¡Qué padre encontrar este contenido! A ver si en episodios posteriores (De Masterchef y de aquí) se habla de las ausencias de algunos participantes por enfermedades o infecciones y su repercusión en la cocina. Pero ¡Gran video! 💖✨
1:43 ¿Cuáles son las razones de la indumentaria al preparar alimentos? 2:48 ¿El cabello representa peligro al contaminar el alimento? 3:19 Si el cabello cae en los alimentos después de la cocción, ¿Sigue sin ser un peligro? 11:12 ¿Que bacteria se intentaba eliminar con la pasteurización en sus inicios? 15:12 ¿Qué bacterias alberga la carne de pollo cruda frecuentemente? 15:24 ¿Es correcto lavar al pollo crudo? 6:16 ¿Después de manipular carne cruda debes de lavarte las manos inmediatamente? 20:02 ¿Cómo se le llama a un material no comestible que entra en contacto directo con el alimento? 20:50 ¿Cuáles son las características de un material grado alimenticio? 23:57 ¿Cómo se le llama a una sustancia tóxica propia del alimento?
1.¿Cuáles son las razones para la indumentaria? 1:40 2. ¿Qué te hace entender encontrar cabellos en tus alimentos? 3:11 3. ¿Qué pasa si el cabello cae después de recibir el tratamiento térmico en los alimentos? 3:20 4. ¿En qué se convierten las joyas con relieve? 3:47 5.Las vacas contienen microorganismos que pueden ser? 7:11 6. ¿Por qué la leche puede tener automáticamente microorganismos? 10:03 7. ¿Qué quiere decir seguridad alimentaria? 13:30 8. ¿Qué microorganismo alberga el pollo? 15:11 9.¿Qué significan sustancias tóxicas constitutivas? 23:56 10.¿Qué sustancia contiene el jitomate verde? 24:07
0:04 Introducción. 0:33 Errores de Indumentaria. 5:46 Contaminación por presencia de animales. 9:56 ¿La leche no pasteurizada es un riesgo? 12:28 Se realizó la pasteurización, innecesaria contaminación de indumentaria. 13:17 Diferencias entre inocuidad y seguridad. 13:57 Contaminación cruzada 18:52 Alimentos en contacto con algo no comestible 23:01 Alimentos con sustancias toxicas constitutivas 27:43 Conclusión y despedida
