하는데 혹시 몰라 분리할때 1개씩 다른그릇에 하신후 , 1개를 머랭칠 볼에 붓고 총 2 ~ 3개 하시는게 좋아용 그리고 머랭치실때 한쪽으로 치셔야하시는거 다들 아시죠 ?? 흰자에 거품생기셨다면 설탕 어른숟가락 3스푼 , 소주컵 1잔 정도로 3번 반복해서 넣어주세요 !! ( 1컵 넣고 조금 머랭치고 , 또 1컵 넣고 조금 머랭치고 , 또 1컵 넣고 조금 머랭치고하시는게 좋아요 !! 머랭이 안떨어지거나 뿔이생기면 성공이에요 !! 저는 레몬즙이나 바닐라엑스트렉..? 을 넣지않았어요 ! 색소는 본인 마음대로 해주시면 되요 (?) 색소는 무조건 식용색소로 하셔야하는거 아시죠 ?? ( 저는 외할머니댁이고 , 집에 전동 휘핑기가 없어서 처음으로 손으로 해봤는데 진짜 진심 팔은 기본으로 나가구용.. 다리도 서있어서 아프고 몸도 안좋아져요 (?) 그리고 전 전자레인지로 했는데 뿔이 안생긴채로 돌려서 그런지 타고 달라붙고 쿠키도 안됬었어요 ㅠㅠ ( 그릇위에 종이호일 깔고 짤주머니에 머랭 넣어서 짜서 돌렸습니다 ㅠㅠ ) )

이거 보고 처음으로 만들어 봤는데 상공했아요!!

레몬즙 대신 식초로 하면.. 안되겠죸ㅋㅋㅋㅋ?

어머어머!!전 집에 거품기가 있지만....엄마가 숨겨놨어요ㅠㅠ 그런 꿀팁감사합니다♡

언니 많이 힘들죠 저도 집에서 머랭쿠키 만들고싶어서 엄마안테 말했는데 만들어라고 말해서 손거품기로 저었는데 손이너무너무 아팠어요 항상 힘네세요(팬입나당♡)

머랭에 뿔도 잘 생겼는데 별깍지 끼고 짜면 동그랗게 나오네오 ,,, 돌리면서 짜야 약간 모양이 보이긴 하는데 딱 한번 짰을 때 순백설탕님처럼 안 나와요 ㅠㅠㅠㅠㅠ

전 머랭 만들기에 실패했다는......😭😢(쥬륵)😢😭

3빠 전 매일 머랭을 칠때마다 손으로ㅜㅜ

오븐에 가장 낮은온도도 구움색 심하면 오븐장갑이나 타지 않는 것을 살짝 오븐 문에 꼽아놓으면 되요

잘 배우고갑니다!!